薏米（Coix chinensis Tod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。[1] 薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。
薏米与红豆煮粥去湿效果比较好。
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