1. 海鲜菇跟白玉菇哪个贵
蟹味菇，就是原来的品种，颜色是灰色的，菌柄比较短，像这种如果我们是涮火锅或者是炒着吃的话是比较好的，如果你是吃货，比较注重口感，建议你吃蟹味菇。因为它温度低，出来的品种好，还有虾蟹的味道，所以注重口味的话选择蟹味菇。
白玉菇，它和蟹味菇只是差了一个颜色，它的颜色是白色的，菌柄也是短的，如果不太注重口感，喜欢外观好看，可以选择白玉菇。
海鲜菇，它的腿是比较长的，有的人胃肠道不太好，或者年纪比较小，有嚼头，可以选择腿比较长的海鲜菇。它可以促进胃肠道消化。
2. 白玉菇海鲜菇对比
一、定义不同
1、白玉菇：别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈。
2、海鲜菇：又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇。
二、种类区别
1、白玉菇属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉，晶莹剔透;质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的金枝玉叶。
2、海鲜菇隶属于白蘑科、玉蕈属，子实体中等至较大。如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”，多为工厂化栽培。菌盖直径3~15cm。夏末至秋季生阔叶树枯木及倒腐木上，丛生。是北温带一种优良的食用菌。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
三、营养不同
1、白玉菇：每100克鲜品中含：磷：116 mg，铁：1.1 mg，锌：0.6 mg，钙：6.0 mg，镁：9.4 mg，钠：1.9 mg，钾：423 mg，总氨酸：1.74%，维生素B2：138 ug，维生素B5：1.84 mg，维生素C：0.55 mg，维生素D：9.87 ug，维生素E：95.5 mg。
2、海鲜菇：营养丰富，蛋白质占 14.7%，碳水化合物43.2%，脂肪4.31%，纤维素15.4%;富含 18种氨基酸。
3. 白玉菇跟海鲜菇哪个好
海鲜菇不是野生蘑菇。海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为"蟹味菇"、"海鲜菇"。栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称"白玉菇"、"玉龙菇"，多为工厂化栽培。可煲汤可滑炒口感细嫩独特，有海鲜的味道，很好吃。
4. 海鲜菇和白玉菇哪个贵
炖一锅滋补，好喝还不油腻的杂菌汤
吖~
做法简单，营养丰富，不加任何肉，但鲜味可不输给炖鸡炖排骨！
菌菇鲜嫩爽脆，汤汁清淡却味道浓郁。趁热一轱辘喝下，没有一丝油腻的负担。喝完以后，胃会暖暖的，心也是暖暖的。
材料准备
杏鲍菇 平菇 白玉菇 蟹味菇 海鲜菇 茶树菇 鸡枞菇 适量
胡椒粉 盐 适量 姜 一块 葱适量 3瓣蒜头
制作过程
1.
金针菇、白玉菇、蟹味菇洗净去根，杏鲍菇洗净切片。
2.
砂锅里放入适量水，加入姜片和葱段，大火烧开。
3.
将各种菇放进锅里，小火炖15分钟，根据个人口味放入适量盐，胡椒粉。
4.
撒上葱花关火。
一碗好汤，就应该要给人恰到好处的温暖。
下班回来，花几分钟煮上这么一锅鲜香温润的杂菌汤，喝上一口，一整天的疲惫也卸下了。
再来一份，
超级香甜的牛奶红枣馒头
馒头有哪些值得推荐的做法？
在家就能做的网红芋泥吐司芋泥奶茶
有没有一些简单好吃又健康而且适合在家做的甜品？
好吃到流泪的香烤薯角
怎么做土豆好吃？
看完啦，再给我点个赞嘛~
5. 海鲜菇白玉菇哪个好
不一样哦！海鲜菇菌体比较细长，口感柔嫩。而白玉菇一般是小包包装的，菌体略短，带跟，口感比较脆软！
6. 白玉菇还是海鲜菇
1、颜色不同
白玉茹颜色很白，晶莹剔透，而蟹味茹表面是白色的，还有点发灰褐色。
2、口感不同
白玉茹吃起来要更加美味一点，口感鲜嫩细腻，比较好吃。
3、外表不同
蟹味茹主要侧向生长，中间还有颜色比较深的大花纹。
4、茹柄不同
蟹味茹的茹柄比较长，伞很小，而白玉茹的茹柄和伞都比较适中，口感也比较好。
7. 海鲜菇和白玉菇有区别吗
海鲜菇。不仅仅是口感好，它的营养价值也非常丰富。常吃菌类都有增强身体抵抗力的作用，海鲜菇也不例外。海鲜菇还有利于青少年儿童智力提高，崔进生长发育。现在正是春季万物勃发的季节，抓住这个季节多给孩子补充利于生长发育的食品，不仅能促进大脑发育，还会长身体，不会出现矮个子的问题了。
8. 海鲜菇跟白玉菇区别
海鲜菇好，又名真姬菇、蟹味菇、白玉菇，味道比平菇鲜美，肉质比滑菇厚实，质感比香菇韧道，还有一种独特的蟹香味。
海鲜菇不仅含有丰富的粗纤维、氨基酸，以及钾、镁等多种矿物质，其中含量最高分别是谷氨酸和天门冬氨酸，而这两种氨基酸正是海鲜菇吃起来味道特别鲜美的原因。此外，多糖、酚类和黄酮等生物活性成分具有较好的抗氧化、免疫调节作用。
9. 海鲜菇跟白玉菇哪个贵些
是海鲜菇，海鲜菇隶属于白蘑科、玉蕈属，子实体中等至较大。如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”，多为工厂化栽培。菌盖直径3~15cm。夏末至秋季生阔叶树枯木及倒腐木上，丛生。是北温带一种优良的食用菌。是一种低热量、低脂肪的保健食品。