1. 日本清酒调酒
配料:清酒3/10,樱桃酒1/20,柠檬汁1/20,汤力水4/10,蓝色柑香酒微量,白色柑香酒1/5
容器:高脚玻璃杯
调配方法:将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中,摇荡后倒入杯中,加满汤力水,再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。
新加坡司令(SingaporeSling)
口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口味更加舒畅。夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消。
配料:金酒1/9,柠檬汁1/6,砂糖或糖浆2匙,樱桃白兰地1/18,苏打水2/3
容器:平底杯
饰物:红樱桃、柳橙各一
调配方法:将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中;加入冰块,并将苏打水注满,最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地,在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。
金马颈(Horse’sNeck)
“马颈”并不是单一的鸡尾酒,它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰,使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道,让人感觉有点鲜美,是适合女性的美容佳品。
配料:金酒1/4,干姜水3/4
容器:高杯
饰物:柠檬皮
调配方法:将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状,将金酒倒入高杯中,将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中,并将柠檬皮挂在杯口,加入冰块后,用屈臣氏干姜水注满即可。
秀兰邓波儿
鸡尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如汤姆柯林斯;采用地名的,如佛罗里达,新加坡司令,上海等;还有采用乐曲的,如探戈,桑巴,华尔兹,查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精,却有着清冽甘甜的口感,色彩有着夏天般的热情,让人觉得清透中有浓烈。
配料:石榴糖浆1茶匙,干姜水补足剩余
容器:高波杯
饰物:柠檬片
调配方法:将石榴糖浆倒入高波杯中,用干姜水注满酒杯,轻轻调和,加入冰块后,用柠檬片放入杯中进行装饰。
2. 日本 清酒
不推荐松竹梅和月桂冠。因为这2个品牌的入门级清酒基本都是国产的,因为水和米的原因,口感较差。我有几个推荐的品牌,日本盛、菊正宗、白鹤、白雪。辛口和甘口建议选择辛口。这2个概念和字面意思不是很吻合。辛口的概念类似于dry,无糖,而甘口则相反。甘口酒很少,基本都是用其他成分勾兑出的,因为本身光用米、酒曲和水酿不出含糖分那么大的酒。
大部分辛口酒的口感就是很清澈,有一定米香味和轻微的甜味,而甘口酒的甜味相对更浓,且口感醇厚,因为用了糖、氨基酸等原料进行了勾兑。总的来说,还是推荐辛口酒,辛口酒的味道基本就是典型的清酒的味道。
3. 日本清酒名酒
含糖,非常多的糖,日本清酒有个饮用方法叫做熱燗 就是加热喝,主要来讲,就是倒入一个仪器,自动加热,然后跟接饮水机里的水一样在出口处接就行了,居酒屋的人每天都要给那个机器清洗一遍,原因就是清酒里面含有很多糖,如果不清洗,第二天里面肯定就生虫了
4. 日本清酒 白酒
清酒和白酒的主要区别是酿酒原料的不同。清酒是使用大米、米曲和水为原料制成,通过日本独特的酿酒技术酿造而成。就是我们所说的“米酒”,没有特别的分类。
白酒是使用谷物等淀粉质(糖质)为原料制成,中国特有的蒸馏酒。由淀粉或糖原料制成的发酵谷物或发酵醪通过蒸馏获得。白酒的酒精含量比清酒高。
5. 日本做好的清酒
额。。有点像老白酒。。就是纯纯的稀释酒精的味道但是很甜也不是很辣
6. 清酒 日本酒
日本清酒是酿造酒,日本清酒是用米、米曲和水发酵而成的一种的传统酒类,在日本又称之为日本酒(Nihonshu)或是直接称为酒,酒精浓度平均在15%左右。清酒已成为日本的国粹,是日本人最常喝的饮料。
7. 日本清酒调酒配方
原料:琴酒30ml,柠檬汁15ml,糖水15ml,苏打水八分满,穿叉柠檬片与红樱桃作饰品
制作方法:
1、选用可林杯,往杯子里加冰块至六分满。
2、用量酒器量取干金酒、柠檬汁、糖浆,倒入装有冰块的可林杯内。
3、往杯倒入冰凉的苏打水至八分满。
4、用吧叉匙将糖浆轻轻搅拌均匀。
5、将柠檬片和红樱桃装饰在杯口,放入调酒棒和吸管。
汤姆可林简单做法:0.5盎司金酒、1盎司柠檬汁、1盎司糖水、冰块适量、汽水适量、金酒柠檬汁、糖水放入雪克壶摇匀后倒入直杯中上面再加满汽水(饰柠檬片、红樱桃剑叉)异形接触(UFO)1/3盎司绿薄荷酒1/3盎司奶酒、1/3盎司白兰地、依序将薄荷酒、奶酒、白兰地分别分三层倒入香甜酒杯中、较后点上一多火苗即可。
8. 日本清酒配制酒
有一定的区别。主要是原材料不同。
配制清酒算是一种营养保健酒,原料为多种化学物质。清酒是日本的一种酒,原材料是一种以稻米和水作为原料发酵出来的,这种酒看起来是那种非常清亮的,跟水差不多所以有的人觉得这种酒不会那么好喝,但是喝起来会感觉到清酒的醇香。
9. 日本料理的清酒
答:清酒的最后一个字是酒,它的韵母是iu,因此押iu韵
10. 日本的清酒是什么做的
酿造日本盛清酒的西宫酒造株式会社,在明治22年(1889年)创立于日本兵库县,是著名的神户滩五乡中的西宫乡,为使品牌名称与酿造厂一致,于2000年更名为日本盛株式会社。该公司创立至今已有112年历史,日本盛清酒是于1990年12月,在公卖局的机场免税店试销成功后才正式引进台湾,其口味介于月桂冠(甜)与大关(辛)之间。