一、一斤糯米出多少白酒好喝
自制醪糟，用了大概一斤糯米，应该放2包安琪甜酒曲。
自制醪糟的制作方法：
原料：圆糯米1斤、甜酒曲2包、普通面粉1大勺。
做法：
1、准备好一个搪瓷锅，清洗干净；
2、糯米直接放里面淘好，然后清水浸泡12小时左右；
3、冬天的话裹上棉被，棉被下面可以放个电热毯，保持30°C的温度，看看如果凉了，电热毯开一下，到了那个温度就关掉，北方的话可以放在暖气旁，24~36小时，有酒香就熟啦。
醪糟是一种米酒，又叫酒酿，甜酒，酸酒，旧时叫“醴”，江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米（又称江米）发酵而成，可以帮助消化，夏天可以解暑。
二、一斤糯米出多少米酒
1斤大米一般可以出米酒5-7两，当然根据个人的口味和做法不同，有些也可以产出两斤左右米酒，米酒中的糟可以吃，营养高。
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”
三、一斤糯米能出多少糯米酒
一斤糯米能做1.5-2斤甜酒，
具体做法如下：
主料：糯米500g，安琪米酒曲3g 辅料：凉开水400g 步骤
1.选上好的糯米。
2.糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。
3.泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了。
4.将蒸锅里铺上屉布，泡好的米最好再淘洗一遍放入，中火蒸1个小时。
5.蒸好的米放室内凉至温度在30--40度，不要完全放凉，这样做出来的米酒才更甜香。米倒入一个干净无油的带盖的盆里，用凉开水（最好也是30度左右）把米冲散。加水时要一点点的加，加入后就立即把米弄散，逐渐把全部的米都弄散，不再成团，但也不要用过多的水，以米散开又没有水分留在盆里为宜。 6.加入2克米酒曲充分搅拌均匀。
7.把拌好米曲的米用筷子一点点压实，再从中间弄一个洞，这叫做窝，是让米曲更好的发酵和后期出酒。
8.此时用1克米酒曲均匀的撒到表面，洞洞里面也撒一点，最后再用凉开水小心的注入洞里一点，不要倒满洞洞，2/3位置即可，也不要倒到米上，把盖子盖上。
9.开始进入发酵阶段，最好是放入25--30度的保温环境，发酵24小时，24小时后，就可以看到有液体露出米面，这就是已经出酒了，而且可以闻到发酵的酒香味，此时再倒入半杯温度不超过30度的凉开水，盖盖继续30度发酵。
10.再过12--24小时后出酒很多，米则是整块的漂浮在酒水的上面，这样就做好了。
11.发酵成功的米酒，米一定是这样整团的棉絮状的漂浮着的。否则就不成功。这样状态的米酒酒香浓郁，味道纯正甜香。否则即使发酵了，味道也会发酸。到了这种程度时就再加入一大杯的凉开水。不用再保温发酵了，加水只是为了稀释一下。
四、一斤糯米可以出多少米酒
1斤糯米一般可以出米酒5-7两。根据个人的口味和做法不同，有些也可以产出两斤左右米酒，米酒中的糟可以吃，营养也很高。
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫醴。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为米酒或甜酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。
五、一斤糯米做多少白酒
1.5-2斤酒酿，而且糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。酒酿开始进入发酵阶段，最好是放入25--30度的保温环境，发酵24小时，24小时后，就可以看到有液体露出米面，这就是已经出酒了，而且可以闻到发酵的酒香味。
六、一斤糯米可以出多少白酒
1斤大米一般可以出米酒5-7两，当然根据个人的口味和做法不同，有些也可以产出两斤左右米酒，米酒中的糟可以吃,营养高。
这里举例：
100斤米可以做20斤米酒，原料和成品的比例为5:1左右，米酒做法如下：
材料
糯米1.5公斤，清水200ml，酒曲10g
做法
1.用清水淘两遍。
2.保持水分，泡24小时。
3.泡过24小时后的糯米。
4.检查一下：用手搓搓，能搓碎就可以了。
5.准备蒸锅，下面垫块笼布。
6.把糯米放在笼布上。
7.放糯米的时候，要把水沥干。
8.蒸半个小时，关火。放凉至人体温度。
9.把酒曲就凉开水，搅拌进蒸好的糯米里。
10.酒曲就凉水搅拌糯米均匀后，中间挖个坑。
11.盖上盖子，把锅放在窗台上晒（家里现在用煤气，没有水箱蜂窝煤了）。
12.裹上毛巾被，发酵3天，温度最好能保持30度以上。
13.观察：第一天可以闻见酒香了。
14.观察：第二天能看见较明显的发酵了。
15.观察：第三天大约过三天就好了，中间随时检查，看有无发热。发热就是好现象。第三天就可以尝尝。
七、一斤糯米可以酿出多少白酒
一斤糯米大概能做1.5-2斤酿酒方法如下主料：糯米500g，米酒曲3g辅料：凉开水400g
1.将糯米洗干净泡发一晚上
2.将泡好的糯米放到笼屉里蒸熟
3.将蒸熟的糯米饭放入一个无水无油的盆里，凉到大概 30~40 度后，一点一点加入凉白开将糯米饭打散后，加入两克米酒曲搅拌均匀后压实，在中间掏一个洞，均匀的撒上剩下的1克甜酒曲，将剩下的白开水倒满洞口 2/3处盖好盖子。
3.放置25--30度的保温环境中，发酵24-48小时。