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清酒什么意思网络用语?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-14 18:57   点击:135  编辑:admin 手机版

一、清酒什么意思网络用语?

◎ 清酒 qīngjiǔ

(1) [old wine as sacrificial offerings]∶古代指祭祀用的陈酒

(2) [refresh and mellow alcoholic drink]∶清醇的酒;美酒

(3) [dispel the effects of alcohol;sleep it off;sober up]∶醒酒

食之可以清酒。——明· 刘基《诚意伯刘文成公文集》

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二、火入过的清酒是什么意思?

日本酒酿造时,有一道工序叫火入。

日本酒是根据酵母菌的发酵制作而成的,如果再加上被称为,火入的加热处理的话,日本酒的酵母菌就会消失,使得发酵停止,日本酒就会保持一定的味道。

另外,在发酵停止的同时,加热处理也有杀菌的目的。对日本酒来说,最大的敌人就是,名为“火落菌”的乳酸菌,因为火落菌附着在日本酒上的话,对味道会有很大的损害,进行加热处理,会使这个或火菌落死亡。通常清酒在装瓶出厂前,都会进行两次火入。

火入这个词,听到大家可能就会联想到,直接放入火中进行,加热。其实并非如此,最常见的就是用热水加热管道,或是装瓶后放入热水进行加热。

将清酒的温度加热到,60度到65度之间。加热30分钟左右,长时间加热的话,日本酒的香味会受损,因此,火入后需要迅速的冷却处理。

火入的有无与贮藏顺序不同,味道和名称也会发生变化

通常清酒在装瓶出厂前都会进行两次火入,它的目的有两个,

第一就是杀菌防止日本酒变质

第二就是为了停止清酒内的酵素运作,安定日本酒的酒质

三、清风明月浊酒是什么意思?

清风明月浊酒:

与清风、明月为伴,摆着浊酒独自饮。

浊酒,即相对于清酒而言的酒类。顾名思义,酒态呈浑浊状,故名。现代意义上的浊酒多指日本清酒。因其压榨之时,采用相对稀疏的过滤纸过滤,于是酒醪中的相对细微的白色发酵物随其酒液渗透下来,这样采集而成的便是浊酒。让它沉静几小时,这些细微白色发酵物会再次沉淀下来。所以饮用浊酒之前,要求将酒瓶摇晃数次,使其均匀。方可品尝到真正的浊酒风味。

清风明月亦作明月清风,词语,只与清风、明月为伴。比喻不随便结交朋友。也比喻清闲无事。

出 处

《南史・谢M传》:“入吾室者,但有清风;对吾饮者,惟当明月。”

南朝梁・刘勰《文心雕龙・物色》:“况清风与明月同夜,白日与春林共朝哉。”

意思是:

填上一轮明月高悬,空中有清凉的风在吹拂,但是我的面前摆着的这杯酒只有我一个人独自饮,好不寂寞啊!

这三个意象组合在一起就显得很是孤寂冷清了,很有诗意!

请你参考。

四、金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱什么意思

一、“金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。”中珍羞意思为:珍贵的菜肴。其中:羞同“馐”,意思为美味的食物。全句意思为:金杯中的美酒一斗价十千,玉盘里的菜肴珍贵值万钱。

二、“金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱”出自唐代诗人李白的《行路难・其一》。附原文如下:

金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。(羞 通:馐;直 通:值)停杯投箸不能食,拔剑四顾心茫然。欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山。(雪满山 一作:雪暗天)闲来垂钓碧溪上,忽复乘舟梦日边。(碧 一作:坐)行路难!行路难!多歧路,今安在?长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。

【译文】

金杯中的美酒一斗价十千,玉盘里的菜肴珍贵值万钱。

胸中郁闷啊,我停杯投箸吃不下; 拔剑环顾四周,我心里委实茫然。

想渡黄河,冰雪堵塞了这条大川; 要登太行,莽莽的风雪早已封山。

象吕尚垂钓溪,闲待东山再起; 又象伊尹做梦,他乘船经过日边。

人生的道路何等艰难,何等艰难,歧路纷杂,真正的大道究竟在哪边?

坚信乘风破浪的时机定会到来,到那时,将扬起征帆远渡碧海青天。

【赏析】

《行路难・其一》思想感情(中心):抒发了作者怀才不遇的愤慨,也表达了作者人生前途充满乐观的豪迈气概。

这首诗一共十四句,八十二个字,在七言歌行中只能算是短篇,但它跳荡纵横,具有长篇的气势格局。其重要的原因之一,就在于它百步九折地揭示了诗人感情的激荡起伏、复杂变化。

诗的一开头,“金樽美酒”,“玉盘珍羞”,让人感觉似乎是一个欢乐的宴会,但紧接着“停杯投箸”、“拔剑四顾”两个细节,就显示了感情波涛的强烈冲击。

中间四句,刚刚慨叹“冰塞川”、“雪满山”,又恍然神游千载之上,仿佛看到了吕尚、伊尹由微贱而忽然得到君主重用。诗人心理上的失望与希望、抑郁与追求,急遽变化交替。

“行路难,行路难,多歧路,今安在?”四句节奏短促、跳跃,完全是急切不安状态下的内心独白,逼肖地传达出进退失据而又要继续探索追求的复杂心理。

结尾二句,经过前面的反复回旋以后,境界顿开,唱出了高昂乐观的调子,相信他自己的理想抱负总有实现的一天。

通过这样层层迭迭的感情起伏变化,既充分显示了黑暗污浊的政治现实对诗人的宏大理想抱负的阻遏,反映了由此而引起的诗人内心的强烈苦闷、愤郁和不平,同时又突出表现了诗人的倔强、自信和他对理想的执着追求,展示了诗人力图从苦闷中挣脱出来的强大精神力量。

三、创作背景:公元742年(天宝元年),李白奉诏入京,担任翰林供奉。李白本是个积极入世的人,被世人称作“仙”,他才高志大,很想像管仲、张良、诸葛亮等杰出人物一样干一番大事业,可是入京后,却没被唐玄宗重用,还受到权臣的谗毁排挤,两年后被“赐金放还”,变相撵出了长安。李白被逼出京,朋友们都来为他饯行,求仕无望的他深感仕路的艰难,满怀愤慨写下了此篇《行路难》 。

四、作者简介:

李白(701年-762年),字太白,号青莲居士,唐朝浪漫主义诗人,被后人誉为“诗仙”。祖籍陇西成纪(待考),出生于西域碎叶城,4岁再随父迁至剑南道绵州。李白存世诗文千余篇,有《李太白集》传世。762年病逝,享年61岁。其墓在今安徽当涂,四川江油、湖北安陆有纪念馆。

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