1. 海菜鸡蛋饼
大阳馔面是流行于山西省泽州县大阳镇的一种地方特色面食。相传馔面源于周代,原本是宫廷美食,后流传到民间,成为百姓婚丧嫁娶、招待客人必不可少的一种主食。
馔面的制作方法可分为11个环节:
1、兑料,先选好精制面粉,再精确地按比例配兑盐、碱、槐叶汁、野菜汁等其它原料;2、和面,古时候用擀面杖压面,流传至民间后,进一步得到发展,在石碾上压面,和面讲究将面揉出汗来,否则达不到要求;
3、将面切成块,重量要同等,然后抹油。
4、擀面,面要擀匀,擀成桑皮纸厚,韭菜叶宽才行;
5、切面,一块面要准确地切一百八十刀左右;
6、切好的面还要去余粉,捋、盘、按等多道工序;
7、装食盒密封发酵。发酵时间根据季节不同、温度的不同而定;
8、煮面,煮面也相当有讲究,要求锅大、水多、火大,在沸水中煮,时间长短要凭经验而定;
9、过滤,煮熟的面出锅后,要及时放入冷水中过滤两遍;
10、捞面也有讲究,面要捞浅一点,不能满碗,否则吃不出风味;
11、吃面时,将凉水里的面用滚烫开水浇两遍,便可浇臊子食用了。
2. 鸡蛋蔬菜饼
有些花友们家里的鸡蛋放臭了没有吃,但是丢掉又觉得十分浪费,听人们说用鸡蛋浇花可以让花开的更加艳丽多姿,也会增多开花的数量,就想着用臭鸡蛋来浇花,但是却不知道臭鸡蛋能给花做肥料吗,担心会带来不好的副作用。
一、臭鸡蛋能给花做肥料
民间有着许多关于浇花的小窍门,就有人说淘米水可以用来浇花,于是淘米水怎么浇花就成了花友们十分关注的,最近又流传着用鸡蛋来浇花,关于生鸡蛋兑水可以浇花吗我们也有介绍过,其实是可以的。
那么臭鸡蛋能给花做肥料吗?其实也是可以的,但是千万要注意的是,不能直接把臭鸡蛋倒进了花盆中,虽然臭鸡蛋可以用来做花肥,但是直接浇灌的话就会把花烧死。
最简单的一种方法就是在花盆直接挖坑把臭鸡蛋埋里面就可以了,而且肥效会很好的。要注意的是最好深埋,但是也不能触碰到盆底,免得长苍蝇。
臭鸡蛋中含有大量的磷、钾肥料,进而使大部分植物补充营养,可以完全的被植物生长充分的吸收,所以说用来给花做肥料是再适宜不过的。所以关于臭鸡蛋能给花做肥料吗,毋庸置疑是可以的,而且也避免了丢掉臭鸡蛋而导致的浪费。