1. 啤酒花甲螺
一般挑选的人较多的海鲜档铺，大家翻来复去翻动的情况下，你首先选大的，壳完整的，紧紧闭合的，一定是活的。因在大家都在用力翻动的情况下。花甲是不会开壳的，且紧紧合住，辦开要用一些力的，一定是活的。强烈建议选。
2. 花甲螺是什么
花甲螺焯水，油热放火锅底料炒出红油加上水放花甲螺，加盐料酒生抽老抽醋，加粉丝焖入味
3. 花甲 啤酒
是要放啤酒，可去除土腥味，使花甲更鲜嫩，
4. 啤酒烧田螺
田螺有一股苦味不是坏了，正常的海螺不会是苦的，田螺有一股苦味有两种可能：
1、没有处理好海螺，其内脏等没有剔除，而且杂质没有除干净，杂质中有苦的东西；
2、水不干净，含有杂质，所以会苦。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。
5. 啤酒烧螺蛳
螺蛳是美味食品，煮螺蛳有20分钟就可以吃了。螺蛳主要吃里面的螺蛳内，要把螺蛳煮得进味，首先要用清水泡一天，把螺蛳中的泥吐出来，然后洗净就可以下锅煮了，螺蛳可炒，可汤煮。煮螺蛳要下配料足，姜，蒜，八角等都要配的，煮熟煮透。有螺蛳鸭掌煲，螺蛳闷猪蹄等，还有柳州螺蛳粉，都是美味食品。
6. 海螺 啤酒
小海螺首先放入水中，导入料酒，水开后，闷会，捞出。
步骤 2
炒锅放油 待油温升高后， 放入葱姜蒜 豆瓣酱 干辣椒 八角 香叶 白糖 翻炒一会，倒入小海螺继续翻炒2分钟后，倒入啤酒，盖上锅盖收汁后取出。
7. 啤酒烧花螺
养殖茉莉的时候可以适当浇啤酒，只要掌握了正确的方法，使用后对植株生长是有利的。在使用前应先发酵沤熟，处理好之后还应适量兑水，以免啤酒的浓度过高。使用的次数不要太多，偶尔的使用就可以。不但能给茉莉使用，还能用于绿萝、龟背竹、吊兰等植株。
8. 花螺喝啤酒
东风螺，俗称花螺，隶属腹足纲、狭舌目、蛾螺科、东风螺属。在中国主要分布在处于热带、亚热带的福建、广东、广西和海南等省沿海，是在中国分布的几种东风螺中个体较大，生长速度较快的一种优质贝类。它肉质鲜美，营养丰富，酥脆爽口，是近几年来国内外新兴的海鲜美食佳肴。
9. 啤酒花螺的做法
高筋面粉500克，细砂糖35克，盐10克，酵母粉10克，黄油35克，鸡蛋50克，水240毫升，蜜红豆适量，干啤酒花10克
步骤/方法
将100毫升开水冲入啤酒花内，沏开后晾至微温滤除啤酒花留水备用；
将1的啤酒花水再加剩余的水够240毫升，加入到除黄油外的所有原料中混合搅拌成稍光滑的面团，再加入黄油继续搅拌至面团可拉出透明状的薄膜；
室温发酵至两倍大；
将面团取出，分成六等份，滚圆，中间松驰15分钟；
取一份面团，擀成长椭圆形，翻面，铺上蜜红豆，卷起来收口，依次放入吐司盒中；
最后发酵至九分满，烤箱预热，180度，35分钟，出炉即刻脱模，晾至微温，切片入保鲜盒密封。
10. 螺狮配啤酒
念shi。 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。 螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。 2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。 2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。 2015年，在《柳州螺蛳粉地方标准》、《预包装柳州螺蛳粉地方标准》的第三次修正稿中规定将螺蛳粉的官方英文名定为：“Liuzhou river snails rice noodle”。 2019年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关心，螺蛳粉是广西非遗，正逐步申请国家和世界级非遗。
11. 吃花甲螺可以喝啤酒吗
不得不佩服阁下的勇敢,理论上不会相克,不放心的话啤酒换成白酒or红酒.