1. 什么鱼熬粥
不好吃。鱼刺较多、肉质较少，可食用部分较少，且银鼓鱼为杂食鱼类，体内含有的毒素也比正常可食用鱼多，因此，不建议吃银鼓鱼或者其他观赏鱼类。
另外，银古鱼的背鳍前端硬荆条坚硬，抓捕或者制作过程中，容易被背鳍前端的硬荆条划伤，而且银鼓鱼背鳍前端的硬荆条，还含有一定的毒素，虽然含有的毒素量比较小，但不排除进食后会存在对人体产生危害的可能性。
2. 什么鱼煮粥好
至于哪种鱼腌制出来咸鱼煲粥最好吃，还是那句话，看个人喜好和口味了，包括腌制咸鱼时的腌制方法不同，都决定着咸鱼的口感和味道。就我个人而言，比较喜欢马鲛咸鱼，所谓马鲛鱼，也就是我们常吃的鲅鱼，这么一说有感觉了吧？马鲛咸鱼属于梅香型咸鱼，这种香型的咸鱼在制作时要将鲜鱼先发酵一两天时间，待其变质发胀后再加盐，腌制七八天晒干后食用。
一般做咸鱼鸡粒熬粥会选择马友咸鱼，煲粥的时候加入一些进去，会使香气更加诱人。
3. 什么鱼熬粥适合宝宝吃
鱼肉粥营养丰富易吸收，富含宝宝成长所需的多种营养成分，不过家长们一定要将鱼刺处理干净后再给宝宝吃哦。那么鱼肉粥怎么做给宝宝吃呢？
接下来，我们就来看看宝宝鱼肉粥怎么做好吃吧！
宝鱼肉粥
材料：大米适量、鱼肉适量、蔬菜粉适量、肉松适量、盐适量。
做法：
1、只取鲤鱼肚子上的肉(刺少)，去内黑膜，加少许盐去腥(一定要少少的，不能吃出咸味)煮熟。
2、大米泡好，煮粥。
3、鱼肉熟了后弄碎，去刺。
4、加蔬菜粉(可以放蔬菜，我家没有了)。
5、加一点宝宝肉松，因为肉松里有咸味。
6、加入粥搅拌均匀。
4. 熬粥用什么鱼
1、主料：笋壳鱼600g、生姜适量、青葱适量、红辣椒2条、香菜1根。
2、辅料：油3大勺、盐适量、蒸鱼酱油3大勺、黄酒1匙。
3、先杀鱼，去肠去腮，刮去鱼鳞。
4、葱一半切丝一半切段，姜一半切片一半切丝。
5、辣椒切圈，香菜切段。
6、姜片、葱段铺盘底。
7、鱼摆在葱姜上面，在鱼上面撒少许盐，倒一点黄酒。
8、锅内水烧开，把鱼隔水蒸8分钟。
9、8分钟后倒掉盘子里的水，把葱丝和香菜铺在鱼身上，倒入蒸鱼酱油。
10、另起锅把油烧热，爆香姜丝和辣椒圈，趁热浇在葱丝上即可。
5. 什么鱼熬粥好吃有营养
罗非鱼粥怎么做好吃其实和大多数海鲜粥的做法一样。在做粥之前，鱼要先进行处理，我就比较喜欢先腌制一下，然后再下锅煎炸。这样做可以去腥同时提升口感，然后将鱼肉改刀切碎，最后和粥一起煮熟即可。煮出来的粥非常的鲜美，营养价值很高。
6. 什么鱼熬粥对孕妇最好
1.青菜鳕鱼粥
材料：青菜80g，鳕鱼100g，大米150g，小米80g
做法：青菜洗净焯水、切碎越碎越好，将鳕鱼去皮，鱼肉剔除干净鱼刺，用搅拌机搅拌肉鱼肉泥，留在碗中备用
大米和小米混合洗净，大火煮粥，水微滚的时候加入鳕鱼肉，搅拌均匀继续煮粥，
煮到粥7成熟的时候加入青菜碎末，搅拌均匀，等到粥煮熟即可，如果是1岁以上的宝宝可以稍微加5-8g的盐
2.三文鱼香菇粥
材料：三文鱼60g，香菇3颗，大米150g,
做法：三文鱼清洗干净，按照鱼肉的纹理切成小段，在仔细切成三文鱼肉丁，焯水，刚变色就赶紧捞出来
香菇去掉根蒂，将香菇仔细清洗干净，剁碎成香菇丁，大米洗净，开始煮粥
水微滚的时候放入三文鱼丁，一定要经常搅拌，避免三文鱼沾到锅底，糊锅；等到粥煮到6成熟下香菇丁搅拌均匀，转小火慢慢等到粥煮熟即可
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3.卷心菜鲈鱼粥
材料：卷心菜80g，鲈鱼50g，大米100g
做法：卷心菜洗干净、摘好，切成碎末，焯水变软捞出备用，鲈鱼去鱼鳞、去皮
将鱼肉中的鱼刺挑出，切成小块，放入搅拌机搅拌成鱼泥，放在碗中备用
大米煮粥，水滚开的时候下入鲈鱼泥，搅拌均匀，等到粥煮到7成熟，添加卷心菜碎末，搅拌均匀等到粥煮熟即可
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4.西兰花三文鱼粥
材料：西兰花50g，三文鱼50g，大米120g
做法：西兰花洗干净，掰成小块焯水，三文鱼切成薄片，放入搅拌机搅拌成鱼泥，取出备用
大米洗净煮粥，大米微微滚开的时候加入三文鱼泥，搅拌均匀，粥煮到6成熟的时候加入西兰花碎末，搅拌均匀，粥煮熟即可
7. 什么鱼熬粥好吃
广东马鲛鱼好吃，因为广东南方马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。起食用方法多种多样，既可鲜食，也可腌制。鲜食时可清蒸、油炸、抄鱼片等；若用鱼肉煲粥或煎煮为汤，则色味清美，甜滑可口，尤其是马鲛鱼氽丸汤，那真是丸香、汤鲜、味美的海鲜一绝，更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆宜、食客同赞的人间美食。
8. 什么鱼熬粥适合病人
1、罗非鱼一般人群都可食用。老少皆宜，每次100克左右。罗非鱼味道鲜美，肉质细嫩，骨刺少，没有肌间小刺，无论是红烧还是清蒸，味道俱佳。此外，也可做全鱼、鱼片、鱼丸，可蒸、煮、炸、烤、做汤或微波烹饪。
3、鳕鱼肝可用于提取鱼肝油（含油量20～40%），富含维生素A、维生素D。
鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖。肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌。