返回首页

智利葡萄酒分几个等级?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-12-22 16:35   点击:193  编辑:admin 手机版

智利葡萄酒分几个等级?

智利葡萄酒属于新世界的葡萄酒,智利葡萄酒等级划分不像法国、西班牙这些旧世界的酒一样将产区划分并且分级,更主要的还是针对于酒的本身而言。主要分为六个级别:品种酒(Varietal)、珍藏级(Reserva)、特级珍藏级(Gran Reserva)、限量珍藏级(Limited Edition Reserva)、家族珍藏级(Reserva de Familia)、至尊限量级(Premium)。

智利的葡萄酒分级制度比较简单,类似于美国的葡萄酒法规,对产区、葡萄品种、葡萄栽培方法、酿酒方法等都没有具体要求。这些标示由酒庄自行标注,因此不同酒庄间没有太多可比性。不过对于有信誉有声望的酒庄而言,标注级别越高,葡萄酒品质越好。

其分级制度如下:

1、品种酒(Varietal):酒标只列明葡萄品种名称,一般而言是比较基本的酒。

2、珍藏级(Reserva):珍藏酒,葡萄酒经过橡木桶熟成,酒质与风味较品种酒丰富而质优。

3、极品珍藏级(Gran Reserva):不仅经过橡木桶熟成,其酒质及储藏潜力也更好,很多酒庄都有这类酒。

4、家族珍藏(Reserva de Familia):基本上标示该酒庄中最好的葡萄酒。也可能其他类似的模式来表达,比如蒙特斯酒庄(Montes)用欧法M(Alpha M)、富乐(Folly)等来命名最好的葡萄酒。

5、至尊限量级(Premium):比家族珍藏更好,但数量有限,如果没有达到标准的葡萄,酒厂就不会酿制Premium,关于Reserva De Familia 和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同,通常状况下,Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月,比如La Lejania的Premium Shiraz,存放时间为22个月。

另外,智利法规规定:

如果酒标上标注葡萄品种,那么该葡萄品种的含量至少不低于75%;

如果酒标上标注年份,那么该酒中至少要有75%的葡萄来自于该年份;

如果酒标上标注产地,那么该酒至少有75%的葡萄原料来自于该产区。

智利葡萄酒的目前基本的级数分:

VARIETAL :只列葡萄名称,这是最基本的酒。

RESERVA:珍藏级,葡萄酒是由橡木桶储存过的,比上面的酒好。

GRAN RESERVA:极品珍藏,使用更多,更新的桶,储藏的时间较长,素质也更上了一层楼,很多酒厂都有这类酒。

RESERVA DE FAMILIA:家族珍藏,基本上表示是某酒P最好的红酒,也可能有类似的方式来表达,如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。

我购买过9968上的这款系类的酒,智利葡萄酒从高到低分为4个等级:

1.Reserva De Familia家族珍藏级。基本上表示是某酒庄最好的酒

2.Gran Reserva特级珍藏级

3.Reserva珍藏级

4.Varietal品种级

智利作为葡萄酒新世界中的成员之一,对于等级并不是非常注重,不像葡萄酒旧世界中的国家,一般可以选择优质或者精选的就可以

本塔黄金丽波拉干白葡萄酒里面怎么有东西

是酒石酸结晶体。

本塔黄金丽波拉干白葡萄酒里有一些沉淀,这些沉淀是酒石酸结晶体,是无害的。一般来说,成熟和浓郁的酒中才会有沉淀,一些老年分酒也会出现少量的沉淀,但这种情况不影响口感。这是由于酒在过冬时没有恒温保存而形成的。

丽波拉葡萄酒酒体轻盈,花香四溢,优雅十足,酸味颇丰,而个性又不会过于强烈。近年来,有些酿酒商们尝试着使用新橡木桶对丽波拉葡萄酒进行陈年,其中在戈里齐亚,这种做法尤为盛行。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
最新图文