1. 海鲜炒饭加盟店
是,海鲜吃饭是沫小鱿的一个品牌
2. 海鲜炒饭加盟店排行榜
食材:白饭300克,鸡蛋2个,葱2根,虾仁、墨鱼、干贝各30克,去骨鱼肉10克
调料:油3大匙,胡椒盐、苏打粉各1/2小匙,淀粉1大匙,盐、胡椒粉各1/2小匙。
做法
①葱洗净、切末;鸡蛋打入碗中,滤出蛋白,蛋黄留用;去骨鱼肉洗净,切片,再对半切开。
②墨鱼去外膜切丁,和干贝、虾仁均洗净,放入碗中加胡椒盐、苏打粉、淀粉和部分蛋白拌匀,放入滚水中氽烫,捞出;蛋黄倒入热油锅中煎成蛋皮,取出切丝备用。
③锅内倒入2大匙油烧热,爆香葱末,加入剩余的蛋白略炒,放入虾仁、墨鱼、干贝、去骨鱼肉拌炒,加入白饭、盐、胡椒粉炒匀,盛入盘中,盘边排入蛋丝即可。
3. 海鲜焖饭加盟
主料:虾、鲜豌豆、米饭、胡萝卜
辅料:青椒
1. 青椒切碎粒。
2. 将鲜虾洗净去壳。
3. 胡萝卜切碎粒,同甜豌豆一起用热水焯过备用。
4. 准备米饭小半碗。
5. 锅中热少许油,减肥的孩子们可以用橄榄油做哦加入青椒和虾仁,煸炒出香味。
6. 加入甜豌豆和胡萝卜,翻炒,加盐。
7. 加入冰冻过的米饭,翻炒,出锅即可食用。
8. 祝大家好胃口奥
4. 海鲜炒饭加盟店哪家好
海鲜炒饭是一道菜品,属于家常美食。主要原料有白饭,鸡蛋,葱等,主要配料有食用油、精盐等,通过高温翻炒的方法制作而成。
海鲜炒饭
白饭300克,鸡蛋2个,葱2根,虾仁、墨鱼、干贝各30克,去骨鱼肉10克,油3大匙,胡椒盐、苏打粉各1/2小匙,淀粉1大匙,盐、胡椒粉各1/2小匙。
制作方法
①葱洗净、切末;鸡蛋打入碗中,滤出蛋白,蛋黄留用;去骨鱼肉洗净,切片,再对半切开。
②墨鱼去外膜切丁,和干贝、虾仁均洗净,放入碗中加胡椒盐、苏打粉、淀粉和部分蛋白拌匀,放入滚水中氽烫,捞出;蛋黄倒入热油锅中煎成蛋皮,取出切丝备用。
③锅内倒入2大匙油烧热,爆香葱末,加入剩余的蛋白略炒,放入虾仁、墨鱼、干贝、去骨鱼肉拌炒,加入白饭、盐、胡椒粉炒匀,盛入盘中,盘边排入蛋丝即可。
西式海鲜炒饭
食材
虾200克,西芹200克,鸡脯肉150克,大米100克,香肠2根,洋葱1/2个,红、黄甜椒各1个,蒜6瓣。植物油、海鲜汤、番茄酱、盐、胡椒粉、匈牙利红粉各适量。
做法
1、鸡脯肉、香肠切成丁;洋葱、西芹、甜椒洗净后切成丁;蒜去皮切丁备用。
2、虾洗净除去沙线;大米洗净,浸泡30分钟后沥干水分待用。
3、锅放入油,待油热放洋葱、蒜炒香,再放入鸡丁、香肠丁、西芹、番茄酱拌炒,再放入大米、盐、胡椒粉、匈牙利红粉及海鲜汤。
4、用小火翻炒至大米五成熟,盛入电饭锅内,再放入剩余的海鲜汤、虾及甜椒煮熟即可。
5. 海鲜铁板炒饭加盟店
铁板海鲜炒饭,都有铁板烧,虾仁。海参。鲍鱼。鸡蛋。大葱。
6. 海鲜炒面加盟店
先煮熟扇贝肉备用,葱姜爆锅,下入贝肉,轻炒一分钟,下入煮好的面条,翻炒
7. 海鲜炒饭加盟店排名
一、栖山路夜排档
栖山路上的排档街沿街道两边一字排开,大概也就几百米,却相当密集。一路走过去,你家桌子挨着我家椅子,还真搞不清楚哪家是哪家。在这里,最抢夺眼球的,除了一片红,还是一片红!满街的小龙虾香味,告诉你小龙虾正当时。
地址:浦东新区栖山路50号(近民生路)
■特色:小龙虾■价格:麻辣小龙虾(25元/斤)
晚上六七点后,这里开始会聚从浦西浦东赶来吃晚饭的人,人气越来越旺,桌椅板凳从店里摆到门口,把原本就不宽的马路挤得水泄不通。当然这里最有名的就是小龙虾了。小龙虾价格从十几块一斤到二十几块一斤不等。虽是平民价位,但美味绝不打折,搭配可口可乐,分享美食的同时,更添畅爽口感。
说起这条街上的龙虾店,就不得不提“二子龙虾”。好像几年前去过,没想到如今火爆程度依旧。小龙虾价格也从2002年的12.8元/斤,卖到现在的25元 /斤,也是水涨船高。别看小龙虾个头不很大,但味道很棒,肉质比较有弹性,配上醋吃很解腻。只只入味,一剥壳,一股汁水就浓浓地溢出来了。点上两份龙虾,大概200元,几瓶啤酒、王老吉,再来上几打烧烤,一桌子人风卷残云,大呼痛快。大排档最大的好处,就在于就餐环境自由,可以完全放松,没有身份之分,可以不顾形象,大口喝酒,大声说话,完全释放本真自我。
二、通北路夜排档
住在杨浦,要吃海鲜,大多会去通北路。路不算长,店却不少。以夜市排档为主,每天晚上五点开始营业,一直到半夜三点多才结束。通北路是海鲜一条街,但那里最出名的却是一家烧烤店,它是那里开业时间最长的一家排挡。虽然那里总是烟雾弥漫,但还是吸引了很多的食客。
地址:杨浦区通北路183号(近平凉路口)
■特色:烤鲶鱼
■价格:微辣鲶鱼(18元/斤) 位于通北路海鲜一条街的入口处,数年来,从一家只有几平方米的小店,扩张成现在规模,而且还在全市开了不少分号,其影响力可见一斑。当年是依靠烧烤起家的,如今,不光经营烧烤,根据季节变化的,什么热门就做什么。
店的门面不小,门口依旧摆着烧烤摊。店堂里环境嘈杂了些,卫生状况也不太敢恭维,烟熏火燎的,桌椅摆设得有些局促。食客们依旧兴致挺高,因为老食客向来将这里视为夜排档,对排档的要求,从来不会太苛刻。
老四家的烧烤种类齐全,市面上流行的,“老四”都有,脆骨啦,鸡翅啦,烤鱼啦,味道的确没话说。 烤鲶鱼是他家的招牌,老板会帮忙选鱼,依照客人人数,份量总是刚刚好,可见老板还算厚道。烤鱼外脆里嫩,十分入味,非常实惠。这里的烤鲶鱼是微辣口味的,对于不适应吃辣的人,微辣刚刚好。烤鲶鱼的那种烧烤的香味,再加上可口可乐,简直是绝配。这个季节去,小龙虾当然也是要点的,个头大,价格也还算实惠。八爪鱼也十分美味,弹性十足,味道浓郁,让人流连忘返。
三、仙霞路夜排档
仙霞路,入夜时分,各路食客从四面八方慕名而来,聚集于此。别看夜排档装修不怎么样,海鲜品种却相当丰富,生蚝、扇贝、秋刀鱼、鱿鱼、青口螺一样不少。
地址:长宁区仙霞路750号(安龙路威宁路间)
■特色:烤生蚝
■价格:横琴生蚝(48元/半打);蒜茸扇贝(5元/只);海鲜炒饭(18元/份) 店面不大,以海鲜为主,有生蚝、秋刀鱼、扇贝、鳕鱼、鱿鱼。每天下午五点左右,去那里解决晚饭的食客就开始多了起来。深夜专程赶赴那里吃夜宵的人,也总是络绎不绝,小店的生意一直红火着,每天都要到凌晨三点才关门。
他家的生蚝口碑不错。横琴生蚝是生吃的,个子大,也新鲜,味道肥美,分量够足。横琴是珠海的一个深水区域,所产生蚝肥硕。据说不少星级酒店里自助餐的生蚝和这个比起来在干净、口味、个头上差远了。 龙雪鱼的肉质没有银雪鱼嫩,也没有它肥美,个人觉得冷却后的烤龙雪鱼比刚烤出来时要好吃些。烤秋刀鱼也值得一试,烤得比较中规中矩,沾盐和胡椒。
蒜茸扇贝,是用蒜茸和辣椒烤的,又大又饱满,还带着黄。 海鲜炒饭,价格算不上便宜,不过炒饭里头的配菜非常丰富,有蛋,虾仁,培根,饭粒外脆里糯,口感很不错。
其他菜也做得比较精致,比如芥榄炒鸡杂、凉拌鱼皮,再点一碗海鲜粥,就是让人非常满足的一顿夜宵了。
8. 各种炒饭加盟店
主要以学校群体和商场群体为主。
任何一类小吃都避免不开这两类群体。猛男的炒饭营养丰富搭配合理、色香味俱全,赢得消费者喜欢。而且在价格方面更具有自身的优势,让食客体验到物美价廉的美食,满足你的味觉的享受
9. 海鲜拌饭加盟店
1,准备好要做的酱料,分别用勺子按比例盛出待用。
2,锅内加油烧纸6成热后,下入洋葱和大葱炸出香味后,再下入调味料继续炸制,炸至金黄后捞出。
3,准备好的酱料,倒入油锅中开始翻炒。
4,炒至酱油均匀后加入米饭,翻炒均匀即可。