一、朗姆酒是什么？
朗姆酒是英文Rum的音译，是以甘蔗压出来的糖汁或糖蜜为原料，经发酵、蒸馏、陈酿而生产的一种蒸馏酒。酒度40度，一般不甜，也有加糖的。酒液淡黄，香型突出，没有冲刺口味，余香长久。酒精含量45%左右。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。朗姆酒有祛寒、活血之功效。朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。 世界上朗姆酒的原产地在古巴共和国 。它在生产中保留的传统的工艺，并且经过一代一代的相传，一直保留至今。 于 威士忌、白兰地、特基拉、伏特加、金酒 为调制鸡尾酒的六大基酒。饮后于平常白酒一样。。。酒精成分都是一样的。只不过原料和味道不同。
二、朗姆酒属于什么酒
尼多哪 自媒体
朗姆酒是七大洋酒之一，它发源于加勒比地区，加勒比的光热充足，非常适合用来种植甘蔗，当时压榨技术不发达，榨糖水时只能把水分大致榨出来，而炼糖时总会残留部分焦糖。
三、在烘焙中朗姆酒有什么作用？
朗姆酒最大的作用就是调味。它能赋予甜点更深层次的香气，尤其是味道浓郁的甜点，例如巧克力蛋糕。如果缺少朗姆酒，这些可口的甜点吃起来味道稍淡。
由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴人喜欢喝的一种酒。
朗姆酒属于天然产品，由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑挑选，随后生产的酒精蒸馏，甘蔗烧酒的陈酿，把关都极其严格。朗姆酒的质量由陈酿时间决定，有一年的 ，有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的，它们的酒精含量分别为38°，40°。
扩展资料
朗姆酒是否陈年并不重要，主要看是不是原产地。它分为清淡型型和浓烈型两种风格。
清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏，在木桶中储存多年，再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴，它们有很多类型并具有代表性。
浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿成的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏，生成无色的透明液体，然后在橡木桶中熟化5年以上。
浓烈朗姆酒呈金黄色，酒香和糖蜜香浓郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。
参考资料来源：百度百科-朗姆酒
烘焙中，用朗姆酒大致可分为黑朗姆酒和白朗姆酒，其作用分别如下。
黑朗姆酒：色黑，且香味和口感都比较浓厚，适合用于色深、味浓的点心。朗姆酒可以用来腌制干果，朗姆酒葡萄干就是最有代表性的腌制干果之一。如果使用黑朗姆酒的话，干果颜色会变得不再鲜艳。
白朗姆酒：与黑朗姆酒相比，白朗姆酒味道要温和、清淡，可用于制作无烤奶酪蛋糕。因白朗姆酒无色，可以不用担心会损坏甜点及干果的颜色。腌渍干果时，如果一定要保留颜色鲜艳的话可以用白朗姆酒。
朗姆酒在烘焙中主要有两大作用。第一，去除腥味；第二，增加点心的风味。
提味喔~
为了要让点心味道更升高一级
有些甜点会加!
但是要在最後再加入使用~否则味道会散发
制作松露巧克力、调味巧克力、布朗尼、泡芙内馅、都可以用!!!
但是如果手边没有，基本上制作时还是可以省略不加的!!!
调味，增加香味
四、朗姆酒是什么酒？可以做哪些鸡尾酒？
朗姆酒就是葡萄酒，是可以做和白酒，橙汁。怼一块儿可以做成鸡尾酒的味道是非常不错。
朗姆酒是什么酒？可以做哪些鸡尾酒？朗姆酒其实它是一种甜酒，他可以做很多种鸡尾酒，很多鸡尾酒都用它配
郎姆酒是白酒可以做鸡尾酒的。
嗯，这个鸡尾酒的话，不可以的，那人觉得。
就是一种白葡萄酒而已。
五、Phylon是什么？？
PHYLON中底： PHYLON起源于美国，最早的鞋中底都叫做PHYLON。指把材料注入模具后，通过两次高温加热后烧制成型的鞋中底。多用于运动鞋系列。PHYLON的软硬度是通过温度来控制的，在烧制PHYLON中底的过程中，温度越高，烧出的PHYLON的密度就越大，也就越硬。火候越小自然烧出的PHYLON也就越轻越软，所以评价鞋中底的好坏不能以重量或者是软硬的程度来衡量。
中底是鞋的一部分，外底的上面
C板就是碳板，其实应该叫碳纤复合材料，因为它是由环氧树脂和碳纤维丝粘合后形成的一种复合材料，这种做法很类似用玻璃纤维和环氧树脂混和的玻璃钢，但是强度更大。虽然碳纤丝重量很轻，但是脆且易断，所以需要混和环氧树脂才能改变其物理性能，但当混和环氧树脂后，这种材料发生了很大变化，这种结合使得碳纤复合材料在同重量下甚至能超过钢四倍的强度，而且这种材料的可塑性非常强，制造者可以通过改变碳纤的密度，环氧树脂的品种，甚至是固化的温度和时间，来改变材料的强度及韧性。 但是由于碳纤丝材料的价格是丝绸的数倍，且加工异型模具时报废率极高，而且异型碳纤材料做出后要进行大量手工打模才能完成，所以价格相当的高。而鞋底上的碳板就是异性板，这就是为什么NIKE只有高端的鞋才用上碳板。
下面来总结下碳纤材料的几个优点：
1、重量轻：明显较其他材料降低鞋的重量
2、韧性好：使鞋底有很高的弹性，延长使用寿命
3、强度好：在大运动量下使鞋底不变形
PS：你是不是来刷分的啊？