本篇文章给大家谈谈《精酿啤酒品评》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
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小型精酿啤酒屋应该如何拓展销路？
小编：时光匆匆如流水，徒坐窗台看落花。待得雏鹰展翅时，不破苍穹誓不休。魑魅魍魉四小鬼，天道昭昭终有报。唯历尽千方劫难，方能得苦尽甘泉！！创业的路上，风险与机遇并存，要慎重抉择！
随着精酿啤酒行业的崛起，越来越多的人，选择投身于此行。有的人看到了市场的空白，抓紧抢占。有的人看到了精酿行业的利润，想大捞一笔。有的人则是在骨子里热爱着酿造，由兴而发，对世界诉说着自己的情怀。其实我个人感觉，情怀很重要，有情怀，有特色，如何在搞情怀的同时，顺带赚钱，这就完美了。而精酿经营的形式又是多种多样的，有人选择了开精酿酒吧，有人选择了开精酿酒厂，有人选择了开精酿啤酒屋等等，这世界上最不缺的就是路，精酿啤酒经营形式多种多样，接下来我会讲一下自己对精酿啤酒屋经营的一些建议。
其实啤酒屋的概念，在我的认识里，就是那种只有一套啤酒设备放在店铺里，占地小，不带餐食的这样的，纯卖酒的地方，可以在店铺里买酒，也可以配送。不知道我的认识对不对，个人浅见。啤酒屋它是一家家常菜馆，这是百度百科为其定义的，大家不信可以去百度搜一下，扯得有点远了哈。
首先，要拓展销量，我们就要先了解我们的销售渠道在哪？
像小型啤酒屋酿造的这种精酿啤酒，一般是不被允许在超市里销售的，因为啤酒设备的生产规模达不到国家规定的酿造啤酒标准，所以没法办理啤酒生产许可证书，再说，现阶段，这个证书，即使设备规模达到了，也不是很容易办理的。而且精酿啤酒从发酵罐体打出来的时候是最新鲜的时候，保质期只有三天，这就限制了其地域性。所以只能在当地零售，这就需要我们把酒做好，如果酒做的不够好，那么，啤酒屋的生意也不会火起来。如何做好呢？那就是做成当地人爱喝的口味，做成他们喜欢的精酿啤酒。
现在这个年代，还是网络的天下，精酿啤酒屋应该学会用网络的方法，辐射周边，例如，公众号，微博等手段。做公众号，可以做个和我这个公众号差不多类似的，介绍一下精酿啤酒，起源，类型，让顾客知道什么是精酿啤酒。以此为纽带拓宽自己的顾客群体。
无论酿酒还是卖酒，你都需要一个平台，去推广交流，去把人群聚集在一起，说到底还是人与人打交道。在公众号上面，可以定时举办促销活动等，做一个属于当地的精酿啤酒媒体，让当地的人去关注，这样会有越来越越多的人群汇集，人本身，就是一种很大的资源。只有掌握好网络手段，才会让啤酒屋打出名气，使更多的人了解到你的精酿啤酒。
利用微信公众号、贴吧、当地QQ群来进行精酿啤酒水的宣传和销售，也可以利用户外广告作为宣传的渠道，扩大精酿啤酒屋在当地的影响力，定期举办精酿啤酒设备的参观和自酿啤酒的优惠性活动，免费品尝等，精酿啤酒的销售也结合互联网，更要结合精酿啤酒的质量才可以长远发展！
以上纯属本人结合网络与现实的模式做的个人浅见，希望可以能够帮到你们！！
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啤酒为什么有“瓶装”和“罐装”的？有什么区别？
中国的酒文化由来已久，家家户户的餐桌上，少不了酒的存在。吃好的还是坏的反倒不重要了，只要有一瓶好酒，这桌饭就吃的痛快。而喝酒也成了中国人饮习惯中不可或缺的一部分，喝酒可以使人敞开心扉，喝酒可以让人更加放松，还可以使饭桌的氛围更加融洽和谐，人与人之间的距离更进一步。不同地方的人喝酒也有不同的习惯，酒品即人品，从喝酒就可以简单地判断一个人，感受这个地方人的情怀。南北方人喝酒的差异就很明显，北方人喝的是豪迈，而南方人喝的是情调。
任何事都要讲究分寸，饮酒更是如此。平时和朋友聚会、烧烤，大家都爱喝啤酒，因为它度数比较低，给饭桌助兴再好不过，而且天气炎热，喝点啤酒，肚子里非常畅快凉爽，还能起到增进食欲的效果。
啤酒的制作原料为麦芽和水为，添加啤酒花，由酵母发酵而成。纯天然啤酒富含各种营养素氨基酸等物质。啤酒的牌子和品种也很多，这么多总是让人挑的眼花缭乱，瓶装和罐装选哪一种好呢？
1.啤酒口感不同
瓶装啤酒是玻璃瓶装酒的，这种材质可以很好的保存啤酒的口感。因为其主要成分二氧化硅不会轻易与其他成分发生反应。很多商家为了保留啤酒的原味口感，都愿意选择瓶装。
而罐装啤酒使用的易拉罐是铝合金成分，是比较活跃的一种，很容易与啤酒发生反应，影响口感。
3.保质期的长短
通常买回家的啤酒，很少有人会放在光线直射的位置去暴晒，一般都是在光线较弱的地方。因为，随着阳光的直射会使啤酒温度升高，影响啤酒的保质期与品质。而易拉罐装啤酒，遮光性较好，啤酒品质不易受损，从这方面看，是比瓶装啤酒更易保存的。
2.隔氧性能不同
啤酒生产时有一道工序是加入氮气进行施压，从而把瓶中的氧气挤出去，这样啤酒的存放时间更长。这时，玻璃瓶的优势就会凸显，可以更加稳定地排出氧气。所以，瓶装啤酒的隔氧性更好，存放的啤酒时间更长。
四，实用方便
显然，罐装的体积小于瓶装，重量更轻，并且携带更方便，玻璃瓶笨重。如果三两个朋友找您一起喝酒，罐装啤酒更易携带。
有哪些啤酒适合女生喝
我相信一位体验过拉格（无所谓其中哪一种）、小麦啤酒（也无所谓其中哪一种）以及艾尔中的淡色艾尔/印度淡色艾尔、波特与世涛的女士，如果她真得对啤酒有兴趣，想必已经大概了解自己的风味偏好并且有能力自主探索啤酒世界中的新鲜事物了。对于一位没有上述经验的女性，如果她不属于茶类、咖啡、酒类等饮料中对浓郁风味有相当喜好的一类群体，恐怕初次体验风味、酒体过重的啤酒也许会被惊吓到。其实对于徘徊在工业拉格的界限内但是对整个啤酒世界充满了好奇心的男士，又何尝不是如此？
以下列举的酒款是可以在淘某或者至少是北京的几家主营非自酿类精酿啤酒的酒吧里能够尝到的、且相对小众、有一定性价比或者不贵的玩意儿，倘若以自己作为啤酒菜鸟的经验引得哪个读者愿意尝试一回，也算是四个月来学习、试饮的成就啦。
一、 挑选一支最糟糕的情况下自己也能饮下第二口的啤酒
原则上尽量选择香气为清新的花、果调的，风味清淡或者优雅或者非浓郁的，味觉体验中苦味、咸味不会过于厚重的啤酒作为入门时的试饮对象。
当然通常情况下厂家、商家不会把上述试饮信息揭示得十分详细，所以不要犹豫、尽情向淘某的客服或者酒吧的店长详细咨询，毕竟他们对一支啤酒的了解不太可能比入门消费者还少。
如果脸皮实在薄或者由于其他原因一定坚持要自己选酒的话，只能靠猜了：
(1) 避免写正面招纸印有stout世涛、porter波特、imperial帝国、rasputin拉斯普金、triple三倍等字样的啤酒；
(2) 原料表中的谷物构成（中文标签绝不会详细列明这些，若这些文字被中文背标遮住还是放弃吧）并与酒液颜色的浓淡相印证，淡色的酒款较大概率具有易饮性，咖啡色与黑色的不建议短期内尝试，深蜂蜜色、深琥珀色的看起来诱人但其真实风味并不一定容易让新饮者接受。
关于原料中的谷物种类与处理工艺的信息解读，只需要记得：
(1) 原料是小麦wheat与燕麦oat而无发芽大麦的barley malt/malt通常是可以考虑的；
(2) 原料有发芽大麦的，看到pale、pilsner/pils的字眼可以在心里暗暗“打勾”，后面若出现vienna、munich等单词“打勾”也无妨，发现有cara前缀或者caramel的字样时只要酒液颜色不深则不必太过警惕-增加酒体强度并带来太妃糖、糕点与深色水果的香气（crystal同上只是香气部分除外）
对酿酒熊精酿啤酒的评价是怎样？
喝的是啤酒，其实就是情怀，高兴的时候喝是甜的，伤心的时候喝是苦的，精酿啤酒就是放松心情的良药。
关于《精酿啤酒品评》的介绍到此就结束了。
