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东北三大酱香型白酒是什么?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2024-01-01 09:35   点击:171  编辑:admin 手机版

1、大泉源酒

大泉源酒因产于通化县大泉源乡而得名,酿造历史始于明末清初在这里设立的烧锅,并因其酒品甘爽绵甜,被努尔哈赤钦定为御酒,清朝历代皇帝梁散也把大泉源烧锅酒纳为贡品。 

大泉源酒保持了古井矿泉,纯橡尘氏粮酿造,固态发酵,酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺,使酒的品质优异。

先后荣获“关东名酒”、“首届中国食品博览会金奖”、“巴黎国际博览会特别金奖”、“吉林名牌”、“吉林省行兄巧业名酒”、“中国历史文化名酒”等多项殊荣。

2、山雁王酒

山雁酒厂坐落于铁岭北部昌图县境内风光秀丽的天桥山脚下,占地四万多平米。昌图地处辽宁北部,土地肥沃、人杰地灵,盛产高粱、玉米、大豆、水稻等作物被誉为“辽北粮仓”。

山雁系列白酒,以东北特产红高粱为主要原料,经陈年老窖发酵,独有的传统工艺、最新科学配方和国家级优质天然矿泉“郷锶泉水”精酿调制而成,采用古老的存酒方法使生产的原酒在窖藏过程中得以净化。

3、圣元春酒

中国东北地区在冬季时刻,气候较寒冷,因此从古至今大部分东北人喜欢喝酒驱寒,久而久之也形成了许许多多的地方名酒。

其中有一个为常人所知的白酒--圣元春白酒,该酒制作工艺精良,至今已有数百年历史。圣元春白酒采用高粱泥窖、生态发酵。

大泉源建成酒文化博物馆

吉林省大泉源酒业有限公司在文物保护部门和博物馆专家指导下,经过近半年的建设,建成了以明清古建筑风格为主,占地1580平方米、展厅面积1000平方米的吉林省唯一一家酒文化博物馆,并正式对外免费开放。

2007年,大泉源清宝泉涌酒坊遗址被吉林省政府批准为省级文物保护单位,传承了近400年的大泉源酒传统酿造技艺,也于2007、2008年先后被吉林省政府和国务院批准为省级非物质文化遗产和国家级非物质文化遗产。

大泉源酒文化还被植入大型电视连续剧《闯关东》中篇主要的情节中,对打造企业品牌,起到了积极的推动作用。

以上内容参考:中国就业新闻网(中国酒报官网)-大泉源建成酒文化博物馆

以上内容参考:百度百科-山雁王酒

以上内容参考:百度百科-东北白酒

以上内容参考:百度百科-大泉源酒

1、大泉源酒

大泉源酒因产于通化县大泉源乡而得名,酿造历史始于明末清初在这里设立的烧锅,并简腊因其酒品甘爽绵甜,被努尔哈赤钦定为御酒,清朝历代皇帝也把大泉源烧锅酒纳为贡品。

2、山雁王酒

山雁酒厂坐落于铁岭北部昌图县境内风光秀丽的天桥山脚下薯枝,占地四万多平米。昌图地处辽宁北部,土地肥沃、人杰地灵,盛产高粱、数咐敏玉米、大豆、水稻等作物被誉为“辽北粮仓”。

3、圣元春酒

中国东北地区在冬季时刻,气候较寒冷,因此从古至今大部分东北人喜欢喝酒驱寒,久而久之也形成了许许多多的地方名酒。

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酒是陈的香,好酒在于藏。取优质酱香原浆精心勾调而成的庄之酒·窖藏,是传统酿造工艺与天然洞藏相互成就的匠心之作。酒体老熟,在时间的浸润中逐渐醇厚协调、口感细腻饱满,酱香幽雅而陈味十足。

贵州庄之酒·窖藏选景德镇上品陶质酒坛,陶坛较好的透气性,让空气中的氧气缓慢进入,与酒产生“微氧循环”,酱酒在时间沉淀中陈化老熟,酒体醇和,陈绵沁润,口感温和舒适,品质得到提升,是一款质与量双重保障,且值得私人珍藏的品质酱酒。

不清楚,我喜欢川酒,青花郎(20)是郎酒旗下的酱香型白酒,是非常值得收藏的品牌,升值潜力巨大

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