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创始者早餐世涛啤酒(Founders Breakfast Stout)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-02-17 15:38   点击:236  编辑:admin 手机版

这是咖啡爱好者最爱的啤酒。酿造时使用了大量的片状燕麦、苦味的进口巧克力、两种咖啡。这款世涛有着强烈的新鲜烘烤咖啡的气味,肉桂色的、多空而持久的泡沫。

名称: 创始者早餐世涛啤酒(Founders Breakfast Stout)

酒厂: 创始者(Founders Brewing Company)

产地: Grand Rapids, Michigan USA

风格: 帝国世涛(Imperial Stout)

原麦汁浓度(OG): 17.6 °P

酒精度(ABV): 8.3 %

苦度(IBU): 60

规格: 355ml/瓶

芳香 :浓烈的烘烤咖啡的香气,淡淡的麦芽香。

外观 :棕黑色,不透明,褐色的酒头,泡沫充满气孔,但不持久。

味道 :淡淡的麦芽味,更多的是烘烤咖啡的味道,非常浓郁。苦味中等偏上,但有醇和的甜味予以平衡,适饮性不错。回味是咖啡的香气。

口感 :酒体厚重,沙口感并不强烈,回味中带有些许酒精的温暖。

整体 :很好的诠释了帝国世涛这种风格。咖啡味道浓郁,烘烤麦芽、咖啡、苦味完美融合,平衡感很好。绝对希望再来一杯!

白兰地杯(Snifter)

10 - 12.7 ℃

奶酪类:黄油,法国布里白乳酪,高达奶酪,哈瓦蒂干酪,瑞士奶酪

肉类:牛肉,熏肉,野味,烤肉

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