本篇文章给大家谈谈《精酿啤酒大赛视频》对应的知识点,希望对各位有所帮助。
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国产哪些啤酒是精酿,雪花啤酒到底算不算好啤酒?
精酿啤酒是精心制作的手工啤酒,比如青岛小麦白啤,泰山原浆啤酒,或者哈尔滨雪熊,燕京等等,至于雪花确实不算精酿啤酒,但是不是好啤酒要根据每个人的定义,你喜欢他就是好啤酒。
国产什么啤酒是精酿啤酒呢?
啤酒是酒类中销售很稳定的饮品,尽管在中国只有一百多年的历史,但是这并不能阻止它在我们的餐桌上流行起来。啤酒的度数并不高,主要是以谷物酿制,现在人们的生活水平越来越高,对啤酒的要求也越来越高,许多人都会选择一种醇厚醇厚的麦芽精酿酒。
燕京是我国历史悠久的啤酒企业,也是全国四大啤酒企业。燕京的啤酒,有很多种,燕京v10啤酒有一种独特的啤酒香味,口感有些酸涩,没有太多的酵母味,也是一种很不错的酒。燕京v10啤酒是精酿啤酒,里面只有水、麦芽、麦芽、酵母。原麦汁酒力不强,但口感清新。另个品牌是青岛啤酒,青岛啤酒也是国产啤酒历史比较悠久的啤酒牌子了,青岛的这一款经典小麦白啤,还曾经获得过国际啤酒大赛的金奖,酒体浑浊厚重,喝起来有浓浓的麦芽香味儿,口感非常好。
雪花啤酒算不算好啤酒呢?
雪花啤酒是销量非常好的一种啤酒,也是大众心理最好喝的啤酒之一了,但是雪花啤酒确实算不上精酿啤酒,雪花啤酒也是一个非常大的品牌,种类比较多,可以根据自己的口味去选择,其实雪花啤酒的口感真的不错,酒精浓度也不高,平时喝也喝不醉,大家和朋友小聚时是非常适合喝雪花啤酒的。
温馨小提醒:
由此可以看出,国产中的精酿啤酒还是有许多的,每个人对于好啤酒的定义也不一样,你喜欢那它就是好啤酒。
十大精酿啤酒品牌有哪些?
十大精酿啤酒品牌:维德特(Vedett)、酿酒狗(Brew Dog)、德式小麦啤酒(Weissbier)、卡力特(Kostritzer)、角鲨头(Dogfish Head)、皮尔森啤酒(Pilsner)、罗斯福(Rochefor)、比利时小麦啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝国世涛(Imperial Stout)
角鲨头(Dogfish Head),美国东部一家有特色精酿啤酒厂,由山姆·卡莱格内(Sam Calagione)创建于 1995 年,主打IPA(Indian pale ale)系列。
罗斯福酒厂,比利时有名的修道士酿酒厂,酒厂坐落于比利时罗斯福镇附近的圣雷米修道院内,在1595年有大约15个修道士在此修行,因为生活贫苦,每天3点起床并且不能吃肉,他们便开始酿造啤酒来补充能量。
皮尔森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager),也属于贮藏啤酒中的一种。它色浅、酒体偏淡、味干不甜,且具典型的酒花苦香味道。
全球八大最值得去的啤酒节分别在哪?
在啤酒爱好者眼里,喝酒远不仅是为了买醉。而是一种文化、一种情怀。夏天本是最适合畅饮啤酒的季节,但疫情将世界各国的啤酒节紧紧地封印。那么,世界上到底有哪些最值得去的啤酒节呢?
——去不了啤酒节,看看还不行吗!
Top8
日本-东京、名古屋、大阪、冲绳、横滨:日本啤酒节
Great Japan Beer Festival
虽然日本在精酿啤酒这件事上和中国处于同一起跑线,但充满匠心、认真酿酒的日本人没过多久就把中国远远地甩在了身后。从1998年开始,日本精酿协会(JapanCraft BeerAssociation)开始举办日本啤酒节。
每年啤酒节会先后在东京、名古屋、大阪、冲绳和横滨五个城市举办,前后参加啤酒节的有上百家酒厂的几百种啤酒。通常单场的门票是5200日元(合260元人民币),再无其他费用,进了门就可以随意畅饮,对于酒量好的朋友们来说简直不要太爽!
往年的日本啤酒节大多是在6月初开始举办,但由于今年的新冠疫情,啤酒节的日期被推迟到了9月上旬,想去日本畅饮啤酒的朋友们一定不要错过!
Top7
美国-辛辛那提市:慕尼黑啤酒节
Oktoberfest Zinzinnati
看到这个名字会不会觉得很奇怪——慕尼黑不是德国的吗,怎么在美国也有一个?
没错,其实这是美国俄亥俄州辛辛那提市举办的“山寨版”慕尼黑啤酒节!
自从德国慕尼黑啤酒节火遍全球后,各国都纷纷组织起了自己的慕尼黑啤酒节。1976年,辛辛那提市首次举办了自己的“十月节”,往后每年,它都吸引了超过50万人参加,现在,辛辛那提市慕尼黑啤酒节已成为美国最大的慕尼黑啤酒节庆典。
除了种类繁多的啤酒之外,啤酒节上还有超过30家食品摊贩提供人们最爱的小零食,如软椒盐脆饼和小香肠,以及漏斗蛋糕和水壶玉米等。
此外,辛辛那提市慕尼黑啤酒节也因其举办的活动而闻名,比如在小香肠赛跑(Runof the Wieners)活动中,100只腊肠犬装饰着热狗面包服装与主人一起赛跑,整个场面简直不要太萌!
Top6
加拿大-蒙特利尔:蒙特利尔啤酒节
Montreal Mondialde la Biere
蒙特利尔啤酒节创建于1994年,现在,蒙特利尔啤酒节已经让魁北克啤酒走进了越来越多人的心。蒙特利尔啤酒节通常在六月的第二周举行,每年这个时候,近十万的啤酒爱好者来到这里,享用啤酒节提供的超过500款不同口味的啤酒。
在疫情的影响下,今年的蒙特利尔啤酒节也被推迟到了10月,但为了抚慰酒鬼们受伤的心灵,今年的啤酒节上会出现超过200种来自巴西、挪威、比利时、捷克共和国、奥地利、爱尔兰、德国、波兰、美国、加拿大等国家的新款啤酒!
Top5
中国-青岛:青岛国际啤酒节
Qingdao International Beer Festival
这一定是在座的所有人最想去的啤酒节!青岛啤酒节在每年八月的第二个周末开幕,为期16天。这可能是今年唯一一个没有受疫情影响的啤酒节,前几天,青岛国际啤酒节准时开幕,本届啤酒节共汇集了40多个国家和地区的1500余款啤酒以及全球时尚美食,将举行国际交流、经贸展示、文化体育等6大类200余场时尚活动。
不得不说,这个曾经让人觉得有点土气的啤酒节,如今规模已经发展到大的不像话了。放眼全球,除了慕尼黑啤酒节之外,再难找到类似规模的啤酒节了。
虽然目前中国仍是工业啤酒的天下,在本次青岛啤酒节中也有许多工业啤酒的身影,但也有越来越多的酒厂将他们的优质精酿啤酒带到啤酒节上,让更多的人能够品尝到来自世界各地的精酿啤酒!
Top4
比利时-鲁汶:ZYTHOS啤酒节
比利时是公认的啤酒王国,无论是质量还是数量都傲视全球,毫无疑问,这里的啤酒节自然也不在少数,而ZYTHOS则是比利时众多啤酒节的鼻祖。顺便说一下,Zythos在古希腊语中是啤酒的意思,但由于“啤酒啤酒节”这样的翻译实在太过拗口,我们便将其直呼为ZYTHOS啤酒节吧!
每一年啤酒节都有一个不同的主题颜色,海报、眼镜、T恤等所有能看到的地方,都以这个颜色作为主色调。例如2011年的颜色是黑色,为了纪念最后一次将圣尼古拉斯作为举办地点,而2012年是则酒红色,是为了庆祝会场搬迁到鲁汶。
在这里喝酒是不能抽烟的!为了让人们更好地品酒,整个场馆全面禁烟。并且每个大厅的中央都有一个咨询摊位,大家可以在这里向经验丰富的啤酒顾问进行咨询,得到十分专业又通俗易懂的对啤酒的建议。每年参加啤酒节的比利时酿酒厂有100多个,供应超过500款啤酒,你只要花上3欧元,租一个150毫升的试饮杯(当然也可以留作纪念),再买一把代币,就可以开喝了!
遗憾的是,2020年4月的ZYTHOS啤酒节由于新冠疫情而被迫取消,想去比利时体验这场啤酒盛会的话,只能等到2021年了!
Top3
英国-伦敦:大英啤酒节
Great British Beer Festival
每年八月的第一或第二周,由真爱尔运动组织(CAMRA,Campaignfor RealAle)发起的大英啤酒节在伦敦上演。然而,英国的各路酒鬼们更喜欢把它叫做“世界上最大的酒吧”。每年有无数人为了啤酒来到这里,毕竟这里拥有来自英国本土、比利时、德国、美国等国家的近1000种啤酒!
大英啤酒节上的啤酒种类和质量远远超过超市中普通啤酒,能被邀请而来的酒厂也自然会拿出看家本领展示自己的窖藏好酒。同时,啤酒节期间也会进行英国啤酒冠军赛,这是一个专业水平相当高的啤酒大赛。而至于音乐和美食,这都是啤酒节的必备选项,就毋庸赘言了。
然而,原定于今年8月初举行的大英啤酒节也因为疫情被取消。最近英国不怕死的酒鬼们天天在家里抱怨啤酒节取消一事,这让我们不得不遐想,到了2021年的大英啤酒节,这些整整憋了两年的酒鬼们会有多么疯狂!
Top2
美国-丹佛:美国啤酒节
Great American Beer Festival
与其他啤酒节不同的是,在科罗拉多州丹佛市举办的美国啤酒节是一个以评审啤酒为主的活动。
在每年的九月末或十月初的三天时间里,全美的专业酿酒厂、业余家酿者以及各类啤酒的爱好者云集于丹佛。将近200名来自各个国家的啤酒专家与志愿者组成强大的评审团阵容,对几百家美国本土酿酒厂的几千款不同类型的啤酒进行评判。
当然,业余的精酿爱好者也可以在这里尝遍全美的精酿美酒,并且还能学到更多有关精酿啤酒的知识!
今年的美国啤酒节将于9月24日准时开幕,如今全美疫情仍然没有得到有效控制,这不得不让人担忧——在这场数万人参加的啤酒盛会中,又会有多少人被感染?
Top1
德国-慕尼黑:慕尼黑啤酒节
Oktoberfest
今天的Top1必须是享誉全球的慕尼黑啤酒节!作为全球最大的啤酒节,慕尼黑啤酒节总是被模仿,但从未被超越。
慕尼黑啤酒节起源于1810年,最初是为庆祝路德维希王子的婚礼所举办,不过到了现在,这场盛会早就和婚礼没有半点关系了!
慕尼黑啤酒节通常是以10月的第一个星期日为结束的16天,如果10月的第一个星期日落在了10月1日或者2日,那么啤酒节就会持续到3日为止,总天数就是18天或17天!
由于参加啤酒节的游客太多,而一些年纪稍高的游客不能长时间忍受刺耳的音乐,于是从2005年开始,啤酒节主办方非常贴心地提出了“安静啤酒节”的概念,在下午6点之前,只允许播放舒缓轻松的音乐,并且音量不能超过85分贝,但只要6点一过,各种类型音乐悉数登场,狂欢随即开始,会场顿时进入嗨爆节奏!
由于疫情影响,今年的慕尼黑啤酒节也被取消了......虽然很遗憾,但是命比酒重要多了好吗!!无论如何,只能期待明年的慕尼黑啤酒节能给我们带来更多的精彩,那些想去慕尼黑但钱包空空的小伙伴,也可以趁此机会好好攒钱啦!~
各位大神,Russell罗塞尔精酿啤酒到底是比利时的还是加拿大的啤酒啊?
Russell罗塞尔精酿源自加拿大,分别有7种不同的口味。
① 白兔——WHITE RABBIT HEFEWEIZEN
341ml
原产国 country of origin:加拿大
原麦汁浓度 Original Gravity: 13.1° p
酒精度 Alc/VOL:6%
苦味值 IBU:0
口味——核果 | 葡萄 | 麦香
这款小麦啤使用有着核果和葡萄风味的西楚酒花酿制,再加入带着香蕉和丁香风味的酵母,相互撞击出一种浓厚的热带风味。让白兔带着你去金色麦田感受浓浓的酒花芬芳吧!
② 东方的承诺——Eastern Promises Czech Pilsner
341ml
原产国 country of origin:加拿大
原麦汁浓度 Original Gravity: 11.9° p
酒精度 Alc/VOL:5%
苦味值 IBU:35
口味——酒花 | 栗子 | 麦香
采用经典的捷克酿酒技术酿制出让捷克小镇引以为傲的皮尔森。入口甘甜清冽,麦芽甜清脆,酒花苦点缀其中,麦香浓郁,有油脂感一点都不水,收口清爽明快,甘甜带有麦芽香气。不脱离皮尔森风味而又好喝到极致的好酒!
享誉加拿大的经典酒款——东方的承诺斩获1项世界级大奖
2014年卑诗省酿酒奖第三名
Third Brewing Prizes in the British Columbia
③ 激情苏格兰——A WEE ANGRY SCOTCH ALE
341ml
原产国 country of origin:加拿大
原麦汁浓度 Original Gravity: 15.0° p
酒精度 Alc/VOL:6.5%
苦味值 IBU:30
口味——烟熏 | 咖啡 | 焦糖
这是一款味浓、色深、浓重麦芽香味的棕色啤酒。使用包括泥煤麦芽在内的苏格兰特色的麦芽酿造而成,使啤酒具有淡淡的烟熏风味,超越了品味的极限。
享誉加拿大的经典酒款——激情苏格兰斩获5项世界级大奖
2016年上海国际精酿啤酒大赛亚军
2017 Shanghai National Homebrew Competition 2nd
2014年加拿大酿酒节金牌
CANADIAN BREWING AWARDS GOLD MEDAL
2011年卑诗省酿酒奖第三名
BRITISH COLUMBIA BEER AWARDS 1st PLACE
2010年加拿大酿酒奖银牌
CANADIAN BREWING AWARDS SLIVER MEDAL
2010年世界啤酒杯铜奖
WORLD BEER CUP BRONZE AWARD
④ 潘趣杯果香IPA——PUNCH BOWL NORTH WEST IPA
341ml
原产国 country of origin:加拿大
原麦汁浓度Original Gravity: 18.0° p
酒精度 Alc/VOL:6.5%
苦味值 IBU:55
口味——柑橘 | 松针 | 焦糖
这款 IPA 很好的结合了麦芽带来的香气与酒花带来的水果香气。无论你是想要举办派对还是自己慢慢享用,你都可以选择这款 IPA。
享誉加拿大的经典酒款
2015年潘趣杯果香IPA被授予加拿大精酿啤酒最高奖项
2015年加拿大酿酒奖金牌
CANADIAN BREWING AWARDS GOLD MEDAL
⑤ 霜爱尔——Cream Ale
341ml
原产国 country of origin:加拿大
原麦汁浓度 Original Gravity:10.0° p
酒精度 Alc/VOL:5.0%
苦味值 IBU:0
口味——太妃糖 | 巧克力 | 水果
优选加拿大顶级麦芽、美国特种麦芽和华盛顿州的香型酒花,有着浓浓的太妃糖香,泡沫超级细腻丰富,口感则如奶油般顺滑浓郁,入口回甘伴有水果的酸甜,令人着迷。
享誉加拿大的经典酒款——霜爱尔两次斩获加拿大酿酒节奖牌
2007年加拿大酿酒奖银牌
CANADIAN BREWING AWARDS SILVER MEDAL
2015年卑诗省酿酒奖第二名
BRITISH COLUMBIA BEER AWARDS 2nd PLACE
⑥ 血腥巷——BLOOD ALLEY EXTRA SPECIAL BITTER
341ml
原产国 country of origin:加拿大
原麦汁浓度 Original Gravity: 12.4° p
酒精度 Alc/VOL:5.5%
苦味值 IBU:50
口味——苦啤酒花 | 饼干 | 焦糖
清爽易饮,基本上几大口就下去。平易近人。风味不少。入口花香,苦甜交织,平衡,后味苦的舒服,慢慢减弱。
享誉加拿大的经典酒款——血腥巷两次斩获加拿大酿酒节奖牌
2015年加拿大酿酒奖铜牌
CANADIAN BREWING AWARDS BRONZE MEDAL
2014年卑诗省酿酒奖第三名
BRITISH COLUMBIA BEER AWARDS 3rd PLACE
⑦ 印度红——IP’EH!INDIA PALE ALE
341ml
原产国 country of origin:加拿大
原麦汁浓度Original Gravity: 15.0° p
酒精度 Alc/VOL:6.5%
苦味值 IBU:53
口味——柑橘 | 焦糖 | 麦芽甜香
英格兰风格的印度淡色爱尔啤酒,酒劲很大、完美中和,香味与苦味的巧妙诠释,口感更爽滑。
享誉加拿大的经典酒款——印度红四次斩获加拿大酿酒节奖牌
2016年上海国际精酿啤酒大赛冠军
2017 Shanghai National Homebrew Competition 1st
2014年加拿大酿酒奖铜牌
CANADIAN BREWING AWARDS BRONZE MEDAL
2012年世界啤酒杯银奖
WORLD BEER CUP SILVER AWARD
2010年世界啤酒杯铜奖
WORLD BEER CUP BRONZE AWARD
关于《精酿啤酒大赛视频》的介绍到此就结束了。