一、桑葚酒的做法？
原料
桑葚10斤 冰糖2斤 白酒20斤
方法/步骤
1
准备材料
准备10斤的桑葚，冰糖2斤，酒20斤，大家可以根据这个比例增减用量。
2
清洗桑葚
将桑葚倒出来将坏的果子挑选出来，挑选好之后用清水清洗，多洗几遍。
3
蒸10分钟
将洗好的桑葚倒入蒸屉中，蒸10分钟左右就可以了 ，取出放凉。
4
放入玻璃罐中
放凉后将桑葚放在准备好的玻璃罐中，玻璃罐要保持干净并无水无油。
5
放入冰糖和白酒
放入一层桑葚一层冰糖，10斤酒1斤冰糖，放好之后倒入白酒。
6
泡6个月
倒的时候不要倒太满，留一点缝隙，泡6个月左右就可以喝了。
二、桑葚酒，的，制做，方法？
用料：桑葚10斤，冰糖6斤。
桑葚酒的做法：
1、把桑果的蒂一根根剪掉。
2、用生粉水浸泡桑果10分钟，再轻轻地冲洗，再过两次清水。
3、用玻璃瓶把洗干净沥干水的桑果捣烂（捣烂后的桑果能更好地发酵）。
4、把捣烂后的桑果和果全部倒进发酵瓶里。
5、把冰糖放在上面。
6、封盖发酵4个月便可饮用（预留10公分或以上位置，便于发酵）。
三、自酿桑葚酒的方法？
把桑椹洗干净，控干水，取个无油无水的玻璃瓶，放入冰糖、白酒（根据自己的口味定量）倒入柔堪即可
四、桑葚原汁酒做法？
桑葚原汁酒是一种美味的果酒，以桑葚为主要原料，经过发酵、蒸馏等过程制作而成。以下是制作桑葚原汁酒的基本步骤：
1. 准备材料：新鲜桑葚、冰糖、酒精度较高的白酒（如伏特加、白兰地等）。
2. 桑葚预处理：将新鲜桑葚洗净，去除果梗和杂质，然后晾干水分。如有需要，可以稍微晾干一点，以便更好地与白酒混合。
3. 称重：将桑葚和冰糖按比例称重。通常情况下，桑葚与冰糖的比例为1:1（即1公斤桑葚，1公斤冰糖）。可以根据个人口味适当调整比例。
4. 混合：将桑葚和冰糖放入一个容器中，用搅拌器或勺子搅拌均匀，确保冰糖完全溶解。
5. 装瓶：将搅拌均匀的桑葚和冰糖倒入已消毒的瓶子中，确保瓶子容量与所需酒精度相匹配。桑葚酒的酒精度通常在12-20%之间，因此瓶子容量可以根据个人喜好和需要进行选择。
6. 发酵：将瓶子密封，放置在温暖且避光的地方进行发酵。发酵时间因桑葚的成熟度、环境温度等因素而异，一般为15-30天。发酵过程中，可以定期摇晃瓶子，以帮助糖分转化为酒精。
7. 过滤：发酵完成后，将酒液过滤，去除未发酵的桑葚残渣。可以使用纱布、细网过滤器等进行过滤。
8. 陈酿：将过滤后的桑葚酒放入阴凉处，进行陈酿。陈酿时间至少需要3个月，以使酒味更加醇厚。
9. 装瓶和储存：将陈酿后的桑葚酒装入已消毒的瓶子中，密封保存。储存时，注意保持酒瓶直立，避免阳光直射和高温，以免影响酒的品质。
根据个人口味，可以适当调整桑葚的比例和糖分。制作桑葚原汁酒的过程相对简单，但需要一定的耐心和细心。
五、桑酒介绍？
桑酒是以桑葚，即桑树的果实为原料，利用现代酿酒技术，经多年发酵而成的果酒品种，因此也叫桑葚酒。在专业酿酒领域，紫酒与人们熟知的白酒、黄酒、红酒、啤酒等并称为“世界五大酒类”。根据发酵程度不同，紫酒又可分为干紫、半干紫、甜紫三类。
六、桑椹酒泡了六年还可以喝么？
1. 桑椹酒泡了六年依旧可以喝。 1.1 桑椹酒本来就是一种富含抗氧化剂的保健酒，经过六年的酝酿和陈放，反而会使得其中的有效成分更加浓缩，更加有益健康。 1.2 此外，桑椹酒虽然是一种酒类，但其低度数相对于其他饮品而言较低，而且其味道清香怡人，喝起来十分舒适。2. 但是，桑椹酒泡了六年如果没有存放得当，可能会出现蜡质物和绿色的异物，那么就不能喝了。 2.1 为了避免桑椹酒泡过长时间而无法饮用，可以将其储存在阴凉干燥的地方，并在适当的时间尝试饮用，这样更完美。