1. 美式棕色艾尔
好喝，可以品尝到啤酒中的焦糖味，巧克力味，烟熏味和水果味。比起红酒和威士忌，啤酒的种类和风味甚至更加复杂。
三山啤酒更加注重享受的过程，因此最好不要直接吹瓶喝。找一个广口的杯子，然后把冰镇过的啤酒倒入。在过程中会看到，通透的酒上泛起了许多的酒花，然后就会有原麦的香气四溢出来，有的还会夹杂着巧克力、咖啡等气味。
2. 英式棕色艾尔
精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒如青岛、雪花、燕京、百威等。精酿啤酒与工业啤酒的区别在于原料、发酵工艺、发酵时间与度数。一般来讲，价格更高的精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，没有任何人工添加剂，其麦芽含量更多，啤酒花更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。并且精酿啤酒最少发酵两个月，比工业啤酒更久。
随着工业啤酒市场的日趋饱和，人们的消费升级，对于精酿啤酒的市场需求增加。芜湖商业发达，近年来也涌现出许多本地精酿啤酒品牌，其中知名品牌如「水猴子」。2015 年创立于安徽芜湖的「水猴子啤酒」是华东地区最早的精酿啤酒品牌之一，拥有独立的酒厂和酿造系统，以酿造「桶装精酿生啤」为主营业务。现合作商家 50 余家，主要分布于华东三省等地。覆盖消费者 2 万人以上，力图去旧革新，通过更纯的原料与更成熟的发酵工艺发动一场关于啤酒的革命。
水猴子精酿啤酒在国内精酿啤酒品牌中属于佼佼者。在 2021CCBA 中国精酿啤酒大奖以及 2021CBC 中国国际啤酒挑战赛中，水猴子的过坛帝国世涛荣获 2021 年 CCBA 中国精酿啤酒大奖「酸艾尔&野菌啤酒·创新组 银奖」与 2021 年 CCBA 中国精酿啤酒大奖「英式艾尔·创新组 铜奖」；南瓜芝士蛋糕荣获 2021 年 CCBA 中国精酿啤酒大奖「美式艾尔·经典组 银奖」；咖啡西打荣获 2021 年 CCBA 中国精酿啤酒大奖「苹果酒和蜂蜜酒组 铜奖」。现如今水猴子在芜湖市镜湖区也已开设了两家线下酒吧，欢迎大家来芜湖品尝精酿啤酒！
3. 爱尔兰棕色
爱尔兰裔是美国第二大种族，爱尔兰裔占美国人口的11.9%，爱尔兰裔美国人热衷政治。美国历任44位美国总统，有约1/3总统竟都有爱尔兰血统！来自世界各地的很多申请者，包括美国人都对爱尔兰公民身份感兴趣。事实上，美国人对爱尔兰公民身份有如此的兴趣并不令人意外，从历史上来看。1840年，涌入美国的所有移民中，近一半是爱尔兰国民。迄今为止，约有9.7%的美国国民（约3200万人）拥有爱尔兰血统。
在疫情的影响下，对爱尔兰公民身份感兴趣的美国人也越来越多。统计数据显示，当美国出现重大问题时，美国的爱尔兰后裔现在正在考虑爱尔兰的公民身份。
4. 美式淡色艾尔
1.苦味。主要来自于啤酒花，特别是美式IPA或英式苦啤，通常都会有比较明显的苦味。
2.酒花味。它包括很多种类，例如草药味、泥土味、针树叶味、杉树味，且带有令人愉悦的苦味。
3.稻草味。它常会出现在凸显酒花味的啤酒中，例如欧洲拉格啤酒、IPA和美式淡色艾尔。
5. 美式淡色艾尔和ipa
一、啤酒分为
1）顶部发酵啤酒（艾尔啤酒）
2）底部发酵啤酒（拉格啤酒）
3）结合了上发酵和下发酵两种酿造工艺的（混合啤酒）
二、艾尔啤酒分为：
1）淡色艾尔（Pale Ale）
起源于英国，麦芽和啤酒花能够很好地平衡，让人口感温和的～淡色艾尔啤酒。
2）棕色艾尔（Brown Ale）
酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明显的～棕色艾尔啤酒
3）波特啤酒（Porter）
啤酒颜色为黑色，口感非常顺滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，还带点巧克力的味道的～波特啤酒
4）世涛（Stout）
与波特其实一脉相承，有更纯粹麦芽味道的～世涛啤酒。
5）小麦啤酒（Wheat Beer）
会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的～小麦啤酒。
6）比利时艾尔（Belgian Ale）
从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的～比利时艾尔啤酒。
7）酸艾尔（Sour Ale）
源于比利时，既有淡淡的麦芽甜香，又有鲜明的酸味和复杂果味的～酸艾尔啤酒。
8）拉比克（Lambic）
在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的～拉比克啤酒。
三、淡色艾尔啤酒主要分为：
1）英式苦啤酒（English Bitter）
2）优质苦啤酒（Best Bitter）
3）美式淡色艾尔（APA) American Pale Ale
4）印度淡色艾尔（IPA) India Pale Ale
5）琥珀色艾尔（Amber Ale）
6）北法风格窖藏啤酒（Bière de Garde）
7）爱尔兰红色艾尔（Irish Red Ale）
8）金色艾尔（Blonde Ale）