1. 梅子清酒做法
这是最常见的混搭，1：1兑饮，1：2兑饮都可以，依喜好自定。苏打水的气泡，涌入甜酸的梅酒，冲淡酒意，加倍清爽投入冰块，就是盛夏好时光。
如果喜甜，也大可以用碳酸饮料替代。台湾常见的喝法就是梅酒+可乐，雪碧可乐，都让梅酒更加利口，与辣味同食，享受酸甜咸辛的味蕾盛宴。
2. 梅子清酒做法窍门
梅子酒更容易醉，因为梅子酒是用高度白酒浸泡的，度数比清酒高的多
3. 清酒 梅子
推荐菊正宗上选清酒。菊正宗创立于1659年，至今已有360多年历史，坚持不变的技艺，只追求一口“酒香味烈”。
这款上选清酒选用山田锦米+宫水酿造，米香浓郁，入口清冽柔和顺滑，地道正宗。而且价格也非常亲民，清酒味甜比白、啤酒或其它的酒要好入口，而且酒精度数也不高，平时不胜酒力的朋友也可以小酌几杯。
4. 红梅子酒的做法
用料 40℃白酒 10斤 梅子 6斤 冰糖 6斤 能装20斤酒的玻璃瓶 1个 梅子酒的做法
5. 青梅子酒的做法图解
1、采用多次施釉法，釉层比粉青更厚，入窑后经高温强还原焰烧成，釉色莹润青翠，犹如青梅，故名。梅子青是南宋龙泉窑创制的杰出青釉品种。。是南宋龙泉窑青瓷釉色新品种。中国科学院上海硅酸盐研究所对“梅子青”胎釉测试结果表明，胎土内掺有适量的紫金土，降低胎的白度，成为灰白色，并采用石灰碱釉多次施釉法，使釉层厚而不流，釉面光泽柔和，烧成温度提高到1250-1280℃,在强还原气氛下烧成，呈色青翠滋润。
2、梅子青时的意思是梅子挂满枝头的时候。
6. 梅子清酒做法大全
主料
梅子适量
紫苏适量
盐适量
辅料
紫苏适量
调料
盐适量
1.梅子去蒂，洗净。
2.取干净的密封罐，在容器底部铺一层盐，放入梅子，重复一层盐、一层梅子的方式，将梅子均匀的平铺进容器中。
3.压上干净的石块，密封五至十天。
4.取紫苏叶洗净、沥干备用。
5.淋上适量盐，用手揉搓至盐粒溶化，当紫苏渗出汁液时，用手将汁液挤干，最后保留挤干的紫苏叶。
6.将紫苏叶均匀的铺在梅干表面，放回重石压好，密封。
7.将梅干、紫苏叶取出，一颗颗铺平，紫苏叶挤干一起晒。
8.在太阳光下晒，夜间需要收回室内，隔日翻面继续晾晒连续三日即可。
9.完成
7. 清酒做梅子酒
一定要洗！用盐水洗,而且你会发现用盐水的话会有很多灰尘从梅子里面出来的,当然这是不好的梅才有的,在脸盆里放上足够的水要满过梅,然后放上一勺盐,浸泡一会儿,五分钟左右就可以了,再把用盐水浸泡过的梅放入盛有清水的盆子里再浸泡两分钟左右,放在盘子中沥干水份就可以了。
8. 梅子酒的做法
一般晒3天左右
杨梅必须清洗干净，去除表面残留的灰尘、细菌和虫卵。清洗杨梅有两种方法。一是用清水洗净，但必须彻底晾干，否则容易导致酿酒失败；二、用高白酒洗净，使其不能直接晾干，而可直接冲泡。很多人在酿造杨梅酒的时候都会使用第二种清洗方法。他们用高米酒洗杨梅。他们可以一次少放点酒和杨梅，以免浪费酒。
9. 正宗梅子酒的做法秘方
挑选梅子，剔除坏的，小的。留下水分充足的梅子，清洗干净之后开始晾晒，记住哦，是凉 晒结合。这样可以更好去除梅子表面，翻转梅子，装入玻璃瓶（泡水类食物切忌使用塑料瓶子，一是影响口感，最主要是化学物质会不健康），其次加入海盐（大概两斤），最后加入事先凉好的凉白开，封上保鲜膜在瓶口，拧紧盖子。约两个月后可以食
10. 梅孑酒的做法大全
、准备新鲜青梅1500克，冰糖500克，白酒1500克。
2、先将新鲜青梅洗净去蒂；把青梅晾干，不能留有生水，
3、然后把青梅放入洁净干燥的密封玻璃容器内，先放一层青梅，然后洒一层冰糖，再放一层青梅，依次放完后。
4、最后将酒倒入容器内，密封后放阴凉处保存，
5、一月后即可享用，青梅酒会越陈越香
如果喜欢吃甜的，可以适当增加冰糖数量，冰糖最好选择大块的黄冰糖，白酒最好选择度数在25~45左右的，泡出的青梅酒喝起来不会太烈，女性也可以饮用。