1. 迷迭香调酒白兰地好喝吗
每个人的口味是不一样的,每款调好的酒都有适合的人群,而且调酒也讲究推陈出新,也是在不断的变化中,所以,调酒要进行不断的尝试
2. 白兰地怎么调酒比较好喝
水杯配一杯冰水,喝时用手掌握住白兰地杯壁,让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地,让其香味挥发。充满整个酒杯,边闻边喝,才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙,冰水的作用是:每喝完一小口白兰地,喝一口冰水,清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候,白兰地的芬芳久久停留在嘴里。 还有偶种喝法---加水,中国人多喜欢加冰,那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说,加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间,丢失了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去 在白兰地的喝法中,许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。多见的有:白兰地加可乐。用一个杯,放半杯冰块,少量的白兰地,比酒多些的可乐,用小匙搅拌一下。出来的味道也挺特别的,也有很多人把这个喝法比做喝鸡尾酒。这可是最大的错误!
3. 适合调酒的白兰地
不知道你说的这个鸡尾酒是什么名字,很少有一款鸡尾酒里有这2款基酒的搭配,经常看到的鸡尾酒长岛冰茶里面有这2个酒在里面,市场有2个量的配方,一为0.5OZ一为0.75OZ。
一般鸡尾酒的配方中基酒大多为1oz或者1.5oz,这2个量比较普及,但也有少部分例外。
4. 迷迭香配什么比较好喝
84不能喝,是消毒液,有化学物质的
5. 白兰地调什么酒好喝简单
有啊,自己没事喝酒的时候都可以尝试尝试这些组合,就是注意尽量选择清香型的白酒,以免基酒味道太过于霸道。1.夏日海南主要因为里面有椰汁的成分
基酒:白酒30毫升。
辅料:椰汁10毫升。
调法:摇和法。在摇酒器中放入3块冰块,将椰汁和白酒依次倒入,剧烈摇动10秒钟,然后将酒滤入鸡尾酒杯内。
酒度:32度
特点:椰香持久,入口香绵,给人以温馨爽适的感觉
2.午夜星辉
基酒:白酒30毫升辅料:跳跳糖1小袋、可口可乐100毫升用搅和法调制:在高杯中放入4个冰块,将白酒和可乐依次倒入,搅拌一下,然后将跳跳糖倒入杯中,插1支吸管饮用。说明:该款鸡尾酒清甜爽口,风味别致,饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。
3.夜上海
基酒:白酒30毫升。
辅料:柠檬汁10毫升,冰镇可乐120毫升,柠檬1片。
调制:在玻璃杯中加入2个冰块,倒入柠檬汁和二锅头,用调酒棒搅拌,然后加满可乐,浮上1片柠檬片装饰。
说明:该款鸡尾酒待杯壁起雾后再饮口感较好。
这是长饮,很适合晚上朋友坐在一起聊天的时候喝,最好30分钟内喝完.
4.天池基酒:白酒30毫升。
辅料:雪碧30毫升。
用搅和法调制:在平底高杯中加入2-3个冰块,依次倒入二锅头酒和雪碧,用1支长竹叶搅拌之后,将其插入杯中。
说明:该款鸡尾酒碧绿晶亮,清甜透凉。
5.林荫道 基酒:二锅头10毫升。 辅料:糖浆10毫升,白葡萄酒40毫升。 用调和法调制:在高脚杯中加入3/4容量的碎冰,然后将上述原料依次倒入,转动调酒棒,使酒液混合均匀,杯内插入1支鲜竹叶。 说明:该款鸡尾酒色泽艳丽,味道宜人。 6.红高梁 基酒:白酒15毫升,干红葡萄酒40毫升。 装饰:柠檬皮或橙皮1片。 用搅和法调制:在玻璃调酒杯中加入4个冰块,将二锅头酒和干红葡萄酒依次倒入,搅拌10分钟,滤入鸡尾酒杯中,再放入1片柠檬皮或橙皮。 说明:该款鸡尾酒干洌、清香、开胃。 7.欢迎 基酒:高梁红酒60毫升。 辅料:鲜橙1片。 用调和法调制:先在阔口玻璃杯内加碎冰块,注进高梁红酒,搅匀,取鲜橙1片,榨汁滴进酒内。 说明:此酒醇厚无辣味,入口香甜润滑,回味无穷,8.中国马天尼基酒:白酒60毫升辅料:玫瑰露30毫升,青橄榄一只制法:摇和法。将冰块,白酒和玫瑰露酒放入调酒壶中摇匀,滤入马天尼杯,杯口用柠檬皮擦拭,橄榄沉底装饰。9.长城之光基酒:竹叶青45毫升辅料:白兰地15毫升,柠檬汁45毫升,红石榴糖浆少许制法:摇和法。将上诉材料和冰放入调酒壶,摇匀后滤入鸡尾酒杯。特点:此款鸡尾酒酒液色美,味道酸甜,适合于四季饮用。10.水晶之恋基酒:白酒60毫升辅料:干白葡萄酒10毫升,红樱桃一只制法:摇和法。将上诉材料和冰放入调酒壶,摇匀后滤入鸡尾酒杯,红樱桃沉底装饰。特点:此款鸡尾酒味道甘美,香气幽雅,清澈透明如水晶一般。(图片来自网络)6. 迷迭香配酒
1.
酒伴的是孤独,是寂寞。醉后才发现,只是少了身边的那个人。
2.
抽刀断水水更流,举杯销愁愁更愁。
3.
酒逢知已千杯少,能喝多少喝多少,喝不了赶紧跑。
4.
朋友来了有好酒,若是色狼来了迎接他的要靠女色狼。
7. 调酒白兰地用什么好
调酒是为了能满足各种客人的口味.
一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒,在调酒时用什么辅料都要考虑清楚,如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致,甚至还有可能冒犯顾客的信仰。
另外;现在调酒主要调兑的是国外生产的酒,商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标,选酒时才不会出差错,因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同,口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况,此时如果对英文标示的酒标不熟悉,还要慢慢地找,会让客人等得着急。其次,酒吧里的客人经常会有许多外国人,也要懂一些外语。
8. 白兰地能调什么酒
白兰地、在国外属蒸馏烈酒。但并不是所有产地的白兰地都是高档酒。一如法国:除了科涅克、阿玛涅克产地的可称为高档白兰地外。其他地区的全是普通或一般的白兰地。
法国政府硬性规定了生产生命之水的全过程,在什么地方出原料、用什么原料,怎么制造,怎么储,多少年可配制卖全都不许偷工减料。
特别的是最佳产地原料——葡萄:必需用白葡萄,仅两个品种可用。严选严造,上百年的橡木桶储藏、才弄出了白兰地的奢侈品……一如人头马旗下的路易十三,其香为花草香类自然香型。
9. 迷迭香可以调酒吗
应该不可以酒头是指蒸馏初期截馏出酒度较高的酒、水混合物,含有较多的白酒香味物质。 酒头是白酒在蒸馏初期冷凝出的液体,真正的酒头是没有酒精度数的,因为在蒸馏水和酒精共同加热后的混合蒸汽内,遇冷凝器冷却,酒精的液化点在80度左右,而水蒸气的液化点在100度,当高温混合气体遇到冷凝器,温度是随着气体在冷凝器内的流进而逐步降低的,当降到100度时,水蒸气液化成水(包含一些杂质)首先流出,这时候的酒精依然是气体状态,这时流出的液体就是酒头,而酒头里是不含酒精的,但是含有其他的杂质,当温度继续降低至80度左右,酒精液化,随水一起混合流出,这时的液体才能称为酒。