一、飞霞液
清远飞霞液属于酱香型白酒，是广东人民政府推荐的广东外事活动专用酒，在上世纪70年代，飞霞液色香味媲美国酒，被誉为“广东茅台”，其酒质醇香浓郁、清爽回甜、饮后留香、回味悠长。
二、石湾玉冰烧
石湾玉冰烧始建于道光十年（1830年），算是米酒的衍生版，是豉香型白酒代表，其最大的特点就是酿造过程中，使用“猪肉浸泡”陈年，令酒体更加绵甜柔和，当然后期还会进行过滤，令其喝起来完全没有油腻的味道，反而非常清爽。
三、九江双蒸
九江双蒸始建于清朝道光初年，酒厂成立于1952年（12个酒坊合并而成），是豉香型白酒生产规模最大的国家二级企业和广东省最大的白酒企业，九江双蒸还入选“非物质文化遗产”，底蕴还是非常深厚的，畅销世界各地，享誉海内外。
四、长乐烧
长乐烧是五华民间的传统产品，成熟于明清，得名于宋神宗熙宁年间（公元1071年），是米香型白酒的典型代表，还是广东省唯一获得“全国29家名优白酒厂”称号的企业，素有“南国佳酿”的美誉，酿制的酒液具有蜜香幽雅，醇厚绵柔，舒适引口，回味怡畅，醉不上头的特点。
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