1. 北爱尔兰啤酒
克罗地亚。他们拥有一支国际酿造团队，与来自克罗地亚、波斯尼亚、塞尔维亚、英国、爱尔兰、墨西哥、新西、德国、澳大利亚、来自世界各地的人们在一起融合着他们带来的各种创意。Ožujsko是克罗地亚当地两大啤酒品牌之一，起始于1892年，。
这款啤酒在酿造上也是采用下层发酵法，同属于拉格啤酒，酒精浓度为5%。而且，Ožujsko同样也是一款适合女球迷喝的啤酒。除了一般口味外，它还有柠檬、樱桃、葡萄柚等口味。范主就很喜欢葡萄柚的口味~边看球边喝超级清凉٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
2. 德国阿尔卑斯啤酒
巴赫啤酒一直按照德国最早酿造方法进行酿造，采用阿尔卑斯山千年雪水作为水源，采用世界先进的酿造生产技术和设备，生产出纯正的啤尔兹口味啤酒。
其香味柔和，色泽淡，泡沫丰富，具有典型的啤酒花香味和苦味，并被誉为“大自然中的珍珠”。此外，从荷兰引进的荷牌无醇啤酒将继续驻扎。这种啤酒的酒精含量为零，但啤酒浓郁的香气丝毫不减，
3. 爱尔兰啤酒厂
巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”上，记录了公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形。事实上，啤酒的发明者正是苏美尔人。
公元前6000年前，居住在美索不达米亚地区的苏美尔人，他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒，不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。
大约在公元前3000年前，波斯一带的闪米人学会了制作啤酒，而且他们还把制作啤酒的方法刻在板上，献给农耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比伦人中得到了普及，他们用啤酒来招待客人。那时候古埃及人和古巴比伦人注意到了啤酒的药用价值，纷纷用啤酒制作药物。希腊人也非常热爱喝啤酒，他们从埃及人那里学会了酿制啤酒的方法。
公元4世纪时，啤酒传遍了整个北欧。啤酒种类开始变得丰富，其中英国人用蜂蜜和水混合酿制而成的蜂蜜酒是比较有名的一种。英国出现的一种黑啤酒也非常有名，与现代的黑啤酒已经很相似。公元1世纪，爱尔兰人自行酿制出了一种跟现代的淡色啤酒相仿的啤酒。
关于啤酒
1516年，巴伐利亚公国大公威廉四世发布《德国啤酒纯酒法》规定啤酒只可以啤酒花，麦子，酵母和水做原料，同时是最早的食品法律。
19世纪，有了冷冻机，人们开始对啤酒进行低温后熟的处理，就是这一发明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄罗斯技师首次在中国哈尔滨建立了啤酒作坊，中国人开始喝上了啤酒。1903年，英国人和德国人又在中国建了英德啤酒厂，就是青岛啤酒厂的前身。
4. 爱尔兰啤酒有哪些
爱尔兰世涛(Irish/Dry Stout)
又叫干世涛，当伦敦地区流行牛奶世涛的20世纪初，爱尔兰发苦、干爽版本的健力士世涛开始流行，直到今日。
配方介绍(基麦、大麦糊、烤制黑色麦芽)
5. 北爱尔兰黑啤酒
一、精酿啤酒主要特点：
1、原料主要是水、麦芽、酒花加酵母发酵而成，含有二氧化碳。
2、高浓度，高酒花添加量，高酒精度≥4.5%。
3、不经高温灭菌、巴氏灭菌，含有活酵母。
4、口味醇厚，爽口，泡沫细腻丰富。具有明显的麦芽香和酒花香。
二、精酿啤酒种类:
目前精酿啤就可分为6类，分别为拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮尔森啤酒、艾尔啤酒、爱尔兰黑啤酒、苦啤酒。前三种属于低温底部发酵工艺，后三种属于高温顶部发酵工艺。
三、流行的6种精酿啤酒特点:
比尔森啤酒：色泽浅，泡沫洁白细腻，酒花香味浓且清爽，苦味重但是不长，口味醇厚，二氧化碳杀伤力强。
多特蒙德啤酒：采用煮出糖化法，酒花用量较低，呈淡黄色，发酵度高，酒精含量较高，酒花清香味丰富。
慕尼黑啤酒：色泽较深，外观呈红棕或棕褐色，清亮透明，麦香味浓郁，口味浓醇，苦味较轻。
淡色艾尔啤酒：色泽浅，酒花香味丰富，苦味重，酒精度高，口味清爽；浓色艾尔啤酒呈琥珀色，麦芽香味浓，口感甜而醇厚，微酸。
司陶特黑啤酒：爱尔兰生产的上面发酵的黑啤酒。色泽深厚，酒花苦味重，有明显的焦香麦芽味，泡沫好。
博克啤酒：下面发酵的烈性啤酒，棕红色。麦芽香气醇厚，泡沫持久。
6. 爱尔兰精酿啤酒
黑啤酒主要只是指那些视觉感官上呈现深色调，甚至黑色酒体的啤酒。
一般市面上能看到的啤酒产品，大多都是稻秸秆色到金黄色的美式淡拉格啤酒。而国人大多都啤酒的类型不甚了解，因此仅仅从色度上直观的去分辨啤酒种类，就有所谓黄啤、白啤、黑啤的说法。其实真正的啤酒分类体系中是没有这种划分的，这些看起来简洁明了的色系感官，仅仅表明啤酒的外在色泽而已，并不能区分出啤酒本身的原料、工艺、传统产地及风味、口感的类别。就像家养的宠物猫狗，不能仅仅从颜色上区分它的品种。
很多人对黑啤感觉有种神秘感，总觉得是一种高大上的东西。其实这是一种很浅显的认识误解。早年进口到中国的黑色系啤酒，往往口味丰富，因此被很多进口商包装成高级啤酒。普通消费者也轻易的相信了这些被营销包装的“功能和特质”说辞。比如说黑啤酒精度高，更浓郁。也有人说，黑啤比普通啤酒抗氧化性强，更利于健康。
啤酒的颜色主要来自于麦芽颜色深浅，它只是说明在原料中有一定含量的烘焙颜色更深的麦芽存在，深色的麦芽使用量越多，其颜色就越深。并不能说明其营养价值和酒精度更高。决定啤酒营养和酒精度、色泽、风味口感的，更多还是看原料和发酵工艺技术。
酿造啤酒的主原料是大麦麦芽，大麦芽一般都是经过干燥和烘烤工序，烘烤的时间越长，颜色就越深。早期麦芽烘烤技术不成熟，因此很难均衡控制麦芽的质量，而为了保证每批次大麦能中断发芽进而利于发酵，一般都会选择加长烘烤时间，所以也就造成了早期的啤酒其实都是深色调的，当然就包括了黑色的啤酒。18-19世纪，麦芽烘干技术得到改良和提升，英国生产出了第一批淡琥珀色的啤酒，为了区别跟以前的深色啤酒，取名为“淡色艾尔啤酒”。但这种淡相对于现代的金黄色为主流的啤酒而言，仍然非常深。但在当时来说，已经是非常大的突破。
淡色的麦芽能够保留更多的淀粉，也就进而可以加大糖化的使用效率和比重，因此淡色麦芽使用较多的话，理论上发酵后酒精度也就越高，恰恰跟我们一般认识的黑啤酒更浓烈的概念是相反的。酒精度的高低，取决于发酵时候可利用的糖份高低，与颜色无关。比如爱尔兰健力士黑啤酒（属世涛型啤酒），其酒精度仅仅只有4.2%，低于普通标准的国际拉格啤酒。
国内的很多所谓爽啤其实都是淡化版的拉格啤酒，加入了大米、玉米淀粉，部分的取代了一些麦芽的含量。这些辅料成本低，蛋白质略高，但发酵能够更加彻底，不过风味上清爽之余过于寡淡，其可供转化的糖份少，因此酒精度也低至4%以下。而并非是因为颜色淡了，酒精度才低。
世界上主要的深色啤酒比较常见的有波特啤酒，是一种英国传统的上发酵深色艾尔啤酒。口味丰富、浓烈，深黑色的酒体，焦糖香、坚果味和淡太妃糖甜味都有所呈现。波特的继承者，焦糖、太妃糖甚至苦咖啡、巧克力味道明显的“世涛啤酒”更是被精酿啤酒浪潮所倍加推崇，不断被复制。而啤酒王国德国，也拥有邓克啤酒、德式黑啤、烟熏啤酒和博克啤酒，其标准产品中大多呈现黑色(博克会有浅色版本），而这些啤酒大多是下发酵的窖藏拉格啤酒。
7. 德国北部啤酒
wolters 是由德国wolters啤酒公司的啤酒品牌名称的音译而来。 德国渥特斯啤酒公司是德国技术最现代化的啤酒公司之一，渥特斯狮牌啤酒创于1627年，至今已有382年历史。渥特斯啤酒公司位于德国北部的布伦维茨地区，1876年渥特斯啤酒厂被布伦维茨公爵授予宫廷专用酒，并为公爵的领地供酒,日后逐渐成为该地区最畅销的啤酒品牌，啤酒遍布布伦维茨地区的大小餐厅和酒吧。
8. 爱尔兰烈性啤酒
日本Hatozaki波门崎威士忌。
日本波门崎威士忌的工艺和配方最初来源于苏格兰威士忌，目前已形成了自己的风格，并且成为了日本文化和生活方式的重要组成部分。
波门崎威士忌的瓶身设计和各种视觉元素以现代的方式诠释江户时代邮票艺术的色彩、线条和感染力。
波门崎威士忌由酵母和未经泥煤烘烤的大麦制成，混合后在铜罐蒸馏器中蒸馏，然后在海峡蒸馏所储存的精选橡木桶中熟化。
酒体轻盈，具有丰富的麦芽威士忌特色。麦片的香气夹带一丝甜味使威士忌既可直饮也可制作highball鸡尾酒饮用。
经历波本桶、雪莉桶、水梄桶陈酿的波门崎威士忌，风格清新，是烈酒爱好者不容错过的高品质选择。
9. 爱尔兰黑啤酒
黑啤酒经过烘烤的麦芽为主酿造而成，它首先是在爱尔兰地区所开始生产的，之后便在德国普及开来，根据不同的酿造原料所打造的黑啤酒有着完全不一样的特色，又有着一定的药用价值，可以起到健胃开脾的作用，也能够起到软化血管的效果，更好的促进食欲，无论是对于老年人还是年轻人来说，有着很大的作用和价值，什么样品牌的黑啤酒值得人们去进行挑选，这就需要我们去做一定的考量。
