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福禄寿清酒(福寿 清酒)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-01-05 22:56   点击:293  编辑:admin 手机版

1. 福禄寿清酒

清酒的主要是通过多重工艺的复合发酵,再经过过滤而得到的酒,清酒的毒素比较低,这也与酿造工艺有关,一般都是在18度左右,还有15度左右的,清酒的主要原料就是大米和水,通常来说,清酒是使用秋季收获的大米,在冬季经发酵后酿成的。

合成清酒是将糖类,有机酸类,氨基酸类,无机盐类混合,加以溶解,同时加入水,酒精,过滤后加入香料,香味液,再过滤杀菌,贮藏后过滤灌装,合成清酒的优点是价格较低,制造工艺简单,制造设备简单,可以自由设计开发各种各样品质的清酒含有多种天然动植物成分,质量比较稳定。

2. 福寿 清酒

每100克90大卡。

酒精本身含有卡路里;清酒的热值与其他酒相比并不高,每100克90大卡。所以减肥期间可以适量饮用。

清酒,是以大米与天然矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀,经过压榨制得清酒的原酒。

清酒一般根据酿制方法不同分为四种。纯米酒:不添加食用酒精,纯粹用大米酿制的清酒。本酿酒:在米酒中加入少量蒸馏酒。吟酿酒:是用精米率在60%以下的大米酿制的酒。大吟酿酒:是用精米率在50%以下的大米酿制的酒。

3. 福禄寿禧酒

禄寿禧的读音是fú lù shòu xǐ。

禧[xǐ]名词解释

禧是一个中国汉字,读xǐ(旧读xī),有幸福、吉祥等意。词汇有年禧、福禧、禧贺、新禧等。《尔雅》等均有相关记载。

康熙字典【午集下】【示字部】禧 ·康熙笔画:17 ·部外笔画:12《唐韵》许其切《集韵》《韵会》虚其切《正韵》虚宜切,

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