一、啤酒典型特征是什么？
低（无）醇啤酒基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但最后经过脱醇方法，将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为 0.5% ( v/v )。冰啤酒 将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮，酒精含量较一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。果味啤酒发酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，适于妇女、老年人饮用。小衡弯塌咐圆闹郑麦啤酒 以添加小麦芽生产的啤酒，生产工艺要求较高，酒液清亮透明，酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅，口感淡爽，苦味轻。
比尔森（Pelsen)啤酒，原产于捷克斯落伐克，是目前世界上饮用人数最多的一种啤酒，是世界上啤酒的主导产品。中国目前绝大多闭颤数的啤酒均为此种啤酒。它为一种下面发酵的浅色啤酒 ，特点为色泽浅，泡沫丰富，酒花香味浓，苦味重但不长，口味纯爽。多特蒙德啤酒（Dortmunder beer)是一种淡色的下面发酵啤酒，原产于德国的多特蒙德。该啤酒轿散败颜色较深，苦味较轻，酒精含量较高，口味甘淡。慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一种下面发酵的浓色啤酒，原产于德国的慕尼黑。色泽较深，有浓郁的麦芽焦香味，口味浓醇而不甜，苦味较轻。博克啤酒（Bock beer)是一种下面发酵的烈性啤酒，棕红色，原产地也为德国。发酵度极低，有醇厚的麦芽香气，口感柔和醇厚，泡沫持久。英国棕色爱尔啤酒（English Brown Ale)是英国最畅销的爱尔啤酒。色泽呈琥珀色，麦芽香味浓，口感甜而醇厚，爽口微酸。司陶特（Stout)黑啤酒是一种爱尔兰生产的上面发酵黑啤酒。
都布林Guinmess生产的司陶特是世界上最受欢迎的品牌之一。特点为色泽深厚，酒花苦味重，有明显的焦香麦芽味，口感干而醇，泡沫好。小麦啤酒为在啤酒制作过程中添加部分小麦所生产的啤酒。此种酒的生产工艺要求较高，酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅，口感淡爽，苦味轻。淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽，酒花香掘山味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色，色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。
啤酒典型特征表现烂谨在多方面。在蠢锋色泽方面，大致分为淡色、浓色和黑色3种，不管色泽深浅，均应清亮、透明无浑浊现象；注入杯中时形成泡沫，应洁白、细腻、持久、挂杯；有独特的酒花香味和苦味，淡色啤酒较明显，且酒体爽而不淡，柔和适口，而浓色啤酒苦味较轻，具有浓郁的麦芽香味，酒体较醇厚；含有饱和溶解的CO2，有利于啤酒的起泡性，饮用后有一种舒适的刺激感觉；应长时间保持其光洁的透明度，在规定的保存饥档基期内，不应有明显的悬浮物。
二、度数高的啤酒
度数高的啤酒有蛇毒，世界末日，开创未来，烈性博克57°，击沉卑斯麦。
1、蛇毒
一听名字就知道不简单，这款酒是全球迄今为止度数最高凳拍的啤酒，真正的“烈性啤酒之王”。“蛇毒”出自两个热爱啤酒的酿酒师，他们在苏格兰皇家地塞河谷的一个农场里开启了自己的成名之路，从2012年建立布瑞梅斯特酒厂以来，他们的啤酒已经出口了全球多个国家。
2、世界末日
“蛇毒”的弟弟，还是布瑞梅斯特酒厂的作品，在“蛇毒”上市之前，它才是“高度啤酒之王”。因为度数极高，所以人们都称它为“断片儿啤酒”、“失身啤酒”，喝几口就能一觉睡到天亮。
3、开创未来
冷藏船酿酒厂是荷兰的一家小众酒厂，可以说是烈性啤酒市场的后起之秀吧。“开创未来”这款酒属于冰溜博克，冰溜是一种啤酒工艺，而博克是烈性啤酒的一种类别，因为酿造工艺复杂，所以空粗旦价格也比较高，一般都是限量生产的。
4、烈性博克57°
在德国众多酒厂中，少士博啤酒厂本是籍籍无名的一家，但自从推出了这款高达57度的烈性博克之后，酒厂迅速走红，而该酒的酿酒师也成为了令人瞩目的“酿酒新星”。
5、击沉卑斯麦
这款酒的酒花和苦味都是普通啤酒的四倍，而且还经过了四次冰溜工艺，酿造过程中不加任何防腐剂。虽然比不上“斗扰蛇毒”，但是在德国，它的酒精含量之高也算是鲜有对手了。
三、德国啤酒和比利时啤酒的什么牌子最好喝
多特蒙德啤酒（Dortmunder beer)是一种淡色的下面发酵啤酒，原仿斗产于德国的多特蒙德。该啤酒颜色较浅，苦味较轻，酒精含量较高，口味甘淡。
慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一种下面发酵的浓色啤酒，原产于德国的慕尼黑。色泽较深，有浓郁的麦芽焦香味，口味浓醇而不甜，苦滑大哗味较轻。
博克啤酒（Bock beer)是一种下面发酵的烈性啤酒，棕红色，原产地也为德国。发酵度极低，有醇厚的麦芽香气，口感柔和醇厚，泡沫持久。 比利时PALM啤酒 这是一款在比利时销量最好的啤酒。Palm啤酒坊位于啤酒花种植区Aalst到Mechelen之间的Steenhuffel村庄里。这家啤酒坊起源于1597年的一个信行农舍De Hoorn。在第一次世界大战之后,该啤酒坊酿造了一款低度的深色Ale。这款啤酒有浓郁的麦芽味道。 比利时的时代啤酒，产量为81.7亿升。[Stella artois]原身是德国贝克啤酒的子公司，后由于大力度的开发了欧洲多国，及美国的市场，而地位上升,其口味遵寻了德国原有风格，重麦香，泡沫超细,入口苦回甘快,超顺口，且一入口就具甘味，入喉时会出现些微苦涩味，但入口后余韵十足，香气及回甘持续长达十分钟，清凉感十足。
科罗娜啤酒，就像一场无亩侍法克隆的拉丁独舞，凭借着它始终昌友如一的迅迅吵优异品质，成为这个地球上最为美好和华丽的一种经典存在。
我觉得是德国啤酒好喝，呵呵，我喝过，很稠，很想哦，选德国啤酒了
德国的当然是贝克啤酒啊！
罗斯福10号。或者6号口味比10号淡些