本篇文章给大家谈谈《十大国产啤酒》对应的知识点,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
- 1、国产啤酒有哪些品牌
- 2、中国最好喝的啤酒排名
- 3、盘点国内10款好喝的啤酒,其中你有喝过几款?
- 4、厌倦了工业啤酒?来试试这5款“国产”精酿啤酒吧!高品质又好喝
- 5、这7款口碑好的国产啤酒,原料没有大米,“真”啤酒你喝过几种?
国产啤酒有哪些品牌
国产啤酒有青岛啤酒、哈尔滨啤酒、燕京啤酒、金星啤酒、山城啤酒等。
1、青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。
2、哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年,是中国最早的啤酒制造商,其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌,仍风行于中国各地。
3、燕京啤酒成立于1980年,总部位于北京,是一家啤酒生产企业。燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。
4、金星啤酒集团是1995年10月以河南金星啤酒厂为核心组建的集工、贸、科研一体化的全国大型啤酒集团,创建于1982年,年生产能力200万吨,居河南第一,连续五年进入中国啤酒企业四强。
5、山城啤酒创牌于1958年,是重庆啤酒(集团)有限责任公司旗下的品牌。重庆地区市场占有率在90%左右,成为中国啤酒行业最具市场竞争力的品牌之一。
中国最好喝的啤酒排名
中国最好喝的啤酒排名:
1、雪花啤酒
产地:北京,所属公司:华润雪花啤酒(中国)有限公司,品牌价值:2195.61亿元人民币。公司成立于2003年06月12日,是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。法定代表人侯孝海。总部设于中国北京。
2、青岛啤酒
产地:山东青岛,所属公司:青岛啤酒股份有限公司,品牌价值:1968.06元人民币。公司的前身是国营青岛啤酒厂, 1903年由英、德两国商人合资开办,青岛啤酒以“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”为愿景,将不断创新,用我们的激情,酿造全球消费者喜好的啤酒,为生活创造快乐。
3、哈尔滨啤酒
产地:黑龙江哈尔滨,所属公司:哈尔滨啤酒集团有限公司,品牌价值:1157.17元人民币。哈尔滨啤酒诞生于1900年,是中国最早的啤酒品牌,哈尔滨啤酒有限公司的最前身乌卢布列夫斯基啤酒厂是中国最早的啤酒生产企业。
4、燕京啤酒
产地:北京,所属公司:北京燕京啤酒集团公司,公司成立于1980年,产品有七大类50多个品种。主要产品有12度特制精品、燕京纯生、燕京王、燕京冰啤酒等。
5、珠江啤酒
产地:广东广州,所属公司:广州珠江啤酒集团有限公司,公司于1985年建成投产,是一家以啤酒业为主体、以啤酒配套和相关产业为辅助的大型现代化企业,是全国企业500强之一。
6、金星啤酒
产地:河南郑州,所属公司:金星啤酒集团有限公司,公司是1995年10月以河南金星啤酒厂为核心组建的集工、贸、科研一体化的全国大型啤酒集团,连续五年进入中国啤酒企业四强。主导产品金星、蓝马系列啤酒等。
7、重庆啤酒
产地:重庆,所属公司:重庆啤酒(集团)有限责任公司,重庆啤酒集团始建于1958年,是西南地区啤酒业中最早的上市公司(证券代码:600132,股票简称:重庆啤酒)。公司以啤酒为主业,致力于啤酒、饮料、生物制药以及相关产品的生产和研发。
盘点国内10款好喝的啤酒,其中你有喝过几款?
虽然啤酒没有可乐的甜度、没有白酒的浑厚、没有红酒的魅惑,但呼朋唤友畅饮一箱啤酒,绝对是在聚会上最过瘾的事情!
传说中的三宝:啤酒、烧烤、小龙虾。
约上因为忙碌多年未见的老同学,举起啤酒对着镜头干一杯,一起回忆大学时无忧无虑的岁月。生活需要调味剂,啤酒正是你们打开心扉的纽带。
越好的啤酒,入口味道越复杂,口味层次越分明,滑入喉咙后,回味无穷。下面推荐几款越喝越过瘾的啤酒。
一、青岛奥古特
数据:麦汁浓度12 P,酒精度 4.7%
青岛啤酒是中国 历史 最悠久的啤酒品牌之一,创始于1903年。 由来自英国和德国的商人联合投资40万马克在青岛成立了日耳曼啤酒公司青岛股份公司。采用德国的酿造技术以及原料进行生产。
青岛奥古特,算是很有沉淀的一款啤酒,在国产里面算是偏贵的。 但口感有传承德国味,相对清爽了一点点。 比较适合国人口感,不像日本和部分国产啤酒啊发酸的口感。
青岛奥古特
口感醇厚,入口有一点点苦、麦芽香的混合味道,酒色橙黄,易拉罐包装,携带方便,宅男放入冰箱也很方便,500ml适合一个人的战场。
二、比利时福佳白啤酒——世界大赛双料冠军
数据:麦汁浓度11.7 P,酒精度 4.5%
来自比利时的福佳白啤酒有着5%酒精含量,福佳白啤酒通过传统艾尔酿造法,以小麦为原料,加入芫荽籽和橙皮,经上层发酵酿制,保留了轻柔云雾状酒体的同时,果香味也更清爽明快。
倒入杯中,浅黄色的酒体、呈标志性的朦胧状,洁白的泡沫、丰富而细腻;之后摇晃酒瓶,再倒入其余半瓶,产生浓厚的泡沫,随之而来的是浓郁的花香味道,没有一点啤酒苦味,很吸引人。
比利时福佳白啤酒
口感清香,柔滑细腻,果香浓郁,麦香层层,里面有芫荽籽,也就是香菜籽。细品后留下的是甜美的香草味与淡淡花香味。夏日必备单品,放冰箱冰镇后饮用口感更好。
另外从 美食 搭配的角度来说,福佳白啤酒是很好的开胃酒,确切的说,它因具有酸性物所以与传统的海鲜类和清炒类食物非常搭配,与水果类甜点也十分相配。
三、德国爱仕堡白啤
数据:麦汁浓度11.5 P,酒精度 5.3%
爱士堡(Eichbaum)啤酒酿造公司位于德国巴登-符腾堡州曼海姆,它由曼海姆市议员Jean duChêne于1679年成立。如今,爱士堡酿造公司由Actris AG拥有,SAP AG的一位创始人Dietmar Hopp也拥有Actris。
德国爱士堡白啤
爱士堡小麦啤酒,果味浓郁,颜色丰富厚重,泡沫细腻。喝酒后,别人闻不出你喝了酒。半小时内,嘴里充满了水果的香味。
四、墨西哥啤酒——科罗娜
数据:麦汁浓度11.3 P,酒精度 4.5%
科罗娜是墨西哥销量第一同时也是墨西哥出口量最大的啤酒,几乎成了墨西哥啤酒的代名词。这款拉格风格的啤酒在1925年第一次酿造,一直延续到了现在。用透明的玻璃瓶装啤酒也是这款啤酒与众不同的特征。
墨西哥科罗娜啤酒
科罗娜的啤酒的最大亮点应该就是不同的饮用方式可以造就出不一样的口感,在啤酒当中结合青柠檬,可以让口感得到很大的升级,让小麦香气和清新的柠檬香气很好的融合到一起,清爽的感觉瞬间提升,在沉闷的休闲时刻享受,瞬间清新起来。
看球时准备好一瓣柠檬,跟科罗娜搭配,口感独特,看球的必备神器!
五、美国百威啤酒
数据:麦汁浓度9.7 P,酒精度 3.6%
诞生于1876年的美国百威啤酒,百年发展中一直以其纯正的口感,过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐,成为世界最畅销、销量最多的啤酒,长久以来被誉为是“啤酒之王”!
美国百威啤酒
百威啤酒的特点是三个格外,格外清澈,格外清爽,格外清醇,也就是相比其他啤酒而言,苦味更少一些。
个人觉得百威啤酒相对于其他啤酒会更加清甜,而且有很浓的麦芽糖的味道,而且味道不冲,十分香甜,是年轻人喜欢的味道。
六、德国凯撒啤酒
数据:麦汁浓度11.7 P,酒精度 5.1%
德国凯撒啤酒一开罐,泡沫主动跃至罐口,倒入杯中,泡沫持续了1分钟才消散。凑近杯口,一丝丝清新的酒香传来。入口细品,苦味中带着清香。大口狂饮,滋味清爽,更有一股清香留于口中,让人回味无穷。
德国凯撒白啤
七、青岛纯生啤酒
数据:麦汁浓度8 P,酒精度 3.1%
纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒,纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命,从原料、工艺、设备、均与传统酿造啤酒有着巨大的区别,突出的特点就是无菌酿造、设备价值昂贵、生产成本加大,仅检测费用比普通啤酒高20倍,可以说纯生啤酒是高 科技 产品,因此它的价格较高。
普通生啤是没有经过高温灭菌的传统啤酒(可冷藏保存1-3天),灭菌后就成为熟啤。
青岛纯生啤酒
生啤与熟啤的区别是生啤口感好,营养丰富,可以说纯生啤酒好比新鲜水果,熟啤酒只能是水果罐头。
如果你喜欢“纯生”又喜欢“青岛”可选“青岛纯生”啤酒。
八、乌苏啤酒
数据:麦汁浓度11 P,酒精度 4%
乌苏啤酒绝对是全国最“醉人”的啤酒,这个啤酒的口感那绝对可以说是排行老大的,更是被咱们中国的酒友们给评为了神酒啊,据说是因为新疆的水分好,所以酿出来的啤酒也属实好喝 。
乌苏啤酒
乌苏啤酒虽然度数不高,但特别容易上头,所以这种啤酒还有个别名"夺命大乌苏"!
九、燕京啤酒
数据:麦汁浓度11 P,酒精度 4%
燕京啤酒成立于1980年,总部在北京,关于喝啤酒,一人一个口感,有人说喝不惯,也有人觉得很好喝,燕京在国内的名气这么大,想来也是不错的,而且燕京是中国唯一可以生产瓶装鲜啤并能长期保存的企业。
燕京啤酒
酒花香气清纯,口感醇厚,原麦汁浓度是11度的,泡沫浓厚,清冽甘醇,杀口大,喝起来有后劲儿。
十、哈尔滨啤酒
数据:麦汁浓度10 P,酒精度 3.6%
哈尔滨啤酒是咱们国内最早生产啤酒,没有之一,大约有100多年的 历史 。哈尔滨啤酒可以说是咱们中国啤酒的骄傲,原产于东北的哈尔滨啤酒,把东北人的爱酒精神发扬得淋漓尽致,是东北人最爱的一种啤酒。
哈尔滨啤酒
它的口感比较清爽,酒里既有蜂蜜的甜美,又有啤酒花的清香,比起其他啤酒更适合冰饮。
厌倦了工业啤酒?来试试这5款“国产”精酿啤酒吧!高品质又好喝
上一期,小鹿发布了一篇 《国产啤酒为何越来越“难喝”了?无非3个原因,难怪没以前好喝》 的问题讲解,得到一众酒友们的热议,其中收到最多的评论, 大体都说:
“现在的国产啤酒的确大不如前,稍微有点消费力的,都会选择性价比更高、更好喝的进口啤酒。”
这个问题,侧重反应了现在的酒友 已经厌倦国产工业啤酒了,不再像以前那般没得选择而好忽悠了 ,除了部分应酬场合没得选之外,只要是自己独饮或小聚餐,都会首选性价比更高、更好喝的啤酒。
也有网友经过个人经验+网上信息,整合得出“好啤酒的3个特点”:
符合这3个特点的啤酒,才算得上是“真啤酒”, 但凡添加了大米、糖浆、淀粉的都属于“勾兑啤水”。
那么国产啤酒真的就没有好啤酒了吗?
其实还是有的,但大部分都是一些注重品质的小众品牌的精酿啤酒,用料更实在,啤酒品质、口感更佳!
为何不说大品牌? 因为我发现一些大品牌啤酒也会以“精酿”为噱头进行营销,又往里添加了大米、淀粉、酒花制品等辅料,对品质不重视,也是自掘坟墓的行为。
如果你喜欢喝啤酒,却厌倦了国产工业啤酒,那就来试试小鹿分享的这5款“国产”精酿啤酒吧! 这些国产精酿啤酒自己都亲测喝过,价格适中,用料实在,无添加大米、淀粉、糖浆等辅料添加剂,高品质又好喝,这样的啤酒,才是真啤酒。
1、瑞井青岛特产精酿白啤
瑞井这个品牌的精酿啤酒,之前小鹿推荐过,得到一众粉丝好评,但那是精酿黄啤,而现在这款是最近新上的精酿白啤,啤酒口感更好, 选用的酿造材料,恪守《纯正啤酒法》只选用麦芽、水、啤酒花和酵母,杜绝其它人工添加剂 ,采用德国传统工艺酿造, 麦汁浓度达到13 P,酒精度数 4% VOL。
另外这款精酿啤酒也属于鲜啤系列,低温发酵长达一个月,再加上灌装无经过滤和杀菌,啤酒中的酵母保持鲜活,啤酒倒出杯中时,就能体现到酵母的浑浊鲜活感,带出的泡沫细腻,挂杯持久。
喝的第1口,有明显杀口感,很强烈特别的激爽,酒体醇厚,麦芽香、啤酒花的苦涩在嘴中散开,入喉鲜滑不涩喉,到胃回暖, 2L大桶装喝着才够过瘾,够带劲,别看保鲜期才10~15天,开罐后2~3天内就得喝完, 但话说,一罐二升的啤酒,对男人来说小儿科啦,晚饭时喝两杯,夜宵时怼两杯,就喝完了。
现在新品啤酒刚上市, 先领10块券,折后一桶只要39.9(原价49.9),拍二桶减5块,拍三桶减10块 ,这个价格其实就比国产工业啤酒稍微贵一点,但远不及进口精酿啤酒的贵,价格适中,当冰箱常驻款、聚餐待客畅饮都很不错。
2、帼纹九品精酿白啤
帼纹精酿啤酒,我认为包装设计比啤酒更走心,整体的优缺点都很明显。
外包装采用的是古代官朝的“官位”作为啤酒等级的划分,网售最多的有九品~六品,以九品的价格最便宜,也是卖得最好的一款, 制作原料,选用酵母、啤酒花、大小麦芽、清水,采用艾尔工艺酿造,麦汁浓度12 P,酒精度数 4% VOL
这款啤酒的优点,如果平常喝习惯工业啤酒的话,喝的第一口,给你的感觉就是好喝太多了,具有很不错的酒质感,倒出杯中时冲撞出的泡沫细腻持久,细闻带有橘皮香、麦芽香和酒花香味,整体味道比福佳白啤要浓点。
但对平常就喝惯精酿啤酒,特别是常喝迷失海岸、鹅岛IPA、下列要介绍的优布劳等味道更浓烈的精酿啤酒的话,帼纹精酿啤酒的口味就偏淡多了, 但价格便宜,让这款啤酒拉分不少,单瓶均价6块以下,这价与某威啤酒相当,但用料更良心,更好喝 ,当作精酿啤酒的入门款最合适。
3、优布劳
这款啤酒的原产地在河北的邯郸,也是最近几年相当火爆的国产精酿啤酒。
口味多样,与传统精酿啤酒最不同的是,这品牌主要以果味啤酒为主,但并不是1664那种香精啤酒, 而是精酿啤酒+果汁调配的,既保留了啤酒的麦芽风味,也把果汁的果味控制的相当平稳,不会唐突。
优布劳除了橙香款是主打款外,另外还有传统德式精酿啤酒的头道小麦款,这款精酿啤酒也能让你一口惊艳!
一开罐就能闻到浓浓的麦香味,倒出杯中,所冲撞出的麦香格外浓郁,啤酒的整体质感酒味醇厚顺滑,泡沫细腻香浓,用料扎实, 价格区间在8~12块一瓶左右,可以说是良心国货。
4、青岛麦古德
此青岛非“青岛集团”也,属于青岛当地的一个小众啤酒品牌,成立于2019年,得益于这品牌对精酿啤酒的原材料以及酿造工艺的把控严格,不添加辅料、不兑水稀释等工业啤酒才会用到的酿酒手法, 恪守《纯正酿造法》酿酒,麦汁浓度11.5 P,酒精度数4% VOL。
酿酒用到了长达28天的缓慢发酵,让这款啤酒有着良好的啤酒品质,酒体混浊,不是那么的透亮,属于浊液, 喝起来的口感,更像民间小作坊现酿的扎啤一般,很爽很顺滑。
但记得,喝这款啤酒时,一定要将其倒出杯中饮用,把罐内的酵母充分激发,冲出浓浓泡沫。
另外这款啤酒最吸引的地方,除了品质外,价格更出众, 日常均价6~7块一罐左右,有时蹲到活动,只要半价就买到 ,这样的价格,这样的啤酒品质,还喝啥工业啤酒呢?
5、赤耳精酿啤酒
赤耳这品牌的国产精酿啤酒,很多人不太了解,但喝过的朋友都对这品牌的精酿啤酒赞不绝口!
旗下的每一款,都非常独特,我喝过觉得很不错的就有赤耳绿豆淡色艾尔,啤酒质感是你无法想象的奇妙!
赤耳绿豆入口的第一感觉,既然会有像喝一杯已经融化掉的绿豆冰棒那样,整体口感清爽明亮,绿豆香、麦芽香、酒花香混合一起,让口腔感受到格外曼妙的感觉。
另外的还有 麦汁浓度达14.2 P的浆果炸弹的水果古斯、也有相当好喝的古斯酸啤酒的点到为止,东方茉莉款,既带有麦芽香,更混合了茉莉花的花香味,香香交织,在口腔中芬芳打乱,飘渺弥漫。
等等不管怎么说, 赤耳精酿啤酒的每一款,不管外包装,还是啤酒质感,都能让你喝过一次,就能瞬间记住其独特味道 ,因为每一款啤酒的味道层次,都非常清晰,也非常好喝。
说到最后,小众品牌的国货精酿啤酒能迅速崛起,并让大众消费者轻易接受,除了啤酒品质更高,大部分原因得益于大品牌啤酒的低价降质竞争,导致品质下降。
当你用过、尝过、食用过另一样同类型的产品,价格相差不大,但又有更高品质和产品使用感受的时候,我相信你也不会再回头用低质产品,
所有行业,最近些年其实一直都在内卷,一直都在寻求不一样的发展方向和空间, 但不变的,能让大众消费并愿意买单的,还得归于产品的品质。
大家认为这个观点对吗?
这7款口碑好的国产啤酒,原料没有大米,“真”啤酒你喝过几种?
啤酒作为一种古老的酒精饮料,传统的配料非常简单,一般只有水、麦芽、酵母和啤酒花,现在使用这四种传统原料酿造的啤酒被却称为“精酿啤酒”,口感醇厚,麦香浓郁,是啤酒应该有的味道,而我们平时喝的大部分啤酒其实都是“工业啤酒”,相比于“精酿啤酒”,后者的成本较低,在原料上也会经常用到大米来代替部分麦芽。
在不少常见的啤酒在生产过程中,都会选择用大米为辅料来酿造啤酒,大米的成本低,淀粉含量高,可以代替大麦芽、小麦芽,使淀粉转化为糖分,从而增加酒精度,有着更高的生产效率,但加入大米后啤酒的口味非常的清淡,泡沫也不像传统工艺酿造出来的那么丰富,被酒友们戏称为“水啤”。
想要喝到好啤酒,除了看配料表外,酒瓶上还有一个重要的指标需要我们留意,这就是啤酒的原麦汁浓度( P),啤酒的原麦汁浓度越高,啤酒的品质越好,这样的啤酒口感更醇厚、泡沫更丰富。
清凉型啤酒饮料:麦芽汁浓度在6 P—8 P,酒精度为2%vol。
普工工业啤酒:麦芽汁浓度在8 P—12 P,酒精度为3.5%vol。
高端精酿、工业啤酒:麦芽汁浓度在14 P—20 P ,酒精度为5%vol。
了解啤酒的生产原料及重要指标后,接下来分享7款口碑好、性价比高的国产啤酒,原料中都没有大米,这样的“真”啤酒你喝过几种?
燕京啤酒是我国最大的啤酒品牌,旗下的啤酒种类繁多,其中这款燕京原浆白啤无论是口碑还是味道,都称得上是“国货之光”,原麦汁浓度为12.0 P,酒精度4.1%vol,酒体醇厚,味道纯正,而且严格按照“纯酿法”酿制,配料表中只有水、麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母,没有掺杂一点大米、淀粉等辅料,麦香浓郁有质感,泡沫细腻,关键价格实惠八十多一箱,在业内的名声非常好。
青岛全麦白啤是款不错的优质啤酒 ,选用上好的啤酒花和精选的啤酒酵母,严格按照德国的“啤酒纯净法”酿造而成,配料中除酵母、啤酒花外,只有水、大麦芽、小麦芽,入口纯正,酒体清爽易饮,带有浓郁的花果香味,而且原麦汁浓度在11 P,酒精度4.1%vol,价格在7元左右,可以说是一款性价比较高的啤酒。
3、海底捞德式小麦啤酒
海底捞将火锅做得风生水起,就连自家产的啤酒也是可圈可点,这款德式小麦啤酒用传统的啤酒配方制作而成,配料中有水、大麦芽、酵母、啤酒花,原麦汁浓度高达13 P,酒精度5.0%vol,入口微甜,带有阵阵果香,喝起来清爽顺畅,搭配着火锅,解辣解腻,滋味爽快!
4、哈尔滨小麦王
哈尔滨小麦王主打的就是性价比,价位亲民,两三块钱一罐,原料中除了水、麦芽、酵母外还添加玉米和糖浆,口感上会有比较明显的麦芽香味,另外哈尔滨小麦王的另一个核心卖点是原麦汁浓度高达10 P,虽然没有以上三款啤酒浓度高,但相比于我们平时喝的国产啤酒,这个数字算是比较高的了,对于爱喝啤酒的朋友们,个人比较推荐这款,比较实惠。
崂山啤酒是青岛啤酒旗下的品牌,在青岛啤酒的传统工艺上又加以改良,将发酵度提高了5%左右,口感更加清爽干净,这款崂山崂友记足球罐最为经典,采用新疆啤酒花和北纬36度的优质大麦为原料,再加上糖浆调剂口味,口感清爽、麦香浓郁 ,原麦汁浓度也比较高,达到了10 P,酒精度4.0%vol,1罐500毫升6块钱左右,物美价廉值得品尝。
金威是深圳最为畅销的品牌之一,采用德国传统工艺酿造啤酒,与普通的工业啤酒相比,味道更加清爽、醇厚,金威啤酒系列众多,有老金威、纯生、金纯等等,其中这款金威纯麦,泡沫洁白细腻、香味独特,原料用到了水,麦芽,啤酒花以及少许糖浆,原麦汁浓度为10 P,酒精度3.3%vol,麦香味十足,搭配一片柠檬味道更佳,没喝过的朋友可以尝试一下。
珠江啤酒是中国十大国产品牌之一,近年来在市场上的评价很高,这款珠江雪堡白啤就是旗下的一款销量不错的啤酒,外形 时尚 美观,精选优质啤酒花、麦芽、酵母等原料,又加入芫荽子、橙皮提高复合果香,口感舒适,口味纯正,原麦汁浓度高达11 P,酒精度4%vol,80元左右1箱/12瓶,属于中高端啤酒,也是朋友聚会时不错的选择。
夏季的啤酒,是冰箱里随手可得饮上一口便浑身清凉的解暑佳品,但现在啤酒市场鱼龙混杂,不能光迷信品牌和价格,还要仔细看看生产啤酒所用的原料,老井总结的这7款啤酒,都是国产品牌中的良心啤酒,平价亲民、好喝还不贵,面对种类繁多的啤酒不知如何选择的朋友,可以借鉴一下。
关于《十大国产啤酒》的介绍到此就结束了。