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森美尔-印度淡色艾尔啤酒(深色艾尔啤酒)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-28 15:14   点击:267  编辑:admin 手机版

1. 深色艾尔啤酒

艾尔(Ale)啤酒,又译为麦酒、麦芽酒,为一种上层发酵啤酒(发酵过程酵母会移动至酒液上面)。

艾尔啤酒发酵温度较拉格啤酒高,发酵时间较拉格啤酒短,可于两到三天完成。

艾尔啤酒常常带有更加浓烈的口感,酒体饱满,可以形成很好的果仁味道和水果味道。

莎士比亚曾写诗:“我那匹驽马啊,喝下那又浑又浓的Ale吧!”。

艾尔啤酒分为:

1)淡色艾尔(Pale Ale)

起源于英国,麦芽和啤酒花能够很好地平衡,让人口感温和的~淡色艾尔啤酒。

2)棕色艾尔(Brown Ale)

酒色呈暗琥珀色或棕色,巧克力和焦糖的味道明显的~棕色艾尔啤酒

3)波特啤酒(Porter)

啤酒颜色为黑色,口感非常顺滑,焦糖甜味和苦味平衡的非常好,还带点巧克力的味道的~波特啤酒

4)世涛(Stout)

与波特其实一脉相承,有更纯粹麦芽味道的~世涛啤酒。

5)小麦啤酒(Wheat Beer)

会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的~小麦啤酒。

6)比利时艾尔

从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的~比利时艾尔啤酒。

7)酸艾尔(Sour Ale),

源于比利时,既有淡淡的麦芽甜香,又有鲜明的酸味和复杂果味的~酸艾尔啤酒。

8)拉比克(Lambic)

在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的~拉比克啤酒。

2. 深色艾尔啤酒有哪些

众所周知,啤酒是以麦芽、水为主要原料,加啤酒花,经酵母酿制而成;含二氧化碳的、起泡的,低酒精度的发酵酒。这种大众熟知的经典酒类,如今已演化出了上百种风格。

简单来说,人们会根据啤酒的酿造方式将其分为上发酵啤酒(艾尔,Ale)、下发酵啤酒(拉格,Lager)和混合啤酒,根据原麦汁浓度将其分为低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒,根据颜色将其分为淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒等等。不同的分类方式之间又可相互交叉,造就了啤酒百变多样的独特魅力。

(PS:低浓度:麦芽汁浓度在6°~8°(巴林糖度计),酒精含量为2%左右;中浓度:麦芽汁浓度在10°~12°,酒精含量在3.5%左右;高浓度:麦芽汁浓度在14°~20°,酒精含量为4%~5%)

尽管风格百变,但无论哪种啤酒,其淡淡的麦芽香气配上轻微的刺激感和回味的微苦,都能瞬间让你从酷暑中解脱出来,神清气爽。

接下来,就跟随着麦德龙的脚步,从凯狮啤酒、喜力啤酒、科罗娜、福佳白啤酒礼盒装开始,共同开启一个冰爽的夏天吧!

凯狮啤酒

凯狮啤酒(CASS)是韩国啤酒界耀眼的明星,在全球都有着很高的知名度,备受年轻消费者的青睐。

在酿造工艺上,凯狮啤酒属于淡色拉格,严选韩国优质高纯度软水、加拿大海琳顿优质麦芽、欧洲进口啤酒花及阿诺玛酵母酿造而成。

与常见啤酒不同的是,凯狮啤酒通过非巴氏杀菌法及非热加工处理,这样可以更好地保留营养成分,让啤酒的色泽更加通透,口感更鲜醇。

优质的原料搭配精心的酿制,凯狮啤酒有着浅黄色澄清的色泽,丰富细腻的白色泡沫,香气浓郁且淡雅,是一款高碳酸口感的啤酒。闲暇之余来上一杯,沁人心脾。

喜力啤酒

喜力(Heineken)是诞生于1863年的荷兰啤酒公司,其生产的啤酒至今已经销往了192个国家和地区。尽管品牌规模在不断扩大,但喜力啤酒对品质的追求从未改变。

这款5L桶装喜力啤酒同样属于淡色拉格,其用料考究,100%纯麦芽、上乘的啤酒花、严格净化的水源,以及喜力A酵母,28天自然发酵,酿造出浓郁的风味和典型的果味,余味温和微苦。

值得一提的是,此款啤酒在包装上也别出心裁哦。采用喜力专有的密封系统,可在阀门关闭后,自动切断气体,帮助保存啤酒的新鲜度(30天保鲜)。可随时冰镇,即喝即取,轻松延续啤酒带来的舒畅感觉。

科罗娜

科罗娜(Corona)来自墨西哥的畅销品牌,其出口量位居墨西哥啤酒榜首。这款拉格风格的啤酒诞生于1925年,采用了香槟的生产工艺发酵而成。整体的酒液色泽透亮宛若琥珀一般清澈,有着轻柔却鲜明的啤酒花味,入口清醇富有层次,回味悠长。

此外,这款科罗娜啤酒有着高颜值透明瓶身,纤细圆润的瓶身正好能一手掌握,畅饮时为大家增添了一份自在与乐趣。

打开瓶盖,加入新鲜青柠,当口感细腻清凉的科罗娜遇上带着微酸清香的青柠片,两股截然不同的味道在舌尖碰撞出独特的清爽芬香。

福佳白啤酒礼盒装

白啤作为比利时的传统啤酒,实际上是小麦啤酒的通俗叫法,在原料中添加了小麦芽,酒体颜色普遍偏淡黄。而福佳(Hoegaarden)正是以专门制作传统风味的比利时白啤(Witbier)而闻名。

此款福佳白啤通过传统艾尔酿造法,以小麦为原料,加入芫荽籽和橙皮,经上层发酵酿制,并在瓶中二次发酵,保留了轻柔云雾状酒体的同时,果香味也更清新明快。

无论是想要一个人小酌或是与朋友来一场轰趴派对尽情开怀畅饮,啤酒都是不错的选择。一起来麦德龙把属于你的“夏日清凉神器”带回家,打开一个怡然自得的“冰爽世界”!

3. 艾尔史密斯印度淡色艾尔啤酒

巴顿夫人是阿特丽斯·班宁·艾尔。

巴顿35岁那年,他遇上了意中人班宁·艾尔。巴顿一如既往表述了自己对战争和死亡的看法,班宁·艾尔没被吓跑,反而饶有兴致地问:“你认为自己怎么个死法才光荣有趣呢?”巴顿津津有味地说:“我想,最美的死法是让战争结束的最后一颗子弹打在我的脑门上。我是多么希望啊,可现在战争还没开始呢!”“这么说,你还要活下去了?”班宁·艾尔说完,两人相对大笑,这个女人最后成了巴顿夫人。

巴顿1909年迎娶比阿特丽斯·班宁·艾尔(Bentrice Banning Ayer),生有女儿阿特丽诗·巴顿(Bentrice Patton,1911年)、露斯·艾伦·巴顿(Ruth Ellen Patton,1915年)以及儿子乔治·史密斯·巴顿(GeorgeS mith Patton,1923年)。

乔治·巴顿(George Smith Patton),是一位美国陆军四星上将,是第二次世界大战中著名的美国军事统帅。乔治·巴顿作战勇猛顽强, 重视坦克作用,强调快速进攻,有“热血铁胆”、“血胆老将”之称。巴顿不仅是将军也是文人;是一个具有政治、军事、哲学头脑的人;更是一个最具个性和人性的人。使之成为第二世界大战中一颗耀眼军事明星。

4. 艾尔啤酒口味

菠萝啤还不错,很多人还是喜欢喝的,因为没有纯啤酒的苦涩感。要是你不能喝酒的话估计是会喝醉的,但是对一般人来说都是可以做饮料喝的,有一种水果的清香,这种情况的菠萝啤喝也属于酒类,建议不要长期喝,也会对身体是有副作用的。

5. 艾尔黑啤酒

属于黑啤酒,这是事实呀。

6. 棕色艾尔啤酒

好喝,可以品尝到啤酒中的焦糖味,巧克力味,烟熏味和水果味。比起红酒和威士忌,啤酒的种类和风味甚至更加复杂。

三山一耳啤酒更加注重享受的过程,因此最好不要直接吹瓶喝。找一个广口的杯子,然后把冰镇过的啤酒倒入。在过程中会看到,通透的酒上泛起了许多的酒花,然后就会有原麦的香气四溢出来,有的还会夹杂着巧克力、咖啡等气味。

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