一、语文六年级下册第二单元“口语交际与习作”
家乡的杨梅
我的家在慈溪，在我们这儿杨梅很有名。
杨梅圆圆的，还没成熟时，是青绿色的，过了一段时间，杨梅渐渐地变成了大红色，又过了一段时间，它们红得发紫了。瞧，小枝上的杨梅，有的只有一个，像一个孤苦伶仃的流浪儿；有的结了两个，像亲姐妹依偎在一起；有的竟长了三个，像一家三口，亲亲热热的。
一阵风吹来，杨梅叶就会发出“沙沙”的声响，好像在说：“快来吃杨梅，快来吃杨梅！”我们就能提着篮子去摘杨梅，一边摘，一边吃，味道酸中带甜，甜中带酸，可好吃叻！
春节到了，还可以拿出冰杨梅招待，我咬了一口，差点把我的牙齿也冻坏了。后来我才知道，冰杨梅要在嘴巴里含一会儿，等它的冰化了以后才能咬。
所以呀，无论你什么时候来我家，我都能拿出最最最好吃的杨梅来招待你，让你吃个够。
洗“龙水” 端午节是我国民间的一个传统的节日，人们常以赛龙舟、吃粽子等形式来庆祝，但我们客家山乡里还有一个习俗——洗“龙水”。
听老人们说，每逢端午节的正午时刻，井里就会有龙王在翻腾，吐出圣水，人们洗了此水能祛除百病、辟邪。因此，那天正午时，全村男女老少都争先恐后地到井边抢挑“龙水”（客家人称为“午时水”）。每人都得喝上一大口，然后洗个“龙水”澡。
九岁那年，我身上长有不少痱子。于是，我带着好奇与疑惑，终于等到了一年一度的洗“龙水”的日子。那天，我早早吃完午饭等待挑“龙水”。随着正午时刻的临近，挑水的人把古井围个水泄不通，都快挤成一个疙瘩。我也挑着桶正赶去，奶奶说：“快点，过了午时的水就不灵了！”
听了奶奶的话，我大步流星跑到井边，朝着熙熙攘攘的人群挤了挤，只见有的在喊：“让我先，让我先……”；有的踮着脚尖挤挪着，在烈日下，脸上都冒出一层“油”了。看，林大妈挤得脸像个红皮球似的，汗如雨下；……那位黑黝黝肌肤上沾满汗珠的小伙子在吆喝着：“大家别挤，慢慢来……”。咦！此人不正是我叔叔？叔叔见了我便给我“走后门”，先打了满满的两桶，在拥挤的人群中“突围”出来。回到家，我迫不及待就“咕噜、咕噜”喝起这可口的龙水，然后痛快洗个澡。洗完澡后，全身凉爽极了，心想：这下可水到病除了。
可不一会儿，身上还是痒的不得了，发现痱子一个也没少。唉，怎么不灵了？我疑惑地跑去问奶奶，奶奶一本正经说：“不可能！”这时爸爸走过来，“诡秘”笑着说：“靠‘龙水’祛除痱子是不可能的，那是当时乡亲们遇病无法治疗，就想用‘龙水’祛病，这只是一种美好的愿望罢了，要祛除痱子还是‘皮康霜’好！”听了此话，我才恍然大悟……
洗“龙水”能祛除百病、辟邪，虽是迷信说法，但我喜欢这个活动，感觉太有趣了。
二、冰糖杨梅对喉咙好吗？
有好处杨梅有生津止渴的作用,对咽喉有好处的
三、酿杨梅放白酒不放冰糖可以吗?
杨梅放入白酒中，这是泡酒，不是酿造。泡杨梅酒可以不加糖。
酿造杨梅酒是把杨梅弄碎，加入白砂糖、酵母菌进行发酵。
四、杨梅冰箱保鲜几天
杨梅若不加任何处理，室温下贮放的时间极短，正所谓“一日味变，二日色变，三日色味皆变。”因此，控制适宜的贮藏条件是极为重要的。上海市果品公司的试验表明，杨梅采后第二天用1000ppm水杨酸浸果2分钟，能保持果实较好的品质与风味，有利于降低腐烂率。另据试验，在0—0．5℃，相对湿度为85％一90％的条件下，杨梅果实可以贮藏1一2周保持不坏。此外，采用冷冻保藏可保鲜半年左右，但一般以贮藏1—2月供应市场为宜。装果容器尽量选用小竹箩、小竹筐，并衬垫蕉叶、荷叶等，这既可起到缓冲作用，以免杨梅受挤压，又可保湿保鲜。~~~~(>_<)~~~~