本篇文章给大家谈谈《啤酒瓶啥颜色好》对应的知识点,希望对各位有所帮助。
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常见的啤酒瓶子都是绿色,这是为什么呢?
我们常见的啤酒瓶是绿色的,这已经成了一种传统,虽然啤酒的历史非常悠久,但把啤酒装到玻璃瓶里的时间却不太长, 最初人们甚至认为玻璃就是绿色的,这是因为最初制造玻璃的工艺不是很精湛的时候,很难清除原料中亚铁离子一类的杂质离子,所以支出的玻璃都显绿色,后来玻璃制造工艺先进了,可以去除这些杂质了,但成本太高,不值得为作为非精密仪器使用的玻璃来费力,而且人们发现绿色酒瓶可以延缓啤酒变味,所以人们就专门生产绿色的玻璃瓶来装啤酒,绿色啤酒瓶的传统也就因此被保留了下来
另一方面,采用绿色啤酒瓶主要是使人感受到轻松和谐的气氛,还可以很好的遮蔽光线,减轻光合作用,从而可以保持啤酒的质量,啤酒对日光线特别敏感。人们会发现啤酒中的亚铁离子所含的杂质会和阳光发生化学反应,使啤酒口感变差,所以人们就想着把啤酒装入深绿色或者咖啡色的瓶中,可以有效的阻隔阳光,啤酒装进绿色或咖啡瓶中,除了美观之外,其实也是有着诸多的无奈,虽然在今天解决亚铁离子的问题已经不是什么难事,但是使用这种颜色啤酒瓶已经成为一种传统。
总结一下,啤酒瓶采用绿色主要是因为绿色瓶子可以是啤酒储存的时间更长,啤酒对光照特别敏感,因此采用深色瓶来装啤酒,可以有效的阻隔光线,吸收大部分的光照,从而保证啤酒的质量,使啤酒不易变质,喝起来口感更好,也可以装在棕色瓶子中,跟绿色瓶装是一个作用,通过阻隔光线,吸收强光,来保证啤酒的质量,延长保质期,口感更加,易于储存。
啤酒瓶为什么是绿的?
通常,啤酒瓶的颜色呈褐色或是绿色,采用褐色或是绿色啤酒瓶主要的目的是,一方面使人感受到轻松、和谐的气氛,另一方面这些颜色还能很好的遮蔽光线,减轻光合作用,从而可以保持啤酒的质量。经试验,将一瓶啤酒曝晒在日光下数小时与未经日化曝晒的啤酒试样作一对比,很快就可以知道,曝晒在日光后的啤酒产生所谓日光照射的气味(焦味、动物气味),这一气味称之日光臭。日光臭的形成是由于啤酒里的苦味成分分解产生。再举一个事例,将透明玻璃瓶瓶的啤酒曝晒日光灯下30约分钟,结果也会产生日光臭,所以说,啤酒对日光线特别敏感。
普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等带有淡淡的绿色,这是制造玻璃的原料里含有二价铁离子杂
质带来的绿色。有些药瓶、啤酒瓶、酱油瓶却是棕黄色的,这仍然是铁的杂质造成的,不
过不是二价铁离子,而是三价铁离子。
要制造没有颜色的玻璃,选用的原料里必须不含铁质。可是,自然界的砂子、石灰石以及
纯碱,或多或少总会有一些铁的化合物。怎样消除玻璃中的绿色呢?化学的办法是:往玻
璃熔浆里加进一定比例的二氧化锰。二氧化锰是氧化剂,它把绿色的二价铁离子氧化成黄
色的三价铁离子,锰变成了紫色的三价锰。黄色和紫色合成白色,玻璃就变成无色透明的
了。玻璃里含有不同的金属化合物,会被“染”上各种颜色。加氧化亚铜,可以得到红色
玻璃;加氧化钻——蓝玻璃;加氧化铬——绿玻璃;
啤酒瓶什么颜色最好
啤酒瓶的话最好还是棕色和绿色的,棕色 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为"液体面包",是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。
绿色啤酒瓶的主要目的是,一方面使人感受到轻松、和谐的气氛,另一方面这些颜色还能很好的遮蔽光线,减轻光合作用,从而可以保持啤酒的质量。经试验,将一瓶啤酒曝晒在日光下数小时与未经日化曝晒的啤酒试样作一对比,很快就可以知道,曝晒在日光后的啤酒产生所谓日光照射的气味(焦味、动物气味),这一气味称之日光臭。日光臭的形成是由于啤酒里的苦味成分分解产生。
希望对你有帮助!
啤酒瓶为什么是绿或褐色的?
通常,啤酒瓶的颜色呈褐色或是绿色,采用褐色或是绿色啤酒瓶主要的目的是,一方面使人感受到轻松、和谐的气氛,另一方面这些颜色还能很好的遮蔽光线,减轻光合作用,从而可以保持啤酒的质量。经试验,将一瓶啤酒曝晒在日光下数小时与未经日化曝晒的啤酒试样作一对比,很快就可以知道,曝晒在日光后的啤酒产生所谓日光照射的气味(焦味、动物气味),这一气味称之日光臭。日光臭的形成是由于啤酒里的苦味成分分解产生。再举一个事例,将透明玻璃瓶瓶的啤酒曝晒日光灯下30约分钟,结果也会产生日光臭,所以说,啤酒对日光线特别敏感
啤酒瓶子一般都是做成绿色,为何不用其他的颜色?你知道吗?
装啤酒的瓶子有颜色,是为了挡住紫外线的射入。其中绿色和棕色的效果最好。因为啤酒里有丰富的维生素和氨基酸,还有蛋白质等营养物质,是一种营养价值比较高的饮料。可是这些营养物质经不起太阳光的直接照射,因为阳光中的紫外线可以使它变质,啤酒的营养成分也就随之降低。
虽然啤酒的历史非常悠久
最初,人们甚至认为玻璃就是绿色的。那时候不仅啤酒瓶,墨水瓶、浆糊瓶,甚至连窗玻璃也略微带点绿色。这是因为最初制造玻璃的工艺不是很精湛的时候,很难清除原料中亚铁离子一类的杂质离子,所以制出的玻璃都显绿色。
后来玻璃制造工艺先进了,可以去除这些杂质了,但成本太高,不得为作为非精密仪器使用的玻璃来费力,而且人们发现绿色酒瓶可以延缓啤酒变味,所以19世纪末人们就专门生产绿色的玻璃瓶来装啤酒,绿色啤酒瓶的传统也就因此被保留了下来。
后来,人们会往玻璃中添加氧化亚铁和氧化铬等作为染色剂让它看起来更绿
到了20世纪30年代,人们偶然发现装在棕色瓶子里的啤酒长时间放置以后,味道并没有变差。这是因为棕色的瓶子装啤酒更能避免光照对啤酒的影响。阳光照射下的啤酒会产生一种臭味。研究发现,产生臭味的罪魁祸首是啤酒花中的异阿尔法酸。在光照条件下啤酒花中的苦味成分草酮会帮助核黄素的形成,同时光照下啤酒中的异阿尔法酸会与核黄素反应分解成一种化合物,这种化合物的味道非常难闻。
而使用了棕色瓶子或一些深色瓶子可以吸收大部分光照,这样就可以阻碍这个反应的发生。所以,后来使用棕色瓶子的啤酒就多起来了。二战以后,有一段时间欧洲的棕色瓶子供不应求,使得一些比较有名的啤酒品牌不得不重新使用绿色的瓶子来装啤酒。由于这些品牌的啤酒质量很好,一时间绿瓶子啤酒便成了高品质啤酒的代名词。紧接着又有很多啤酒厂商跟进,使用绿色的瓶子。
关于《啤酒瓶啥颜色好》的介绍到此就结束了。