1. 羊肉跟海鲜可以一起吃吗
切面适量羊肉卷适量胡萝卜丝适量小油菜适量火腿肠适量辣椒丝适量盐一小勺韩式辣椒酱两大勺烧烤料一小勺
羊肉海鲜面的做法步骤
第1步.
烧水,水中加少许盐,水开后下面,煮至八分熟熄火 一旁备用
第2步.
烧水同时令起一锅烧热,到少许底油,除调料外,将所有配料切好一起下锅,炒至羊肉卷炒色后 加盐 烧烤料 ,此时面已煮至八分熟,连面带汤一起倒入炒锅中继续加热,加入韩式辣椒酱,汤变红面煮熟后熄火出锅!
2. 羊肉和海鲜能一起吃吗?
配料:
冻羊肉卷 250克、番茄 1个、莴笋 半根、海鲜菇 1小把、香菜 几根、精盐 适量、食油 适量、番茄酱 少量、醋(可不放) 适量
烹饪步骤:
1.配菜洗干净,晾下水。莴笋切薄片,番茄切片,海鲜菇撕成细条。
2.锅内放水煮开,放入海鲜菇焯下水,稍软就好,不要煮久。因为海鲜菇有点特别的味道,有些人不喜欢,所以焯下水。焯好水后捞出备用。
3.冻羊肉片从冰箱冷冻室取出。
4.锅里的水再次烧开,倒入羊肉卷焯下,去除血沫。
5.羊肉卷一变色就赶紧捞出,因为后面还要煮,焯久了就会使得羊肉太老了。
6.焯好的羊肉装盘。
7.水倒掉,将锅洗净,擦干水,倒入少量油,烧热后,倒入番茄翻炒。
8.番茄煮出红色的油后,加入适量水,盖上锅盖煮一会。
9.番茄煮得软烂后,加入莴笋片和海鲜菇,加入一勺盐,一点生抽,调味,最好尝一下咸淡,根据自己的口味放盐。如果觉得不够酸,可以加些番茄酱或是醋。喜欢辣的可以放点小米椒。
10.汤煮得差不多了,就倒入羊肉片,再煮一两分钟。关火,放香菜。喜欢香菜脆一点的,可以装碗后再放。
11.最后装碗开吃。
1、肥羊片断生即可,千万不能煮久了,否则煮老了口感就不好吃; 可以再加些龙口粉丝搭配食用,也很好吃,方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生,和金针菇一起放入碗内即可。
3. 羊肉和海鲜可以一起吃吗?
主料 :
羊肉200g、鸡蛋60g、干香菇50g、面筋80g、盐适量、酱油适量、淀粉适量、大料适量。
辅料 虾仁100g、黑木耳30g、香干100g、油适量、味精适量、生抽适量、葱姜适量、芝麻油适量。
做法:
步骤1 鲜虾去头去壳,取肠线,猪肉、香干、面筋洗干净。
步骤2干香菇、木耳洗干净用冷水浸泡。
步骤3猪肉切片,加生抽、淀粉、少许油搅拌均匀腌制10分钟。
步骤4浸泡好的香菇、木耳切块,香干、面筋、虾仁切块。
步骤5起油锅,葱姜、大料入锅煸香。
步骤6肉片入锅炒。
步骤7虾仁入锅炒。
步骤8木耳、香菇入锅炒。
步骤9倒入适量酱油。
步骤10加适量水盖上锅盖烧。
步骤11开锅后香干、面筋入锅盖上盖继续烧。
步骤12再开锅加盐、味精。
步骤13淋入水淀粉。
步骤14开锅后再淋入全蛋液,再开锅后关火。
步骤15淋些芝麻油即可盛出享用。
4. 海鲜能跟羊肉一起吃吗
不可以。下面是鱼羊鲜的介绍!:1.鱼羊鲜
鱼羊鲜是一道家常美食。羊肉在古代又被称为羖肉、羝肉、羯肉。羊肉和猪肉比较起来,更加细腻嫩滑,容易被消化,而且羊肉营养也更丰富,羊肉滋补还能御风寒,非常适合冬天食用。
鲫鱼更是良好蛋白质来源,常食可增强身体免疫力。而且羊肉和鲫鱼同煮可以去掉羊肉的燥性,不容易上火。
冬天,喝上一碗鱼羊鲜汤,全身暖和,再也不怕冷了。
2.冬季进补必备:传统名菜鱼羊鲜
今天我们分享经典川菜鱼羊鲜的做法,汤鲜味美,滋补养身,冬天进补必备。
食材:新鲜 羊肉,羊骨头,新鲜鲫鱼
配料:生姜,香葱,大葱
第一步:准备500克 羊骨头,
500克羊肉
鲫鱼2-3条即可
切点姜片,
大葱切段
羊肉腥味重,我们先把它焯水:羊肉,羊骨冷水下锅,加一个葱结,适量的料酒,几片姜片焯水一遍,水开后撇去浮沫,煮5分钟。5分钟控水捞出,放清水里清洗干净。
第二步:另起锅烧水,把羊肉,羊骨头放入,加姜片,大葱段和一个葱结去腥,再加入几片白芷,
白芷能有效去羊肉膻味,
大火烧开,水开后盖上盖子转小火熬50分钟。
熬羊肉的时间,我们把鲫鱼处理一下,把鲫鱼刮一下鱼鳞,去除内脏清洗干净后打上花刀,
然后加姜片,葱段,料酒,食盐腌制15分钟
一个白萝卜去皮后切成块。
羊肉为什么要加萝卜?羊肉和萝卜一起炖煮,可以有效地去除羊肉中的腥味,改善羊肉的食用口感。 而且能够促进消化 。
第三步:50分钟后,我们打开盖子,把姜片,大葱段,葱结捞出来,用筷子戳一下羊肉,如果能够很容易戳透,就说明已经煮好了,把羊肉捞出放凉切成片。羊骨头继续小火熬。
现在把鱼煎一下,热锅烧油,滑一下锅,防止鱼粘锅破皮
把腌好的鲫鱼放入两面煎至金黄盛出备用
这个时候羊肉汤已经熬得浓白了,非常漂亮
把羊肉汤舀到鲫鱼到锅里来,大火烧开,把浮末撇掉,然后把羊肉放入,白萝卜也一起放入,
调入适量的食盐,少许胡椒粉,加入葱段,大火烧开,烧开后转中火煮10分钟,10分钟后,
鱼肉和羊肉的香味就出来了,让人食欲大开
出锅装盘,撒点香菜,美味即成,奶白奶白的,汤鲜肉嫩,喝一碗全身都暖和了。喜欢这道川菜吗?喜欢你也可以试试
5. 羊肉跟海鲜可以一起吃吗会过敏吗
虾属于海鲜,不能和含维C的一起吃,会中毒。
红酒和羊肉会产生化学反应,导致身体不适。
建议你看医生。
6. 羊肉与海鲜可以一起吃吗
羊肉剁碎后,放上佐料,油,搅拌上劲儿大虾切碎放里面就叫羊肉海鲜饺子,扇贝也可以。
7. 羊肉和海鲜能一起吃吗
海鲜羊肉酸菜锅的详细做法
1、准备食材:酸白菜1000克、羊肉1500克。水发金钩50克、活螃蟹2只,水粉丝500克、京冬菜50克、鸡汤2000克。咸香菜15克、咸韭菜15克、绍酒25克、花椒水(用花椒5克加水250克熬制)15克、味精3克、精盐10克、香菜末25克、腐乳15克、芝麻酱25克、克蒜酱6克、红椒油10克、卤虾油10克、咸酒菜花15克、酱油15克、米醋15克。
2、酸菜清洗好以后,切丝。锅内加水加入花椒、大料、葱、姜,煮五花肉煮30分钟左右。
3、冻豆腐解冻后,清洗干净,赚干。
4、锅加足够的水,加入葱、姜、大料、花椒,放入羊肉开始煮肉。同时锅内加入油,放入酸菜煸炒几分钟。
5、肉煮到三十分钟后,捞出五花肉晾凉切片,汤留下烧开加入煸炒后的酸菜煮15分钟后,加入冻豆腐煮十五分钟,再铺上切好的五花肉片煮十分钟。调入盐,酱油搅拌。放入各种丸子煮熟,最后铺上肥牛片、羊肉片煮熟上菜。
8. 羊肉能和海鲜一起吃么
羊汤顾名思义,是羊肉或者羊杂做的汤才叫羊汤,海鲜就是海鲜,海鲜和羊汤扯不上一毛钱的关系,海里能吃的东西就叫海鲜,比如说海带鱼类,刀鱼啊!只要是海里的,能吃的动物和植物都叫海鲜,你像草鱼啊,鲤鱼那就不算了,羊肉羊汤是山东陕西一句内蒙新疆一带特有的美食
9. 羊肉跟海鲜可以一起吃吗早餐
可以加的
生蚝和羊肉能一起吃,二者的营养物质不会产生反应,对人体没有害处,在清洗生蚝的过程中,要用刀将外壳打开,将其中的蚝肉取出清洗,羊肉带有羊骚味,烹饪前可以在将羊肉和萝卜一起煮,将异味去除。
生蚝和羊肉能一起吃,因为生蚝和羊肉不相克,营养物质也不会产生冲突,一起吃不会产生不良影响,但羊肉属于热性食物,食用不宜过多,以免出现上火现象,影响身体健康。