1. 海鲜菇和什么烧汤好喝
食材用料:
海鲜菇 100g,嫩豆腐 200g,豆芽50克,盐 适量,油 20ml,生抽 20ml,醋 10ml,鸡精 小半勺,葱花 2根,生姜 1片
做法步骤:
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海鲜菇撕成长条,用开水焯一下捞起来沥干水分;
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嫩豆腐切成小块、豆芽洗净备用,生姜切成丝、小葱切成段备用;
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锅中烧干,放入少量油,放入一碗水烧开,再放入海鲜菇及豆腐;
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放入少量盐、一小勺醋、一小勺生抽、一小勺淀粉一起煮2分钟,这样豆腐和海鲜菇会更入味;
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最后再放入一碗水煮开,放入豆芽一起煮5分钟;
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再撒上葱花即可。
2. 海鲜菇和什么烧汤好喝呢
把水煮开放姜海鲜菇,最后放皮蛋
3. 海鲜菇和什么烧汤好喝一点
螃蟹汤:用到了螃蟹、葱、老姜、海鲜菇、盐、料酒
二、步骤
1、螃蟹整理干净剁成小块
2、海鲜菇洗干净切小段,老姜切片
3、锅中放少许油,放入姜片爆香
4、放入螃蟹块,拌炒至变色,放少许料酒
5、放入清水,煮开
6、放入海鲜菇
7、继续大火煮上5分钟
8、放少许盐
9、撒上葱花即可
4. 海鲜菇烧什么汤好吃
食材用料:
海鲜菇100g,西红柿2个,鸡蛋1个,油适量,盐适量,葱适量
做法步骤:
1.准备好所有食材
2.西红柿去皮切块,海鲜菇去根洗净,鸡蛋打散
3.起油锅煸炒西红柿,放入开水
4.汤烧开后,放入海鲜菇煮一会儿
5.再倒入蛋液
6.放入适量盐
7.最后撒上葱花即可
5. 海鲜菇和什么煮汤好喝
主料:
鲫鱼350g×2条,
辅料:
海鲜菇100g,
蟹味菇100g,
豆腐400g,
小葱2根,
姜片5片,
料酒 盐 白胡椒适量,香菜2根;
— 烹饪步骤 —
1· 鲫鱼收拾干净,用厨房用纸擦干,加点料酒和盐腌制一会,然后平底锅煎鱼,煎好备用;
2· 葱末备用;
3· 姜片备用,豆腐切块,海鲜菇和蟹味菇洗好备用。
4· 另起锅,热锅凉油入姜片,然后加入煎好的鱼,沿着锅边淋入适量料酒,
5· 加适量开水,没过鱼,中大火煮20分钟左右,
6· 煮至汤汁发白就差不多了,然后加入豆腐块和海鲜菇 蟹味菇,加入适量盐,
7· 最后加入白胡椒,出锅前加葱末,撒两根香菜即可。
6. 海鲜菇是炒了好吃还是打汤好吃
用
海鲜菇用焯水,因为它有一种近似海鲜类的腥味,一般在开水里加生姜焯下水比较好吃,这是做蟹味菇的技巧,然后多加些食材下去一起烹饪,味道营养更佳。
7. 海鲜菇和什么烧汤好喝又营养
主料
小排500克
海鲜菇150克
胡萝卜1根
辅料
葱2棵
姜1块
海鲜菇胡萝卜小排汤的做法步骤
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1.准备 的原料。
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2.小排加清水,葱,姜片煮开汆水。
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3.汆好的小排温水洗净表面的浮沫。
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4.处理好的小排加上热水,葱,姜煮开,改小火炖1小时。
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5.加入胡萝卜块煮开再小火煮半小时。
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6.加入海鲜菇。
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7.煮开,加少许的盐调味。
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8.最后撒点葱花就可以。
8. 海鲜菇适合做汤吗
慢煲1小时以后,把洗净的海鲜菇、红枣、枸杞都一起放入进鸡汤内,小火慢煲15分钟时间。
9. 海鲜菇跟什么烧汤好吃
主料:排骨适量、海鲜菇适量、海带适量
辅料:盐适量、味精适量、生姜适量、葱适量做法步骤:
1.将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用2.锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮3.海鲜菇泡水发开,海带另起锅煮至7成熟
4.待排骨汤熬至发白,加入盐、海鲜菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅