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老式白兰地(常见白兰地)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-25 03:36   点击:166  编辑:admin 手机版

1. 常见白兰地

仙境海岸,鲜美烟台。地处北纬37°,以盛产苹果而驰名中外的胶东半岛,丘陵沙砾土壤,四季分明的温带海洋季风气侯,独特天选的自然条件,为苹果的生长及衍生产品苹果白兰地的酿造创造了不可复制的天然优势,与法国诺曼底苹果白兰地产区相媲美。

祥府庄园苹果白兰地优选半岛产区烟台苹果为原料,采用天境昆嵛山地下岩层水,夏朗德壶式蒸馏器,精工慢酿,经陈酿八年方可灌装。

半岛产区,八年臻酿。祥府庄园开启中国苹果白兰地之先河。

2. 常见白兰地酒

世界洋酒一般分为六大基酒,白兰地只是其中的一种。

那么其他洋酒及酒类还有伏特加,whisky,,龙舌兰,金酒,朗姆酒等

3. 常见白兰地价格表

XO并非一种洋酒的牌子,而是代表洋酒配制的时间长短的一种缩写符号。

葡萄酒按口味、成色分高、中、低三档。

国产白兰地习惯用星级表示藏龄。三星表示已经存5-8年,四星表示已存8-10年,五星表示已存放10-12年。进口白兰地则在瓶颈处贴有英文字用以表示酒龄:

VO意为very old很陈,表示已存12-15年;V.V.O意为very very old非常陈,表示已存15-18年;V.S.O意为very special old 奇陈,表示20年以上;VVSO意为very very special old极陈,表示40年以上;XO意为extra old特别陈,表示45年以上;EF意为extra fine古陈,表示70年以上

看下面的年数表示:

★3年陈/★★4年陈/★★★5年陈/V.O.

10-12年陈/V.S.O.

12-20年陈/V.S.O.P.

20-30年陈/F.O.V.

30-50年陈/X.O.

50年陈/X. 70年陈

4. 白兰地 白色

白兰地是由荷兰文转变而成,原意是蒸馏酒。它是用发酵好的葡萄汁经过两次蒸馏、陈酿而制成 。白兰地一词分狭义和广义之说,从广义上讲,所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。

若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前面冠以水果的名称,例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。

5. 常见的白兰地

白兰地(Brandy)属于烈酒的一种,通常我们所称的“白兰地”专指以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。从广义上讲,白兰地所采用的原料并不仅仅局限于葡萄,可以是以任何水果为原料,经发酵、蒸馏、陈酿后制成的烈酒。白兰地的风格类型,除了葡萄白兰地之外,采用其他水果原料酿造而成的白兰地一般都会在酒标上标注原料名称以示区别,譬如以苹果为原料酿造而成的白兰地在酒标上一般都会标注为“Apple Brandy(苹果白兰地)”。

6. 常见白兰地干邑

干邑是法国干邑或周边地区生产的一种用葡萄酿造的白兰地。干邑必须以铜制蒸馏器双重蒸馏,并在法国橡木桶中密封酿制2年,才可称作干邑。

7. 常见白兰地品种

鸡蛋就是鸡蛋,那里还分什么品种。

人们常提到的鸡蛋有土鸡蛋和详鸡实际它们就鸡蛋而已,鸡蛋是不分品种的。

鸡蛋虽不分品种,但就其鸡蛋本身而定,那么鸡蛋的外表及颜色也有各不相同的区别。

由于对鸡饲味的饲料不同以及饲养方式不同,也就产生了土鸡蛋和洋鸡蛋的说法,但它们的属性与本质是没有任何区别的,都是鸡蛋。

8. 常见白兰地鸡尾酒

白兰地做鸡尾酒,是一个非常正确的选择,可以用白兰地做基酒,调出春华秋实两大系列:

春花包括玫瑰花、洛神花、茉莉花等等,夏季再添加20ml的薄荷酒,非常心旷神怡;

秋实包括桑椹、蓝莓、樱桃等果实,预先浸泡三天,然后用桑叶、柠檬片点缀即可,口感和色调都非常赏心悦目。

9. 什么白兰地

山东半岛产区吉斯集团生产的祥府庄园苹果白兰地,开创了国内苹果白兰地先河,今年隆重推出了祥府庄园白兰地XO,良心企业,八年臻酿,值得品鉴

10. 常见白兰地品牌

轩尼诗 人头马 马爹利 拿破仑 朗巴德

11. 常见白兰地有哪些

仙境海岸,鲜美烟台。地处北纬37°,以盛产苹果而驰名中外的胶东半岛,丘陵沙砾土壤,四季分明的温带海洋季风气侯,独特天选的自然条件,为苹果的生长及衍生产品苹果白兰地的酿造创造了不可复制的天然优势,与法国诺曼底苹果白兰地产区相媲美。

祥府庄园苹果白兰地优选半岛产区烟台苹果为原料,采用天境昆嵛山地下岩层水,夏朗德壶式蒸馏器,精工慢酿,经陈酿八年方可灌装。

半岛产区,八年臻酿。祥府庄园开启中国苹果白兰地之先河。

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