一、食品安全，食品配料表中添加剂真的会全都写出来吗
不是的。
凡是预包装食品，会在每个包装上标注好配料，包括每一样食品添加剂的具体成分。但是，生产某种产品的原料含有添加剂，这些添加剂会随原料带入到产品，如果这些添加剂含量少，且不会对产品有工艺作用的话，是不用标注出来的，这个是符合法规与标准的。另外，不排除不法商贩故意隐瞒不标。
如果是散装食品的话，会在密封大包装上做和预包装食品一样的标识标贴……
然后是现制现售食品和初级农产品，在街边随便买的馒头，很可能是加了膨松剂的……农贸市场买的苹果，也很可能是食用了被膜剂的……这些，都是看不到标识的哦。
二、膨化食品配料表中写的“调味料”算食品添加剂吗？ 速度速度速度
不知道啊阿
三、普通牛奶和脱脂牛奶的区别
脱脂的牛奶就是比普通牛奶的 脂肪含量低 包装上普通牛奶就写“纯牛奶” 脱脂的会写“脱脂牛奶” 自我感觉 脱脂牛奶没有纯牛奶喝着奶味儿浓！！！
四、饲料配方 英文缩写的含义
v54 2.50 是维生素预混料， k54 1.50 是矿物质预混料，v是维生素第一个单词的第一个字母，k 是矿物质预混料中矿的第一个拼音字母
五、怎样鉴别蜂蜜是否掺水？
看：
纯正蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体，光亮润泽，各种蜂蜜有固定的颜色，如椴树蜜为浅琥珀色，清澈半透明，向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色不固定，一般为黄红色。用筷子在蜂蜜中用劲搅几圈，提起筷子在光亮处可观察到纯正的蜂蜜光亮透明，而掺假蜂蜜混浊不清。真蜂蜜透光性强，颜色均匀一致；劣质蜂蜜混浊而有杂质。新蜂蜜以浅琥珀色而透明为正品。蜜加开水略加搅拌即溶化而无沉淀者为好蜜；劣质蜜不易溶化，且有沉淀。
闻：
真蜜甜香，假蜜无任何气味。掺有香料的蜜有异常香味。真蜂蜜在采收后数月便能散发出特有的蜜香，香浓而持久，开瓶便能嗅到；或把少许蜜置于手掌，搓揉嗅之，有引人入胜的蜜香。
尝：
优质蜂蜜芳香甜润，入口后回味长。掺假的蜂蜜没有花香味，有的假蜜有熬糖味，细品有白糖水味。纯正蜂蜜入口结晶会很快溶化，有较浓的花香味；掺假蜂蜜结晶入口不易溶化，有异味。蜂蜜是清爽甘甜的，绝不刺喉。
化学检验：
掺有淀粉的蜂蜜加入碘液颜色会变蓝，掺有饴糖的蜂蜜加入高浓度乙醇后出现白色絮状物，掺有其他杂质的蜂蜜，用烧红的铁丝插入蜜中，铁丝上附有粘物。
冷藏结晶检验：
蜂蜜在4至14摄氏度的环境下保存一段时间后会变成固体，这是蜂蜜的一种物理现象，真蜂蜜其结晶体的透明度差，结晶层次较松软，用手指捻无沙粒感；结晶体用筷子一扎一个眼，很柔软，假蜂蜜扎不动。真蜜用手捏，其结晶体很快溶化。假蜜有硌手的感觉，溶化慢或不溶化，真蜜结晶体用牙咬声音小，而假蜜结晶体则清脆响亮。
另外，纯正蜂蜜滴在白纸上不易渗出，而掺水的蜂蜜则会逐渐渗开。纯正蜂蜜浓度高，流动慢。以一滴蜂蜜放于纸上，优质蜂蜜成珠形，不易散开；劣质蜂蜜不成珠形，容易散开。
这么多方法，我常用的是用筷子搅和最后一个。对于超市买蜂蜜，大概只能认牌子了，因为现在做假都做得非常像。什么牌子的买回去用上述方法试一下，好的话下次再买就行了。
另外，蜂蜜最好不要放在玻璃容器里，在玻璃容器里比较容易发酵。