金门高梁酒的高梁是哪里产？

金门高梁酒的高梁是哪里产？

金门高粱酒所采用的大部分原料便是出产金门本地的旱地高粱。金门所产高粱具有颗粒小，表皮较厚，蛋白质成分高，酸和脂含量较普通高粱高。

高梁酒的酵饼那里有卖呢？

第一步：购买饺子皮或者馄饨皮作为材料（买馄饨皮的时候注意要买面粉的馄饨皮，千万不要买燕皮，燕皮是肉糜做的。购买时问清楚是否加过酵母。）

第二步：取一个碟子，里面少许倒一点植物油，一点点，两三滴就够了。将饺子皮（或者馄饨皮，下同）放在碟子上，两面均蘸蘸碟子里的油

第三步：放入微波炉，中高火转1分钟，然后取出翻面再转1分钟

第四步：重复第三步直到出现少许焦黄即可停止，一般来说3~4次翻面即可。

如此，无酵饼就做好了。

千万不要用苏打饼干代替无酵饼，更不要用面包，那都是有酵或者其他添加剂的。葡萄汁可用超市卖的葡萄原汁或者纯葡萄汁代替。

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