私人尝酒没有什么法律问题，但是如果你藏酒量特别大，需要租用仓库或者修建地下室的话，就需要向政府部门提供一些材料，尤其是在大城市的住宅修建大面积地下室。
经营
1保证酒类商品的质量和安全的经营场所，拥有与经营的酒类商品相匹配的仓储场所，有符合经营酒类商品的资质。
2保障酒类商品的质量和安全管理制度。
3有熟悉酒类商品业务的专业人员。
4有关法律、法规、规章规定的其他条件。《卫生许可证》、《企业法人营业执照》、《食品流通许可证》，
如果开店那就办公司营业执照，如果自己家里收藏，不需要什么，纯属个人行为
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