返回首页

白酒加青柠(青柠酒功效)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-24 08:23   点击:162  编辑:admin 手机版

1. 白酒加青柠

以金桔加青柠汁叫金桔青柠茶为例,如果加上话梅,建议叫:

1、话梅青柠凉茶;

2、青柠话梅清凉茶;

3、话梅青柠消暑茶。

2. 青柠酒功效

柠檬酒(青柠酒)

用料

柠檬 2斤

高粱酒(高度酒) 6斤

冰糖 400g

柠檬酒的做法

柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是叁差不齐,也容易切到手)

准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖

倒进高粱酒,密封保存3月以上(酒是越久越陈,泡的时间久了更好喝)

3. 青柠 调酒

屈臣氏青柠汁调酒要稀释的,因为它是浓缩果汁,浓缩果汁都是需要稀释之后口感更好

4. 金酒 青柠

没有太大的区别,种植地区不一样,但是越南降水充足些,所以越南青柠味道更浓一点。在售卖价格上肯定是有区别的,一个是国内的,一个是进口的。

5. 青柠檬调酒

青柠檬好,青柠檬闻起来比较清新,酸中带有一点点苦涩感;黄柠檬闻起来香味比较浓郁,果实成熟后味道偏酸。从酸味的浓厚程度看,成熟后的青柠檬普遍比黄柠檬要酸。

如果我们分别用青柠檬和黄柠檬泡水喝,就能品尝到,青柠檬泡的水,口感更丰富;而黄柠檬泡的水,在同等大小和重量下,柠檬味没青柠檬强。

6. 青柠配什么酒

  把薄荷放洗净,取下叶子加入白砂糖一起捣碎后放入杯子,再把黄柠切开取四分之一,青柠去掉头尾切尖角,挤出果汁在杯中。再来点冰块,倒入朗姆酒,再倒入苏打水,最后用薄荷叶装饰即可。

黄柠的酸度不如青柠,更适合用于做饮品;而青柠酸度更高,富含的维生素C更多,有利于人体的健康,所以青柠更贵一些。

7. 青柠酒怎么喝

青柠酒一般是五月份做

用料

冰糖 与青柠同量

青柠 一个

高度白酒 250ml

青柠酒的做法步骤

步骤 1 青柠用盐搓洗后冲洗干净,自然晾干或用纸巾擦干

步骤 2 青柠去皮(皮会带来一些苦味泡出来的酒久了会发哭),不介意苦味的可以省略。先切开青柠的一头,用小刀戳在皮与果肉连接处慢慢割一圈割开,然后就可以手动剥皮了(就像剥橙子一样)~

步骤 3 剥出一个完整的青柠,然后切片~锋利的刀子切出来就能切得薄一些,切不出薄片也没关系,尽量薄就可以了(方便泡出味道)。

步骤 4 码进一个干净无水无油干净的密封罐内,一层青柠一层冰糖(白糖黄糖也可以),最上面一层铺满冰糖,然后倒酒(高度白酒伏特加郎姆什么的都可以),尽量选择口感好些的高度酒,至少要没过青柠,最好浸出一些。然后等一个月就可以享用啦~

8. 青柠味的酒

青柠是酸味的。有酸青柠和甜青柠两大类,品种多。果肉酸味颇强,但维生素C的含量不如柠檬的高。

青柠(Citrus aurantiifolia),文献中也称来檬、绿檬,中国称青柠、酸柑,是芸香科柑橘属其中数种植物的统称,其果实的特征是淡黄绿色的球形、椭球形或倒卵形,直径约4至5厘米。

由于亚热带与热带地区出产的柠檬也是呈现绿色的果皮,因此青柠常被这些地区的民众误认为柠檬(或者称之为无籽柠檬),而把香水柠檬误认为青柠。

9. 小青柠调酒

1、颜色不同

青柠檬是柠檬家族中一个独立的品种,从挂果一直到成熟,表皮都是青色的比较光滑;黄柠檬是刚刚挂果时是青色的,表皮上有比较细致的纹理,成熟后外皮则变成金黄色,果肉也呈浅金黄色。有些不良商贩把不熟的黄柠檬冒充青柠檬,放一段时间就会原形毕露,原来的青色变成了黄色,记住青柠檬是不会变色的。

2、味道不同

青柠檬的香味比较清淡高雅,青柠檬成熟后果肉要比黄柠檬酸,而且回味略微带有苦涩感;黄柠檬的香味比较浓郁,果肉成熟后味道偏酸。

3、用途不同

青柠檬的果汁比黄柠檬的多,皮也比黄柠檬要薄最适合榨汁或做成酸味浓郁的果汁。喜欢酸涩口味的人也可以选用青柠檬泡茶;黄柠檬在烹调过程中多用于西餐,用来搭配海鲜起到去腥味、增鲜香的作用,也可以榨成柠檬汁或者切片泡水饮用,有很好的解腻作用。

4营养成分不同

青柠檬和黄柠檬虽然有很大的区别,但是就营养成分而言,二者非常的接近,可以说基本相同,只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
最新图文