返回首页

孝感米之清酒(关于孝感米酒的介绍)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-23 15:15   点击:279  编辑:admin 手机版

1. 关于孝感米酒的介绍

你的分也太给少了吧。

不过看在老乡的份上还是告诉你:

一、选精制糯米1公斤,跟做饭一样,蒸熟后抄散后凉冷。

二、买5个米酒曲(商场有卖的),捣碎。

三、将米酒曲均匀地撒在凉冷后的糯米饭上,一定要拌匀。

四、将拌好米酒曲的糯米饭盛入容器中(大一点的汤碗最好),压实,填成球形,并顶部用筷子插入到底部,留出大约两厘米的直径,再在表面均匀地撒上一层米酒曲,找一个正好可以扣住的容器或者大碗盖实。

五、找一件不用的棉袄裹实,越严实越好。过五天后就可以食用了,如果你不确定有没有做好,可以先用筷子在里面掏一点尝一下,如果很甜,米粒很烂,就表示做好了。直接食用就每次从里面开始挖着吃,其他食用方法就不说了。

2. 米酒 孝感

孝感县城有一家糟坊世家鲁源兴在西河桥开了一家米酒店,经营糊米酒。他经营的米酒白如玉液,清香袭人、甜润爽口、浓而不腻、稀而不流,食后生津暖胃,回味深长,深受民众欢迎。鲁老板出生米酒生意人世家,当然熟知西河酒馆与赵匡胤的掌故,受其传统教养,为人忠厚诚信,一向善待顾客。

有一年夏天天气炎热,制作糊米酒的汤圆浆发酵了,鲁老板准备将发酵了的米浆倒掉,这时,来了一位老顾客要碗汤圆米酒,鲁老板说,对不起,卖完了。可是眼尖的顾客却瞅见了发酵过的米浆说,那不是还有吗?鲁老板只好说,这坏了的东西不能吃。那位顾客说,我口干舌燥,先煮一碗来,出了事算我的。鲁老板只好将发酵过的米浆煮了一碗端了过去,可谁知那个老顾客品尝了一口,连连赞道:鲁老板,这一次比以前的更香醇,更好吃。鲁老板不信,自己过去试着尝了一口,也觉得口感与前不同,更加醇香甜润。就这样,鲁老板以后做米酒时,就有意把糯米浆发酵,然后酿制成米酒,这就是孝感米酒的来源。

从此,以糯米酿制的孝感米酒开始闻名天下,经久不衰,一千多年以后仍然声名远扬。

3. 孝感米酒简介

个人觉得米婆婆米酒味道还不错,浓香醇厚,白如玉液,浓香袭人甜润爽口,浓而不沽,稀而不流。产品有“米婆婆”“原创”“莎拉米露”“米教授”等系列米酒及米酒饮品达20多个品种,年产米酒、米酒饮料超万吨。公司通过了ISO9001、HACCP、出口备案注册证等质量管理认证,产品畅销全国各地,并出口新加坡、美国、英国等欧美国家和地区

4. 关于孝感米酒的介绍文章

月子米酒相对于醪糟酒来说,酒精含量稍微大一些,但是二者同样具有祛风寒,催乳和补充蛋白质和氨基酸的效果。所以产妇可以根据自己的口味来决定自己想使用的月子酒。

月子酒虽然具有一定的驱寒功效但是过多饮用同样也会对产妇的身体造成伤害,并且可能会导致产妇出现胃痛,胃烧灼等现象,所以是否在月子里饮用月子米酒,还需要产妇根据自己的身体具体情况来决定。

5. 关于孝感米酒的介绍词

孝感米酒白的像牛奶,像珍珠。孝感米酒、麻糖历史悠久,味道醇香,驰名中外,在全国各地都挺有名气的。孝感米酒采用优质糯米,产自于孝感渔米之乡的朱湖,采用独特配方,秘制酿造,制作出来的米酒色泽白晰透亮,味道香甜醇厚,是自用和馈赠亲朋好友的佳品。

6. 湖北孝感米酒图片

个人觉得米婆婆米酒味道还不错,浓香醇厚,白如玉液,浓香袭人甜润爽口,浓而不沽,稀而不流。产品有“米婆婆”“原创”“莎拉米露”“米教授”等系列米酒及米酒饮品达20多个品种,年产米酒、米酒饮料超万吨。公司通过了ISO9001、HACCP、出口备案注册证等质量管理认证,产品畅销全国各地,并出口新加坡、美国、英国等欧美国家和地区

7. 孝感米酒的传说

孝感米酒和醪糟从本质上基本没有区别。孝感米酒是选用本地产的优质糯米为原料,蒸熟后冷却到30摄氏度左右,拌入甜酒曲,然后放到30度左右恒温发酵36小时即可。糯米要用长粒的,圆粒糯米没有长粒做出来的米酒香甜。现在一般是用工业制造的甜酒曲,以前都是菜用植物制作,两者味道区别不大。醪糟其实就是米酒,也叫江米酒。

8. 孝感米酒特点

软、糯、鲜、香是孝感米酒的特点。上好糯米经过发酵,口感舒适,糯感醇美,加热后汁水新鲜美好,闻之则馨香扑鼻,令人垂涎欲滴。可谓“孝感米酒只应天上有,感天动地方能留人间!”孝感米酒又有清汤米酒与糊汤米酒两种,前者爽甜可口,甘之如饴;后者醇香扑鼻,软糯糍口。各有千秋,老少皆宜!

9. 关于孝感米酒的介绍文档

主料:米酒,鸡蛋1只,白糖1勺,辅料

1. 烧水 (注水最低刻度只需30秒便可烧开)

2. 把鸡蛋嗑入碗中,打散(烧水时同步进行)

3. 将开水冲入蛋液中(注意不要马上搅拌,让蛋液略为凝固后再拌,蛋花更漂亮)

4. 加入米酒(一般两勺,喜欢米酒味浓些就多加点)

5. 拌糖(按自己口味随心所欲吧~)

10. 关于孝感米酒的介绍语

关于新年的成语,恭贺新春,恭贺新禧,福星高照,万事如意,吉祥如意,财运亨通,张灯结彩,欢天喜地。元旦宣传语,节日到,礼品到。

绿茶过新年,健康伴一生。庆祝元旦,欢度元旦。元旦节,送欢喜。元旦狂欢夜,越夜越精彩。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
最新图文