本篇文章给大家谈谈《辨别啤酒真假》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、怎样才能辨别啤酒的真假？
- 2、啤酒真假如何识别？
- 3、如何分辨啤酒的真假？
- 4、怎么辨别蓝带罐装啤酒真假
怎样才能辨别啤酒的真假？
三招教您识别真假青岛啤酒
一是看酒标：真品套印准确，清晰，色泽纯正，富有光泽。真品酒标是机器滚轮压胶，透过瓶身，可见胶水印是有规则的横条纹；
假冒品套印色泽不正，印制粗糙。假品酒标不是使用机器滚轮压胶，甚至是使用毛刷刷胶，透过瓶身，可见胶水印的横条纹较粗，且不均匀。
二是看瓶盖：真品使用的瓶盖印铁细腻、光滑且图案色彩清晰，瓶盖裙边“青岛啤酒”小字样清晰，瓶盖上有生产日期，瓶盖内是PVC模压胶垫，内有字码，胶垫与瓶盖不易分离；
假冒品油墨印刷质量粗糙，图案模糊，色彩易脱落，瓶盖裙边“青岛啤酒”无小字样或者模糊不清，瓶盖胶垫有的是橡胶垫，有的是滴塑垫，很容易使其与瓶盖分离。有些瓶盖上没有生产日期。
三是看酒液和口感：真品酒液清澄透明，浅金黄色，泡沫丰富、细腻、洁白、持久，二氧化碳充足，柔和爽口；
假冒青岛啤酒多采用“换酒不换瓶”的招数，使用低档牌子的啤酒换酒标、瓶盖生产而成，由于质量不过关，啤酒容易氧化，假冒青岛啤酒颜色一般比较深，口感差，泡沫少，有杂质和沉淀物。
识辨真假啤酒，主要是看瓶身和瓶盖上有没有生产日期，真啤酒的瓶身和瓶盖上都标注有生产日期，而且两者的生产日期是一致的，没有生产日期或生产日期不一致的是假啤酒。
啤酒真假如何识别？
啤酒真假识别 一、从啤酒的外包装识别 ㈠真的啤酒商品标签图案比较清晰，颜色比较鲜艳，摸上去表面有凹凸感; ㈡冒牌的啤酒商品标签比较模糊，颜色比较浅，纸张的质地不好，容易起皱。 例如：⒈真的金威商品标签上有用来防伪的镭射标志，假的没有镭射标志。 ⒉真的珠江、青岛啤酒 标签很清晰，假的比较模糊。 3.由于假冒啤酒的瓶盖是重新压上去的，因此比较松，有时消费者稍一用力便可以将瓶盖取下来，真的啤酒盖子压得很紧，只有借助工具才能打开。 二、从气味上识别 ㈠假冒啤酒的瓶盖是重新压上去的，会存在密封不严的情况，瓶中的麦芽酒香味便挥发掉了，啤酒没有酒香。 ㈡真的啤酒打开盖后，闻起来有很浓的酒香味。 三、从开酒时的气泡来识别 ㈠由于假冒啤酒密封不严，瓶中的二氧化碳会挥发掉，打开啤酒时或酒倒入杯中时，不会冒气泡或冒得很少。 ㈡真的啤酒会冒很多气泡，甚至啤酒从杯子中溢出来。 四、从味道上识别 ㈠冒牌啤酒味道比较淡，没有啤酒味。 ㈡真的啤酒味道则比较重，酒味也比较浓。
如何分辨啤酒的真假？
1.看啤酒瓶上的日期标识是否明显。在购买和饮用啤酒的时候，首先要认准啤酒瓶的商标或是瓶盖上是否具有明显的出厂日期以及保存期。在离瓶底2厘米的瓶外壁有一个“B”字及生产企业标识和生产年份等标识。还要看一下啤酒是否在保存期之内，超过保存期的啤酒口味会受到影响，优质啤酒的保存期为120天，而普通酒的保存期为60天。
2.看啤酒的价格。真品的制作过程非常严格，销售环节也有统一的网络， 价格也较稳定；而假啤酒由于生产工艺简单、生产成本低，每瓶啤酒的定价会比真品便宜1块钱左右，甚至更多。
3.看啤酒的外包装是否精美。外包装是啤酒企业的装备水平的直接表现， 如果啤酒的外包装越精美，那么企业的装备水平和管理水平也就越高，相应的质量水平也就越高。反之，如果包装简单、质量粗糙，那么企业的生产能力、装备水平、技术管理和企业管理水平也相应偏低。
4.看啤酒的商标。真品的酒标所使用的文字准确，图案清晰，纸张平滑， 整体看着有光泽，内容介绍也很详细；而假啤酒的酒标印制粗糙，色彩容易脱落，纸张粗糙，有毛边却无光泽，厂名厂址等表述含糊不清。
5.看啤酒的瓶盖。真品的瓶盖牢固，均匀地咬住瓶口，看相舒服，上面的图案和生产日期十分清晰，内衬使用注塑垫片；而假啤酒的瓶盖容易松动， 咬口凸凹不平，瓶盖的图案也往往模糊不清，内衬使用胶片垫片。
6.看啤酒的瓶体。真品的瓶形标准统一，握拿时手感好，酒瓶上没有摩擦的痕迹，离瓶底2厘米的瓶外壁有一个“B”字并且还标有制作年份；而假啤酒的瓶型杂乱，“B”瓶和非“B”瓶混合在一起使用，酒瓶生产商的名称也不统一，瓶体经过多次的摩擦。
7.看啤酒的质量。真品的浅色啤酒颜色应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色，酒液清澈透明，泡沫丰富、细腻、洁白、持久，在啤酒 上方吸气，应有新鲜的酒花香气；黑啤酒还应该有麦芽的香气，入口纯正， 有充足的二氧化碳，感觉柔和爽口；而假啤酒的酒液色泽较深，泡沫少且消失快，有老化气味，部分还有杂质或沉淀物。
怎么辨别蓝带罐装啤酒真假
蓝带罐装啤酒真假的辨别：
1、现实生活中总能看见一些酒的包装上，使用的蓝带集团”字样但是名字叫的却是纯干、超纯、蓝”等，这些啤酒都是仿冒品。正宗的蓝带啤酒内外装包都会印有“美国柏斯特啤酒公司监制”以及美国“蓝带”商标图案。
2、蓝带啤酒的颜色虽为淡黄色，但是透明度很高，光泽度也很强，看起来会有清亮透明的感觉不会有暗色的呈现，而且最重要的不会有明显悬浮物。而有些伪冒品颜色虽然也是黄色但看起来会偏暗，光泽度也小，而且悬浮物明显，总体呈混浊状。
3、啤酒倒入杯中时容易起泡，这起的泡沫其实也是鉴别蓝带真假的一个重要方法。正品蓝带倒入杯中后，能够迅速升起泡沫，泡沫色泽地道以白色为主，消退的时间慢，而且就算消退后，杯边也仍会有泡沫的痕迹。相比之下仿品的蓝带泡沫色泽呈粗黄色，升起的速度虽然也很快，但消失的也快，而且消失的完全，杯边很难找到留下的痕迹。
4、纯粹的蓝带啤酒，闻起来会有一些明显的香气，清新自然，没有其它杂味和特殊的异味。而那些伪冒的蓝带则会有一些怪异的气味，毫无香气可言。
5、正品的蓝带啤酒入口清爽，香味中略带苦味，无后苦。总体协调柔和，而且在二氧化碳的抚慰下，煞口”感明显，让人欲罢不能。仿品的蓝带啤酒，入口不纯，味道怪异。常出现酵母味或其它过酸过甜的味道，有的仿品也会出现浓重的铁腥味，影响口感。
关于《辨别啤酒真假》的介绍到此就结束了。
