这个不是所有的酒都要加的,苏打水主要是起到稀释酒的度数的作用。 洋酒度数比较低的朗姆酒、葡萄酒是不需要稀释的,加入了苏打水稀释会使得酒的味道变淡,而主要添加苏打水的是威士忌,因为威士忌的酒精度数很高,如果直接饮用会使得人受不了,所以加入苏打水稀释,苏打使酒产生出大量二氧化碳气体,喝下去,冰凉的酒气从鼻腔里冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似,特别舒服。
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