酒一般在15度左右，用清酒来泡石榴做酒，密封好的话，放一年没有问题。自制步骤1、石榴一颗一颗剥出来，别沾到水;2、把石榴和冰糖一同放入密封罐，冰糖的量为石榴的1/4左右;3、倒入清酒，或二锅头、朗姆酒等无色的酒;4、密封起来常温保存，每隔几天拿出来晃动使其均匀，并加速冰糖融化;5、石榴的颜色会逐渐融入酒中，一般两周以后即可开始喝，储存越久，酒体颜色越漂亮。如果你的石榴酒酿制已超过两星期，还无色的话，加入红色的石榴子继续酿制就可以了！
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