本篇文章给大家谈谈《1瓶啤酒顶多少白酒》对应的知识点,希望对各位有所帮助。
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一杯白兰地喝几杯啤酒
饮用50度白酒、白兰地:100ml(2市两) 饮用3~5度酒(啤酒):1000ml(1.5瓶、易拉罐3听);饮用50度白酒、白兰地:200ml(4市两) 饮用3~5度酒(啤酒):2000ml(3瓶、易拉罐5~6听);饮用50度白酒、白兰地:300ml(6市两) 饮用3~5度酒(啤酒)...
一斤白兰地等于多少啤酒
一斤白兰地等于2斤啤酒。一瓶白兰地的酒精含量,大约相当于10-13瓶啤酒的酒精量。白兰地属于蒸馏酒,在经过酒精发酵过程后需要进一步蒸馏,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料制作而成。
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
白兰地历史起源
白兰地,是洋酒之一,所谓洋酒,其实意为西方酒,白兰地在荷兰语中是烧焦的葡萄酒,13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸国家,这些葡萄酒深受欢 迎,至16世纪,由于葡萄酒产量的增加及海运的途耗时间长,使法国葡萄酒变质滞销。
这时,聪明的荷兰商人利用这些葡萄酒作为原料,加工成葡萄蒸馏酒,这样的蒸馏酒不仅不会因长途运输而变质,并且由于浓度高反而使运费大幅度降低,葡萄蒸馏酒销量逐渐大增,荷兰人在夏朗德地区所设的蒸馏设备也逐步改进。
法国人开始掌握蒸馏技术,并将其发展为二次蒸馏法,但这时的葡萄蒸馏酒为无色,也就是现在的被称之为原白兰地的蒸馏酒。
700毫升白兰地相当于几瓶啤酒
一瓶半。
一瓶啤酒是500毫升,700毫升白兰地相当于没有一瓶半的啤酒。
白兰地(Brandy)是用葡萄或水果发酵后蒸馏出来的高酒精度数酒,白兰地一般指用葡萄为原料的酒,如果用其他水果为原料都会加上水果名称,如苹果白兰地。
喝酒人必知,一瓶白酒到底抵几瓶啤酒呢?
一、啤酒瓶上的度数≠酒精度
在酒的包装瓶上,总能看到标注着度数,但是你知道吗,白酒和葡萄酒的度数指的是酒精度,而啤酒上标注的度数其实指的是原麦汁浓度。
啥叫原麦汁浓度?在制造啤酒的时候,大麦芽和辅助原料大米会被麦芽淀粉酶和蛋白酶转化为麦芽糖类,而原麦汁浓度指的就是酿造啤酒所用的麦汁的糖度。
举个例子,原麦汁浓度为8°P的啤酒,酿造所用的麦芽汁中,每公升含有80g的糖类。一般情况下,原麦汁的浓度越高,啤酒的营养价值也就越高,麦香味也会越浓,所以原麦汁浓度是啤酒鉴定的一个硬性参考指标。
那么啤酒的酒精度到底在哪里看呢?一般啤酒的酒精度会印刷在标签中,上面会有明确的标着“酒精度”,比如“酒精度≥4.0 %vol”,表示每100毫升啤酒,至少含有酒精4毫升。
二、一杯白酒相当于多少瓶啤酒?
那么像开头所说的,一人喝啤酒一人喝白酒怎样才算公平呢?主要有2个方面可以进行对比。
酒精含量的对比。将体积与酒精度数相乘,就能得出酒的酒精含量。比如一瓶500ml酒精度数为4%vol的啤酒,计算出来的酒精含量为20m;一瓶500ml酒精浓度为42度的白酒,酒精含量则为210ml。从酒精层面上讲,举例用的啤酒和白酒就相差了10倍左右。
各自的体积对比。一瓶啤酒为500ml,一两白酒为50ml,很多人能喝一斤白酒,但喝不了十瓶啤酒,这是因为啤酒比白酒“占肚子”。啤酒在制作时会加入二氧化碳,使得口感更爽口,就算不加,啤酒在发酵时也会产生二氧化碳,因此啤酒中的气体比较多,喝多了胃胀,容易出现打嗝,也就喝不下更多的啤酒了。
简单来算,一两42度的白酒相当于500ml的4%vol啤酒。当然,这只能做到相对公平,毕竟白酒和啤酒的特性各不相同,平时喝酒也不必太过于计较,要注意的是,白酒和啤酒不要混着喝,啤酒中的二氧化碳会加快酒精的吸收,遇上酒精度数高的白酒,很容易就喝醉了。
三、啤酒度数低,就能放肆喝吗?
很多人认为啤酒度数低,不会对身体有危害,适量饮酒还有益健康,但这个说法已经被明确否定了。
著名医学杂志《柳叶刀》刊登的研究显示,只要摄入酒精,就会对身体健康产生危害,“适量饮酒有益健康”的说法是错误的,最安全的饮酒量为0。长期过量饮酒,会导致酒精性肝病,增加高血压、脑卒中等心脑血管疾病的发病风险,还与口咽喉癌、胃癌、肝癌、乳腺癌、食道癌、结直肠癌6种癌症密切相关。
在某些情况下,如果你不得不喝酒,那喝多少会相对安全呢?对此,《中国居民膳食指南》给出的建议是,男性每天酒精摄入量应控制在25克以下,女性则为15克以下,换算成不同类型的酒,大致如下:
延伸:为什么痛风病人不能喝啤酒?
虽然啤酒是很多人聚餐的“入门级饮料”,但有一类人是要严格忌口啤酒的——痛风患者。
痛风是因为血尿酸浓度长时间超标,转变为尿酸盐结晶,沉积在关节中并刺激周围软组织,导致患者剧烈疼痛,引起明显肿胀的炎症。尿酸超标来源于两个方面,一是食物中含有的嘌呤会在代谢后产生尿酸,二是体内的尿酸会通过尿液排泄出体外,如果排出受阻,就会使尿酸超标。
啤酒含有的嘌呤含量较高,和尿酸的升高有一定关系。酒精可以导致身体尿酸合成增多,还能使血液中乳酸含量增高,抑制尿酸排泄,因此痛风病人不能喝啤酒,有数据显示,男性痛风首次发作的原因,有25.5%是饮酒。
白酒和啤酒的原料和制作过程不同,有些人能喝不少白酒,但啤酒喝不了一两瓶就难受了,这可能是对啤酒中的成分不耐受,此时建议不要喝了,反之亦然。
当然,最好是不喝酒,或者少喝酒,健康最重要。
四两白兰地顶多少啤酒?
这主要看白兰地的度数和啤酒的度数,如果白兰地45度,啤酒9度,四两白兰地相当于2斤啤酒
关于《1瓶啤酒顶多少白酒》的介绍到此就结束了。