一、烘焙用的朗姆酒跟普通朗姆酒有区别吗？
朗姆酒都是可以喝的，但是烘焙应用朗姆酒的目的是用朗姆酒的风味，所以选择味道浓郁丰富的为好。很多朗姆酒偏淡，甚至有些朗姆酒也不是用甘蔗汁蒸馏的，烘焙后味道很淡很弱。另外，和奶油一起用的通常是白朗姆酒，浸泡提子干则黑白都可以。个人推荐烘焙首选用卡耀cayo，摩根morgan朗姆酒。
二、在烘焙中朗姆酒有什么作用？
烘焙中，用朗姆酒大致可分为黑朗姆酒和白朗姆酒，其作用分别如下。
黑朗姆酒：色黑，且香味和口感都比较浓厚，适合用于色深、味浓的点心。朗姆酒可以用来腌制干果，朗姆酒葡萄干就是最有代表性的腌制干果之一。如果使用黑朗姆酒的话，干果颜色会变得不再鲜艳。
白朗姆酒：与黑朗姆酒相比，白朗姆酒味道要温和、清淡，可用于制作无烤奶酪蛋糕。因白朗姆酒无色，可以不用担心会损坏甜点及干果的颜色。腌渍干果时，如果一定要保留颜色鲜艳的话可以用白朗姆酒。
三、烘焙问题关于黑朗姆酒的，百加得黑朗姆酒和摩根船长(黑标)朗姆酒，哪款烘焙用比较好？
百加得金是成年酒，摩根金是调配酒。纯饮的话，摩根更利口一点。
四、40度的朗姆酒多久过期？
其实朗姆酒保质期限几乎是没有时间可限的，大多数人都不知道朗姆酒是否会变质，很多人都认为朗姆酒可以存放很久，朗姆酒是一种很稳定的烈酒品种之一，总而言之，朗姆酒是可以存放很多年的，只要达到储存它的条件，是不会变质的，除非你开瓶后没有及时盖瓶盖。
朗姆酒的储存其实也很简单，朗姆酒应该要像红酒那些一样储存在阴凉干燥的地方，当你看就的储存方式，都是需要放在阴凉干燥的地方，避免阳光的直射，最好远离阳光。很多人都会把酒放在酒柜或地下室，因为可以避免阳光的照射。还可以吧就放在冰箱里，实际上是没有用的。除此之外，想要酒的口感好点，可以在喝酒前几个小时把朗姆酒放进冰箱冰一会，很多喜欢喝酒的人都喜欢冰镇过后的冷朗姆酒，在喝的时候还可以加少量的冰。
朗姆酒开瓶后，一定要记住的是在不饮用的时候，要把瓶子密封好，瓶盖盖好，很简单的一个道理，平时开过封的食品，吃不完都要进行密封。密封酒瓶的好处有两个，第一个：空气的物质或者说污染物都不能通过瓶口进入瓶子破坏朗姆酒，确保朗姆酒的纯度。第二：密封瓶子可以减少蒸发，因为酒精比水蒸发的快，所以开瓶后的朗姆酒会随着时间的流逝变得很淡。
五、古巴朗姆酒与古贝塔朗姆酒？
古巴朗姆酒又叫百加得，是法孔度在古巴所成立的，被称为是世界上最大的饮料公司。成立至今已有一百多年的历史了，一直都是以家族的形式来对企业进行经营。目前百加得旗下的151朗姆酒是它最为畅销的一款产品，在全球两百多个国家进行售卖，共计售出约有两亿瓶。
古贝塔是一个来自美国的朗姆酒品牌，它的整个产品线中，最为知名的就是这款151朗姆酒，被誉为是高度烈酒，它的度数达到75.5与百加得的151非常的相似，口感也特别的细致甘甜。是利用了天然的甘蔗汁和蒸馏水制作而成，成分也很天然
六、什么是工业朗姆酒农业朗姆酒？
首先我们平时接触到的绝大多数朗姆酒都是工业朗姆酒，工业朗姆酒是指利用蔗糖制糖产业的副产品糖蜜（是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，主要含有大量可发酵糖，主要是蔗糖，因而是很好的发酵原料）为原料发酵酿制蒸馏得到的朗姆酒，其实是殖民时期加勒比海沿岸制糖业飞速扩张的衍生品。
而农业朗姆酒则不同，是完全由新鲜甘蔗汁酿制提取蒸馏的。虽然大多数朗姆酒的生产没有法规限制，但法属马提尼克岛在欧盟法规下拥有自己的产地标识，并只能是法定的23个指定区域的甘蔗为原料来酿造的，但这个法规只用于马提尼克岛的朗姆酒生产，而在其他地区，不需要遵守该规定，由此世界任何有甘蔗的地方都可以制作农业朗姆酒。
其实农业朗姆酒的诞生也是因为19世纪糖价暴跌，制糖还不如直接酿成酒来钱快
七、朗姆酒酒语？
1.好酒才有好享受——朗姆酒。
2.品味来自哥伦比亚——朗姆酒。
3.品味南美风情,享受非凡人生。
4.丝丝韵味口中福——朗姆酒
八、哈瓦那朗姆酒和百加得朗姆酒区别？
百加德酒的味道非常神奇，喝到嘴里先是辣，然后热，热辣转瞬即逝，同时出现淡淡的甘蔗皮的青草味，然后一股橡木味，类似桑拿房里暖暖的蒸木头味，滑滑的非常有弹性，几秒后突然出现甜味。
哈瓦那朗姆区别要比百加得的朗姆更醇一些，口感很棒但是后劲也很大，入口清爽，然后满口酒香，又香又甜，度数还不高，再多加点冰块，不容易喝醉，拧开瓶盖的时候就是酒的香气。
九、朗姆酒热量？
231卡路里。
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。
十、朗姆酒推荐？
1 推荐2 朗姆酒是一种来自加勒比地区的蒸馏酒，其口感醇厚、香甜，适合口味偏爱甜味的人群。其中，古巴的哈瓦那俱乐部和牙买加的马蒂尼酒庄是比较知名的品牌，具有较高的口碑和品质保证。3 如果您想体验更多样化的口味和风味，还可以尝试加入一些水果、饮料等进行调制，制作成各种鸡尾酒，以增添更多趣味性和创意性。