本篇文章给大家谈谈《彼巴慕斯啤酒》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
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百香果慕斯蛋糕小孩十分喜欢吃，百香果慕斯蛋糕的做法和过程都有什么？
百香果慕斯蛋糕配方：西番莲果汁40克、牛奶80克、鲜奶油120克、糖粉25克、明胶膜（鱼）和半丸（2.5克）表面装饰：西番莲果汁20克、糖粉5克。百香果慕斯蛋糕的做法：将西番莲果汁切下，挖出果肉，在屏幕上，用勺子或抹刀挤压果肉，将果汁筛入碗中，将其种子留在屏幕内。（40克西番莲果汁需要2-3个新鲜西番莲水果）。将2.5克明胶切成小块，浸泡在冰中使其软化。完全浸透后，将其排干。
百香果慕斯蛋糕是一种冷冻甜点，没有煮熟，所以用冷水或清水浸泡明胶。将40克西番莲汁+25克糖粉+80克牛奶充分混合。西番莲汁中的酸会使牛奶产生一些植绒状的东西，所以不要担心。如果你使用粗砂糖，将糖与牛奶混合，稍微加热，直到糖溶解，然后冷却以备以后使用软化的明胶片在水下或微波炉中加热，变成液体。
然后将明胶混合物倒入西番莲汁混合物中，立即快速搅拌混合。你会得到一种非常稀的混合物。将其冷藏（4°C）并不时观察其质地。当它变稠时，进入下一步。在进行下一步之前，确保液体变稠。用烘焙搅拌器搅拌120克淡奶油，直到形成柔软的线条。
轻奶油应该冷藏以搅拌。将搅打过的奶油倒入百香果混合物中，该混合物自上一步开始变稠。用抹刀充分搅拌，慕斯填充物就准备好了。将慕斯馅料倒入你选择的小杯中，建议不要太大。在桌上轻轻摇动杯子，使慕斯馅料变平。然后将杯子冷藏至完全凝固（2-4小时）。将20克西番莲汁和5克糖粉混合，在慕斯馅料上撒一勺，即可食用！
西点知识：烘焙常用到的几种酒
兰姆酒、白兰地、水果白兰地、利口酒、红酒、啤酒、果冻酒、其他类型的酒，诸如苦艾酒、龙舌兰、威士忌、伏特加等
啤酒慕斯的家常做法？
准备所需要的食材。
步骤2/12
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吉利丁片提前用清水泡软。
步骤3/12
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把燕京U8啤酒倒入奶锅中。
步骤4/12
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倒入牛奶一起煮热不沸腾，牛奶啤酒混合液散发出纯正的麦芽香气，清新怡人。
步骤5/12
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把吉利丁片放入热牛奶啤酒中，搅拌均匀，放至常温。
步骤6/12
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淡奶油加糖。
步骤7/12
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用电动打蛋器打发至有纹路不流动。
步骤8/12
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将打发的淡奶油和牛奶啤酒液混合搅拌均匀。
步骤9/12
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把芒果切块铺在容器底部。
步骤10/12
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将搅拌均匀奶油混合液倒入，放入冰箱冷藏4个小时。
步骤11/12
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凝固后取出装饰水果。燕京U8选取优质好水，慕斯吃起来，顺滑没有杂质，有淡淡的果香，每一口都爽口回甜。
最后一步
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风味特别，口感丰富的啤酒慕斯大功告成！
关于《彼巴慕斯啤酒》的介绍到此就结束了。
