本篇文章给大家谈谈《有甜味的黑啤酒叫什么》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、黑啤酒的突出香气是什么香?
- 2、黑啤哪个牌子的甜味重一些……
- 3、最好喝的黑啤
- 4、黑啤哪个牌子的甜味重一些？
- 5、黑啤哪个品牌好喝
黑啤酒的突出香气是什么香?
黑啤酒的突出香气是麦芽香和焦香味。黑啤酒一般是咖啡色或黑褐色，也叫浓色啤酒，选用焦香麦芽、黑麦芽和浅色麦芽酿造而得，颜色较深，麦芽香和焦香味很突出。
啤酒的主要原料就是黑麦芽。黑啤酒是一种在黑啤酒家族中味道浓重的典范，这种独具特色的黑啤酒是用一种特殊烘干焙烤而支制成的黑麦芽生产的。这是一种完全的干黑啤酒。
生产工艺：
焦香麦芽和黑麦芽的制作。
焦香麦芽的制作方法：将回潮成品淡色麦芽水浸8-10h，捞出沥干，然后装入转筒式炒炉，缓慢升温至50C-55°C保持60min，使蛋白质分解，再升温至65°C-70℃保持60min。
然后在30min内升温到170°C-200°C维持15-20min，使之产生类黑精物质，再用文火炒20-30min，直至麦芽外观完全符合规定的标准。
以上内容参考：百度百科-黑啤酒
黑啤哪个牌子的甜味重一些……
1、纯生黑啤
2、海德堡(Heidelberg)黑啤酒
3、凯撒黑啤酒
4、慕尼黑啤酒(Munich)
5、奥丁格黑啤酒
6、德拉克黑啤酒
个人比较喜欢德国凯撒的黑啤，味道很浓厚，口感香甜，去年快易拍商城做活动，一瓶9元，比超市便宜不少，买了一整箱回家喝，老公很爱喝这款，不过黑啤本身有“黑牛奶”之称，所以他喝我不会阻拦。
最好喝的黑啤
一、Einsiedler
在德国十大黑啤中Einsiedler这个品牌属于当地黑啤做得比较出色的，它家的啤酒单品中都有着丰富的低糖分子和氨基酸成分，而且和普通的啤酒相比较而言要高出三到四倍左右。
二、Durlacher
Durlacher这个品牌拥有着目前德国规模最大的现代化生产厂，在产品的生产上企业会根据不同的市场上进行合理的调整，所以它家的啤酒产品得到了全球消费者的一致青睐。
三、Erzquell
Erzquell家的黑啤在当地和世界市场上都有着非常不错的销量，得天独厚自然资源产地，造就了很是与众不同的口感，尤其是1880系列的黑啤，非常醇厚且微甜的口感吸引了不少的人。
黑啤哪个牌子的甜味重一些？
1、纯生黑啤
2、海德堡(Heidelberg)黑啤酒
3、凯撒黑啤酒
4、慕尼黑啤酒(Munich)
5、奥丁格黑啤酒
6、德拉克黑啤酒
个人比较喜欢德国凯撒的黑啤，味道很浓厚，口感香甜，去年快易拍商城做活动，一瓶9元，比超市便宜不少，买了一整箱回家喝，老公很爱喝这款，不过黑啤本身有“黑牛奶”之称，所以他喝我不会阻拦。
黑啤哪个品牌好喝
黑啤凯撒牌子最好喝。

凯撒啤酒为德国着名啤酒品牌凯撒啤酒产品之一，具有高品质啤酒花的独特苦味，泡沫丰富，口味刺激，滑顺。摄氏8度时保存和饮用最佳。首次倾倒让泡沫漫至杯沿，泡沫退掉后，应该倾倒第二次或者第三次来获得完美的酒香。

黑啤酒：或称深色啤酒，是用一部分高温烘烤的焦香长麦芽作原料发酵而成，呈咖啡色，富有光泽，麦汁浓度较高，发酵度较低，口味较醇厚，有明显的麦芽香味，氨基酸含量也高一些。
选购啤酒，首先要看其颜色是否清亮透明，无杂质，是否有沉淀或悬浮物。其次，将酒倒在透明杯中，泡沫立即升起且洁白细腻持久挂杯的啤酒是佳品。也可用鼻闻，酒液具有酒巴花香味、麦芽香味的是好酒，而有饭味、老化味、酵母味等其他异味的啤酒为劣质品。

还可品尝，如感到清爽上口，苦味柔和，回味醇厚的啤酒是上品。如有甜味、苦味等异常味道，甚至有腥味怪味的啤酒则是次品。同时提醒消费者注意，有的啤酒在静止、常温下开瓶后啤酒大量涌出，也属次品酒。
产生这种现象的原因，主要是由于使用霉变麦芽或者工艺卫生条件差造成污染，使杂菌在酒液中繁殖后造成瓶内压力过高所致，这种啤酒饮后不但对人体不利，严重时会炸瓶伤人。
关于《有甜味的黑啤酒叫什么》的介绍到此就结束了。
