一、什么红酒配什么食材好喝？
高油脂、高蛋白甚至咸的比较重口的食物，都是干红葡萄酒搭配的理想选择。红烧肉、酱牛肉、油炸的肉类什么的都可作为备选。小三明治，那种带有鱼子酱，三文鱼，晾晒了的火腿之类的。最好是黄油烤出来的法式面包。
但是，海物和鲜的食材是禁忌的选择。除非你选用特殊的干红或是烹饪方式。
二、三文鱼子也就是它的卵怎么弄起吃好吃？
一、三文鱼的卵可以做三文鱼鱼子酱，既好吃，还非常有营养。二、三文鱼鱼子酱的做法：
1、新鲜鱼子洗净，去筋膜。
2、鱼子冷水入锅，待水开后继续煮约2分钟，期间要撇清浮沫。
3、捞出鱼子，此时鱼子大部分会是块状。
4、鱼子过冷水后轻轻搓散。
5、把处理干净的鱼籽倒回事先预留的盐水里浸泡，时间为10到40分钟。
6、锅内倒油，爆香葱花、姜丝，此时油可以稍多些。
7、加入农家酱炒香，把鱼籽捞出来。
8、继续加入搓散的鱼子。
9、待鱼子全部裹酱后即可食用。可以放冰箱保存。
三、鱼子酱海鲜拼盘怎么做？
原料
橄榄油，盐，迷迭香，鲟鱼肉，法棍，烟熏三文鱼，鹅肝酱，鱼子酱
制作方法
1. 用橄榄油，盐，迷迭香，腌制鲟鱼肉约5分钟
2. 再用锡纸把鲟鱼肉包好，烤箱调至180度35分钟
3. 烤好的鲟鱼肉，放上法棍，烟熏三文鱼，鹅肝酱，鱼子酱即可
四、三文鱼籽和鱼子酱的分别？
鱼子酱和鱼籽的区别是什么呢？
鱼子酱：是中华鲟的鱼籽，是经过特殊处理加工可以食用的食物
而鱼籽一般指的是普通鱼类的鱼卵，并不是所有的鱼子都是可以食用的，有一些鱼籽里面含有有害物质是不能吃的。在吃鱼籽的时候一定要经过处理，不然的话很有可能会导致食物中毒。
五、哪个牌子三文鱼精华比较好？
1.普丽兰：韩国品牌，自称三文鱼世家，原料是韩国海域养殖的三文鱼，三文鱼水光4款，保湿再生：0.5%PDRN； 修复再生：1%PDRN ；美白再生：0.7%PDRN+谷胱甘肽+氨甲环酸 ；祛皱再生：0.7%PDRN+乙酰基六肽+五胜肽
2.氐殊：韩国品牌，原料是韩国海域野生三文鱼，三文鱼水光4款，再生补水：0.7%PDRN+0.3%透明质酸；再生修复：1%PDRN；再生美白：0.5%PDRN+3%熊果苷；氐珠D+JU PN：2%PN
3.丽驻兰：韩国品牌，具有人气的主要是PN产品，三文鱼水光4款，全能小黑盒：2%PN（适用全面部）；眼部小白盒：2%PN（眼周抗衰）；祛痘小蓝盒：2% PN（痘痘、痘坑痘印）；二合一小红盒：2% PN+HA（面、颈部、手背）。几款产品除了HA的含量，主要是PN粘稠度不同（分子量略有区别）
六、塔斯马尼亚特产？
关于这个问题，塔斯马尼亚特产包括：
1. 塔斯马尼亚鳟鱼：一种生活在清澈的淡水河流中的优质鱼类，肉质鲜美，口感细腻。
2. 塔斯马尼亚蜂蜜：清新芬芳的味道，口感浓郁，具有天然抗生素和抗氧化剂的功效。
3. 塔斯马尼亚海鲜：包括龙虾、鲍鱼、带鱼等，新鲜美味，是当地人的主要食材之一。
4. 塔斯马尼亚葡萄酒：因为气候和土壤的优越条件，塔斯马尼亚出产的葡萄酒口感醇厚，风味独特。
5. 塔斯马尼亚黑鱼子酱：由当地的鲟鱼制成，口感细腻，被誉为世界上最好的黑鱼子酱之一。
七、挪威用什么做菜？
挪威的食物因地理位置和气候条件的不同而有所不同。以下是一些挪威传统美食及其做法：
驯鹿肉。挪威人将驯鹿视为国宝，并且在挪威的传统节日中食用驯鹿肉。驯鹿肉质地鲜嫩，味道独特，通常用烤、煮或腌制的方式制作。
驼鹿肉。驼鹿是挪威的另一种传统美食，肉质鲜美，营养丰富。驼鹿肉的烹饪方法包括烤、炖、煮和熏制等。
熏三文鱼。挪威海域出产优质的三文鱼，而熏制是享誉世界的一种烹饪方式。挪威人通常将熏三文鱼用作开胃菜或者搭配土豆、蔬菜等食用。
碱渍鱼。挪威人喜欢用碱水来保存鱼类，这种方法可以使鱼类保持新鲜并且口感更佳。人们常将浸泡过的鱼干捞出洗净放入烤箱中烹制，搭配上土豆、培根、炖豌豆和芥末食用。
阿夸维特（Aquavit）。阿夸维特是挪威的国酒，主要原料是马铃薯，再加入葛缕子籽、茴芹、莳萝、茴香和芫荽等植物制成。 此酒非常适合在圣诞大餐上饮用。
格洛格（Gløgg）。挪威人也喜欢香甜热酒，其中格洛格是最受欢迎的一种。
以上这些美食都非常美味，但由于挪威的地理位置和气候条件不同，食材也有所不同。此外，挪威还有许多其他美食，如果您有机会去挪威旅游，一定不要错过尝试这些美食。