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我买的味噌为啥跟日本吃的味儿不一样啊,有知道的吗

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-11-22 23:35   点击:64  编辑:admin 手机版

一、我买的味噌为啥跟日本吃的味儿不一样啊,有知道的吗

其实味噌就是黄豆做出的酱,做出来的汤都是奶白偏黄色的。 味道嘛, 比较浓郁,也很鲜。像是放了很多鸡精。一般可以跟海鲜一起煮汤,味道非常鲜美。

日式味噌汤(做法一)

【材料】

鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、豆腐,海带芽、糖、味精各1/8小匙、葱花2大匙

【制作过程】

1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净.

2.锅内入水31/3杯烧开,将红,白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡沫,将味噌、糖、味精置小漏杓内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗,并撒上葱花即成.若将鱼骨改用豆腐,海带芽,水则改用鱼干露(小鱼干300公克去头及内脏,加水5杯以小火煮20分钟即成)更为理想.

味噌汤(做法二)

[原料/调料]

豆腐 ¼块 海带芽(乾) 5公克 葱 1支 出汁 300cc 味噌 1又1/2大匙 味醂 1小匙

[制作流程]

1.葱切细末,用布包起后,再用水冲洗,以除去呛味。

2.将豆腐切小丁,泡入水中备用。

3.海带芽泡水使其膨胀,再沥乾水份备用。

4.将出汁放入锅中煮开,把味噌放到滤网中,将滤网浸入汤汁,用筷子搅拌使味噌溶解后,加入味醂拌匀。

5.在汤碗中放入豆腐丁、海带芽、葱末,再倒入作法4的热汤即可。

味噌汤的特徵是不可重复煮沸,因为味噌再温热会丧失香气,所以最好是煮好后立即享用。

二、为什么国内的牛奶和欧洲的牛奶味道不同

在口味上应该差不多哦!国内以新鲜牛奶供应为主,欧洲进口牛奶以盒装为主,保质期以一年时间,就需要添加防腐材料。可能味道上感觉有些差别。

三、香港买的力保健味道怪怪的,跟内地买的不同,有什么区别?

不是一个厂生产的―,配料也不也样,口感也不一样

四、国外的方便面和国内的有什么不一样 谁吃过什么味道好吃嘛

日本韩国的还有东南亚的都吃过,确实口感好一些,尤其是日本方便面感觉面条的韧性和口感以及料包的调味明显更好些。

五、美国原装进口Trident口香糖比国内到底有啥不同呢?

木糖醇是防龋齿的最好甜味剂,已在25年的时间内,不同情况下得到认证。木糖醇可以减少龋齿这一特性,在高危险率人群(龋齿发生率高、营养低下、口腔卫生水平低)和低危险率人群(利用当前所有的牙齿保护措施保护牙齿,牙洞产生率低)中均为适用。以木糖醇为主要甜味剂的口香糖和糖果已经得到六个国家牙齿保健协会的正式认可。 Trident不像国内的口香糖嚼不了多久就没什么味道,会涩涩的,但是这个口香糖可以嚼很长时间都还有甜甜的味道,很好吃! 规格为一盒18粒装,12个一打 为什么选择Trident口香糖???? 1、系出名门:trident口香糖来自于cadbury adams公司,始创于1960年; 2、专业品质:trident口香糖源自专业糖果制造商,口味口味浓郁芳香,回味悠长最早开始采用木糖醇精华,所有产品均不含糖;3、健康保健

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