一、上面烧火的酒叫什么？
上面烧火的酒一般都是鸡尾酒，在酒吧里面比较多见。在鸡尾酒最上面有火焰的有六种酒，下面就分别介绍一下：
喷火林宝坚尼
原料：A：Absolut
Vodka绝对伏特加、Kahlua咖啡利口酒、牛奶
B：Absolut
Vodka绝对伏特加、Curacao利口酒
C：Absolut
Vodka绝对伏特加、草莓果汁
引酒：Grand
Marnier柑曼怡、Bacardi151°朗姆酒各15毫升放于白兰地杯中。
喷火法拉利
原料：Bols番石榴利口酒、GET27薄荷糖浆、Vaccari茴香酒
制作方法：依原料比重的差异，先在杯中加入番石榴糖浆，然后依次加入薄荷糖浆与茴香酒，将酒点燃时，如同急速行驶的法拉利赛车一般。
偷情
原料：Curacao利口酒、Grand
Marnier柑曼怡、Bacardi151°朗姆酒
制作方法：先在杯中加入Bols
Curacao糖浆，然后借用小勺以引流的方式逐渐往杯中加入橙皮利口酒和Rum
Bacardi
151，点燃杯中基酒，火苗呈现中心黄，四周蓝的色彩。
今夜不回家
原料：Bacardi朗姆酒、Camino龙舌兰、Calliano加利安侬、Jack
Daniel's杰克丹尼
制作方法：将所有基酒倒入杯壁较厚的杯子里，用火机给杯子的四壁加热后，点燃杯中的基酒，此时杯里呈现出蓝色的火苗，取一个开口较宽的高脚杯，将点燃的蓝色火焰基酒慢慢倒入杯中，在昏暗的酒吧中，如同一缕极昼之光顿时点亮酒吧里的每一个角落。
脑震荡
原料：Peach
Tree
Liqueur水蜜桃利口酒、Baileys百利甜酒、番石榴糖浆、Bacardi151°朗姆酒
制作方法：杯子的最底层为水蜜桃利口酒，慢慢通过小勺往杯中引入百利甜酒，以达到分层的效果，用吸管往酒中滴入番石榴糖浆，从而出现类似絮状的物质，此时再慢慢倒入Rum酒，再次分层。饮用前直接向杯中点燃火焰即可。
非洲轰炸机
原料：Kahlua咖啡利口酒、Amarula大象酒、Bacardi151°朗姆酒
制作方法：选三支方形的Shot杯，通过小勺依次往杯中加入Kahlua、大象酒和朗姆酒，饮用前用火机点燃杯中最上层的朗姆酒
二、请问伏特加的酒瓶尺寸是多少？
20--27cm 高 6——9cm 宽 1.4——2.5 cm口径补充：伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
三、各种饮料的英文名称？
1.红茶 black tea 2.绿茶 green tea 3.浓（淡）茶 strong(weak)tea 4.砖茶 brick tea 5.（不加牛奶的）纯咖啡 black coffee 6.牛奶咖啡 coffee with milk;white coffee 7.速溶咖啡 instant coffee 8.可可 cocoa 9.牛奶 milk 10.全脂奶 whole milk 11.奶酪 milk curd 12.奶粉 powdered milk 13.炼乳 condensed milk 14.麦乳精 malted milk 15.矿泉水 mineral water 16.不含酒精的饮料 soft drink 17.汽水 soda water 18.桔子水 orangeade
19.雪利酒 sherry 20.味思美酒；苦艾酒 Vermouth 30.罗木酒 rum 21.香槟酒 champagne 22.白干；高梁酒 white spirit 23.白兰地 Brandy 24.苹果酒 cider 25.威士忌 whisky 26.松子酒；金酒 gin;dry gin 27.伏特加；俄得克酒 vodka 28.五味酒 punch 29.鸡尾酒 cocktail 30.啤酒 beer 31.生啤酒draught beer 32.黑啤酒dark beer 33.雪碧sprite
四、酒精多少度会冻？
一瓶95%酒精含量的Everclear（一种美国烈酒），它的凝固点是零下173.2华氏度（零下114℃）。而伏特加的凝固点是华氏零下16.5度（零下27℃），仍低于家用冰箱的最低温度，因此无论它在冰箱里放上多久也不会结冰。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。