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德啤一般是拉格还是艾尔?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-29 18:02   点击:218  编辑:admin 手机版

德啤一般是拉格。

皮尔森属于拉格啤酒,德式小麦和比例是小麦都属于艾尔家族中的小麦啤酒,因为这两种啤酒中的添加物不同,造成了不同的香气口感的差异。

德式啤酒一般只会使用水,麦芽,酵母和啤酒花。而比利时小麦是在这个基础上添加了芫荽和橙皮。当然,这两种啤酒也使用了不同的啤酒花。

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