1. 自酿酒浑浊
蒸馏时白酒浑浊主要缘由是：1、流酒温度太低。
1般情况应当控制在20⑶0℃范围内，但是温度在25⑵6℃时其酒质最好，由于此温度条件下，与乙醇1起蒸馏出的香味成份较多。
2、入甑糟醅水份过大，致使在蒸馏时浓缩效果不佳，致使浑浊。
3、蒸馏器未洗净，前1甑的尾子带入初溜组分中，致使浑浊。
2. 自酿白酒浑浊
胶状物是葡萄酒细菌感染后的现象，不是果胶，不能吃。自酿葡萄酒酿造过程中严防杂菌污染。
自酿葡萄酒的发酵器具在使用前应用热水或高度食用酒精清洗消毒、沥干；发酵时温度应控制在15～25℃之间，避免高于30℃；由于葡萄原料表皮微生物种类比较多，建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母，达到抑制杂菌繁殖目的。
3. 自酿白酒浑浊解决方法
自酿白酒浑浊，多数原因是蒸馏问题，没有掌握好蒸馏机巧，就会造成蒸馏出的白酒不久变得浑浊不清。
你可以用0.1-0.15%量的活性炭对白酒进行处理，加入后搅拌30分钟，静止40小时候过滤，或放更长时间取上清液即可。4. 自酿酒浑浊好吗
好。
“善酿者”是肆拾玖坊的根和魂。肆拾玖坊把资源投向茅台镇，酿酒、建设酒厂以及招募、培养技术团队。肆拾玖坊酒业董事长的孙跃认为，一个企业成功，短期靠销售，中期靠品牌，长期靠品质和文化。他表示，他在肆拾玖坊的使命，就是全身心静下来，一点一滴打磨，让肆拾玖坊“善酿者”名副其实。
“用户需要高品质产品，我们就恪守品质，做好产品；用户需要高性价比，我们就科技赋能提升效率；用户需要好的体验，我们就不断提供更好的用户体验。我们离用户很近，和用户交朋友，用户至上是我们的灵魂和根基。”肆拾玖坊创始人张传宗表示。
如今，肆拾玖坊在全国以“众创、社群、社交”的方式构建了5000多个新零售终端，包括2000多家新零售体验店和3000多个非门店终端。49位联合创始人在过去的6年默默打磨产品、模式和文化，用众创、社群、社交的方法，总结出来一套人、货、场均重构的新零售。张传宗计划用3—5年的时间，把产能规模做到5万吨，品牌实现从圈层走向公众，从前端、中台到后台形成一个强大且完整的体系，成为中国酒业的新零售标杆
5. 自酿酒浑浊怎么回事
第一、猫咪眼睛周围的毛太长戳到了眼睛，或者猫咪生活的环境灰尘太大进入眼睛导致，主人可以将猫咪眼睛周围的毛剪短，或者将猫咪带到干净的环境，并给猫咪滴眼药水治疗；
第二、猫咪眼睛炎症导致，比如角膜炎，可以到动物医院购买枫格眼药水，或其对角膜炎有效的眼药水给猫咪使用。
6. 自酿葡萄酒浑浊
准备食材清单：葡萄 1000克、冰糖 200克、盐（洗葡萄用）适量、面粉（洗葡萄用）适量。
烹饪步骤
1、葡萄一粒粒剥下来，不要弄烂，加入盐和面粉，放清水浸泡15分钟。
2、洗好的葡萄沥干水份，我是用厨房纸擦干的。
3、提前准备好玻璃罐，洗干净后用温开水过一下，把葡萄放入罐子里。
4、放好葡萄，加入冰糖，放完冰糖，这样就可以了。
5、瓶子盖加上一张保鲜膜，盖上盖子，拧紧盖，葡萄酒做好啦，但是要喝还得等上一段时间哦，放置至少一个月以上方可出汁，那就是葡萄酒咯。
美味小贴士：整个过程中器皿都不要粘油哦，葡萄一定要晾干水份，罐子一定无水无油消毒干净。一般葡萄和冰糖的比例是5:1，口感比较甜，如果不想那么甜冰糖可以稍微减些。
7. 自酿酒混浊怎么办
自制葡萄酒过滤之后很浑浊，可以使用下列方法把酒变清晰：
1、先用纱布过滤，再放着沉淀。
2、添加一些纤维素酶或者果胶酶。
3、加一点鸡蛋清，摇匀，静置七天，再分离上层清液，过滤。
自制葡萄酒浑浊有多种原因，如发酵酒度低、感染杂菌、澄清时间短、残余糖分高、发酵不彻底、使用铁制工用具等，都会使葡萄酒浑浊。如果是完全发酵，并且过程都正常，那过滤之后静止几天就会自然澄清的。
8. 自酿啤酒浑浊
最少需要一个粉碎设备，一个糖化设备和一个发酵设备，现在市面上有一些小型的家用整套设备，价格也不贵，讲究的爱好者可以入手一套，大概2万多一套，如果感觉随意的话，家里的一些设备也能用，粉碎就不说了，糖化可以用家里的锅子或者高压锅，发酵设备可以用纯净水水桶！这是最初级的装备，但是由于发酵设备没有增压，所以需要二发，就是二次发酵！整体来说推荐整套设备，因为比较简单，家用设备替代比较吃技术！一旦弄不好，就会有各种问题出现，并且时间也比较久，大概前后需要近一个月才能喝！
9. 自酿酒混浊
凝固的
原理：
纯正花生油是一分子甘油和三分子脂肪酸的结合物，花生油中所含脂肪酸的特点是含十八碳以上的饱和脂肪酸比其它植物油脂多，因此它的混合脂肪酸在较低温度（12℃以下）发生凝絮、浑浊、半凝固甚至凝固。由于花生油脂肪酸的品种和排列位置不同，其凝固点会有少许差异，因此，刚达到12℃，凝固点高的就会结晶成雪花状，而凝固点低的仍呈现液态，因此，整瓶油就会呈现出絮状状态，随着温度的逐渐降低，凝固点低的脂肪酸就会完全凝结成黄色或乳白色，又因冷析冻结的温差很小，就产生了我们常见的同一瓶油中或同一箱油中，有的凝固而有的不凝固的现象。由于温度的变化，花生油会由液态转变为固态，这种固-液相之间的转变可以进行无数次，但其成分（即本质）不会改变。