1. 16年我国啤酒销量
2017年，青岛啤酒在德销量高达20万箱。这个数字较之中国国内市场也许并不出奇，但要知道德国人对啤酒可是有着信仰般的热爱。青岛啤酒是如何分得一杯羹的呢？口感清爽，色泽清透。这是在德国街头调查后得出的德国人对青岛啤酒的印象。
德国号称“啤酒的故乡”，鲜酿啤酒厂遍布每个小镇。但是，雄心勃勃的青岛啤酒硬是在“老大哥”的地盘上与本土啤酒较一高下，当地啤酒普遍售价在0.8到1欧元，青岛啤酒的售价却达到3欧元左右，2016年青岛啤酒在德国市场的销售却超过了15万箱。毫无疑问，青岛啤酒成功成为“老大哥”地盘中的高端产品。2017年销量为21万箱！
2. 中国啤酒产销量
2020年我国啤酒生产3411万千升 消量为3826万千升。
我国是啤酒生产大国，但近年来我国老龄化趋势加剧，20-39岁消费群体人数减少，叠加产品严重同质化的消极影响，我国啤酒产量呈现下降趋势。2020年底我国啤酒生产3411.1万千升，同比下降9.4%。
消费量来看，人均消费量的减少是影响啤酒行业产量下降的重要原因，2014-2018年啤酒消费量持续下降，近几年消费量虽然有所上升，但均在4000万千升以下，2020年消费量为3826.4万千升，预计2021年我国啤酒消费量可达3856.6万千升。
3. 2018年中国啤酒销售额
2021年雪花啤酒整体啤酒销量约110.56亿升，次高档及以上啤酒销量约186.6万千升,按年增长27.8%,产品结构显著提升。其中,勇闯天涯superX、喜力®、雪花纯生和马尔斯绿均以双位数增长。雪花啤酒综合营业额为333.87亿元，同比增长6.2%；股东应占综合溢利为45.87亿元，同比上升119.1%。
4. 历年中国啤酒产量
准确的说国外啤酒进入中国市场是从十九世纪末、二十世纪初开始的。据记载中国古代就开始酿制"啤酒"了。
"传入"中国的用词并不恰当。
1、在中国建立最早的啤酒厂是俄国人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂，此后五年时间里，俄国、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外三家啤酒厂。
1903年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司，生产能力为2000吨，这就是现在青岛啤酒厂的前身。1904年在哈尔滨出现了中国人自己开办的啤酒厂东北三省啤酒厂；1914年哈尔滨又建起了五洲啤酒汽水厂；同年北京建立了双合盛啤酒厂；1935年广州出现了五羊啤酒厂（广州啤酒厂的前身）。1958年我国在天津、杭州、武汉、重庆、西安、兰州、昆明等大城市投资新建了一批规模在2000吨左右的啤酒厂，成为我国啤酒业发展的一批骨干企业。到1979年，全国啤酒厂总数达到90多家，啤酒产量达37.3万吨，比建国前增长了50多倍。然而，我们啤酒业真正的大发展发生在1979年后十年，我国的啤酒工业每年以30%以上的高速度持续增长。
80年代，我国的啤酒厂如雨后春笋般不断涌现，遍及神州大地。到1988年我国大陆啤酒厂家发展到813个，总产量达656.4万吨，仅次于美国、德国，名列第三，（到1993年跃居第二）。短短十年，我国啤酒厂家增长9倍，产量增长17.6倍，从而我国成了名副其实的啤酒大国。
2、河南贾湖村遗址发现的9000年前酒精饮料却与现代啤酒成分有些差异，据记载，19世纪末啤酒开始传入中国，那时人们还将它称为“皮酒”，过了几年才有人制造出“啤”这个形声词。美国波士顿大学考古学系教授朱莉·汉森表示，中国考古遗址证实中国酿酒史可追溯至9000年前，这是令人激动不已的事情。但依据当时石器时代的生产条件，这种酒精饮料的酿造技术不完善，或许这种早期酿酒方法可能得益于一个偶然发现，有可能石器时代的人类将采摘的葡萄、山楂等水果放入陶器内进行储存，存放长时间后水果即发酵产生酒精，加上水果的香味，让人们意识到这种方法可制造出美味饮料。但是，酿酒史跨越数千年历史，究竟中国最古老的酿酒文化是否始于9000多年前，以及最早的酿酒文化的起源，仍有待于科学家进一步商榷研究。
3、在古代中国,也有类似于啤酒的酒精饮料，古人称之为醴。大约在汉代后，醴被酒曲酿造的黄酒所淘汰。我国远古时期的醴也是用谷芽酿造的，即所谓的蘖法酿醴。
《黄帝内经》中记载有醪醴，商代的甲骨文中也记载有不同种类的谷芽酿造的醴《周礼·天官·酒正》中有"醴齐"，醴和啤酒在远古时代应属同一类型的含酒精量非常低的饮料。由于时代的变迁，用谷芽酿造的醴消失了，但口味类似于醴,用酒曲酿造的甜酒却保留下来了。在古代，人们也称之为醴。故人们普遍认为中国自古以来就没有啤酒，但是，根据古代的资料，我国很早就掌握了蘖的制造方法，也掌握了自蘖制造饴糖的方法。酒和醴在我国都存在，醴后来被酒所取代。
古代外国的啤酒酿制过程中，有两道工序，其一是浸麦（促使其发芽），其二是麦芽的浸渍（使其糖化）。
4、在我国古代，即使采用酒曲法酿酒，也有一道工序是浸曲，这种浸曲法比唐宋之后的干曲末直接投入米饭中的方法更为古老。在北魏时极为盛行，即先将酒曲浸泡在水中若干天，然后再加入米饭，再开始发酵。
现在就出现一个值得注意的问题：用曲酿酒，浸曲法可能是继承了啤酒麦芽的浸泡的传统作法，即两者是一脉相承的。我国用蘖酿醴可能先是用水浸渍蘖。让其自然发酵。后来发明了酒曲，酒曲也用同样的方法浸泡，原始的酒曲糖化发酵力不强，可能酒曲本身就是发酵原料；后来，由于提高了酒曲的糖化发酵能力，就可加入新鲜的米饭，酿成的酒酒度也就能提高。这样曲法酿酒就淘汰了蘖法酿醴。可以相信，蘖法酿醴这种方式在我国的酿酒业中曾经占据过重要的地位，甚至其历史跨度还超过了目前的酒曲法。
5、按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是：“啤酒是以麦芽为主要原料，加酒花， 经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。
5. 中国啤酒年产值
一是装备制造业，它是沈阳的支柱产业，主要企业有北方重工集团、沈阳鼓风机集团、沈阳机床股份、中车沈阳机车车辆、特变电工沈阳变压器集团、三一重型装备、沈阳三洋重工集团、安川电机（沈阳）、沈阳远大智能工业集团、沈阳新松机器人、沈阳电缆厂等。
二是汽车及零部件产业，包括三大整车企业和一百多家汽车零部件加工企业，主要企业有华晨宝马汽车、上汽通用（沈阳）北盛汽车、华晨雷诺金杯汽车、米其林沈阳轮胎、普利司通（沈阳）轮胎、赛轮（沈阳）轮胎、沈阳航天三菱汽车发动机、延锋安道拓（沈阳）、采埃孚伦福德汽车系统（沈阳）、福耀集团（沈阳）汽车玻璃等。
三是医药化工产业，主要企业有沈阳化工集团和东北制药集团，它们下属的两家上市公司沈阳化工股份和东北制药股份年产值分别超过110亿元和82亿元。其它产值较大的医药企业还包括辽宁成大生物股份、安斯泰来制药、沈阳三生制药、沈阳兴齐眼药股份、远大生命科学（辽宁）等。
四是航空航天产业，主要企业有沈阳飞机工业集团和中国航发沈阳黎明航空发动机有限责任公司。其中沈阳飞机工业集团被誉为“中国歼击机的摇篮”，为中国航空工业做出了重大贡献
五是电力热力产业，主要企业有沈阳金山能源股份有限公司和联美量子股份有限公司。沈阳金山能源下辖华电铁岭发电、丹东金山热电、白音华金山热电、阜新华电新能源、彰武华电新能源等十几家电厂，2020年营业收入达70多亿元，联美量子股份下辖沈阳新北热电、沈阳浑南热力、国惠环保新能源、沈阳国润低碳热电等十几家电厂，2020年的营业收入超过20多亿元。
六是食品工业，主要企业有沈阳双汇食品、沈阳顶益食品、沈阳统一企业、桃李面包股份、辉山乳业、蒙牛乳业（沈阳）、中纺粮油（沈阳）、华润雪花啤酒等。
七是烟草产业，主要企业是红塔烟草沈阳卷烟厂，它一直是沈阳纳税企业前五名，每年上缴税收超过17亿元。
八是电子信息产业，沈阳市有规模以上电子信息企业100多家，年产值达几百亿元，主要企业有东软集团股份、沈阳中光电子、乐金电子（沈阳）、拓荆科技股份、瓦克华磁性材料等。
6. 2018年我国啤酒产量
世界啤酒业排名前8大生产商
1、Budweiser百威，世界知名的啤酒品牌，1876年诞生于美国，创始人是Adolphus Busch，公司总部设在美国密西里州圣路易斯市。百威啤酒，百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界畅销、销量多的啤酒。
2、喜力HeineKen，创立于1864年荷兰阿姆斯特丹，又名海尼根,享誉国际的啤酒品牌，口感平顺甘醇，不含枯涩刺激味道，世界大型的啤酒出口商。
3、Carlsberg嘉士伯，创立于1847年丹麦，全球知名的啤酒集团，主要从事啤酒和软饮料的生产与销售，与足球的合作伙伴关系是嘉士伯引以为傲的传统。
4、Beck`s贝克，起源于16世纪德国，贝克是百威英博旗下主导品牌。拥有四百年历史的贝克啤酒是德国啤酒的代表，也是全世界受欢迎的德国啤酒。尤其是在美国（每年大约1亿升）/英国/意大利。
5、Corona科罗娜，1925年墨西哥，全球领先品牌，世界十大啤酒品牌，行业著名品牌，墨西哥莫德罗集团。
6、Stella Artois时代，始于1366年，比利时极具知名度的窖藏啤酒，世界著名啤酒品牌，百威英博集团三大全球旗舰品牌之一，全球领先的酿酒制造商。
7、Krombacher科隆巴赫，源自1803年德国，德国较大的私有啤酒集团公司，啤酒口味圆滑香甜，有特殊的啤酒花的气味，德国科隆巴赫啤酒公司。
8、Oettinger奥丁格，德国奥丁格啤酒 Original Oettinger 始建于1731年，至今已有近300年历史，在德国拥有五家酿造工厂，3个世纪以来奥丁格始终保持着纯正德国啤酒风味，酿造的经典小麦啤、大麦啤、皮尔森等啤酒，只采用麦芽、啤酒花、水和酵母，严格遵循1516年德国质量纯净法案。
7. 中国啤酒年销量
深圳，上海，北京。
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。
啤酒是一个品牌区域化非常明显的行业，大部分啤酒企业长期在中低档啤酒市场竞争，不但没有取得竞争优势，反而因过度的价格战而大伤元气，在低档啤酒市场无利可图的情况下，开始调整产品结构和市场策略，向中把主要精力放到中高档市场的开发上来。
啤酒的原料为大麦、酿造用 水、 酒花、 酵母以及 淀粉质辅助原料（ 玉米、 大米、小麦等）和糖类辅助原料等。
8. 中国啤酒一年销售总额
青岛方锐不凡酒业有限公司坐落于山东啤酒之都-青岛，公司占地面积300亩、投资总额1.8亿元。公司是一家从事啤酒科研、生产销售和品牌建设于一体的酿造企业，公司拥有先进的酿造灌装等生产设备。采用国际先进啤酒酿造工艺，选用进口优质奥麦、优质大米、新疆啤酒花、德国啤酒酵母菌种及得天独厚的优质泉水精心酿造。
9. 16年我国啤酒销量多少
119.61亿。
年报显示，燕京啤酒2021年度营收为119.61亿元，较上年同比增长9.45%；营业利润为4.35亿元，较上年减少8.90%；归股净利润为2.28亿元，较上年增长15.82%。
燕京啤酒成立于1993年，是一家啤酒生产企业。燕京啤酒先后通过了ISO 9001、ISO 14001、HACCP、绿色食品认证及食品质量安全QS认证，2006年年成为国家环境友好型企业。燕京啤酒获得1992年第31届布鲁塞尔国际食品博览会金奖、首届全国轻工业博览会金奖等多项称号。
10. 16年我国啤酒销量如何
据国家有关部门统计：中国啤酒产量在2002年以2386.83万吨位居世界第一。2003年中国内地啤酒消费量达到2500万吨，成为世界上最大的啤酒消费市场。再除以中国人数，可算出中国人均喝啤酒只有16-17升。瓶装啤酒大约容量0.62公升，这样可计算出平均每人每年大约喝25～27瓶啤酒。
