1. 高档海鲜大餐菜名
NO.1辣酒煮小花螺——红透十七年的首席招牌
NO.2白灼大明虾——每一只都新鲜生猛
NO.3红煨老甲鱼——三年以上自然过冬的洞庭湖甲鱼
No.4蒜蓉蒸俄罗斯板蟹——产自俄罗斯超800米的深海底
NO.5舟山家焖一锅鲜——来自舟山的渔家家焖风味
No.6蒜蓉粉丝蒸元贝——蒜蓉还是剁的好，獐子岛海珍更出色
NO.7井深烧鹅皇——青远乌鬃鹅，经典粤菜
NO.8椒盐虾姑王——虾够大，才过瘾
NO.9徐记油豆腐烧肉——东北黄豆，自家磨制经典湖南菜必点
NO.10徐记红薯钵
2. 海鲜大餐名称
海鲜三千，三勺养颜，很好吃
3. 高档海鲜大餐菜谱名字
特别好吃的海螺!肉质很紧、韧、润，鲜美!
虾肉味道鲜美，回味万千。尤其是品尝完龙虾肉之后，可以汤汁拌饭，美味之极!
大望潮肉质肥美，红烧后口味醇厚、鲜甜。
海螺肉质细嫩，口味怡人。
4. 高档海鲜餐厅菜单
食材：虾 300克，蛏子 300克，花甲 300克，蒜瓣 3个，辣椒粉 1勺，白芝麻 1勺，生抽 3勺，老抽 半勺，米醋 2勺，料酒 2勺，白糖 少许
做法步骤：
1、将所需食材清洗干净，剪掉虾枪和虾须备用
2、我们先来调个捞拌汁：碗中放入蒜末+1勺辣椒粉+1勺白芝麻
3、淋入热油炸香+3勺生抽+2勺米醋+半勺老抽+白糖少许+少许凉开水搅拌均匀备用
4、把花甲、蛏子和虾放入锅中，放入2勺料酒和姜片煮熟
5、海鲜煮熟后把虾头去掉，全部装入盘中
6、浇入调好的捞拌汁，撒入少许香菜末翻拌均匀，即可。
5. 高档海鲜菜名字大全
叫海鲜拼盘。这样的菜适合大家一起聚会或者晚上的时候吃。当每个人的口味不一样，吃的菜品种类也不同，这样一堆菜的品种其实有很多，大家选择的范围也比较宽，里面包含的一般都有蛤蜊，螃蟹，龙虾，鱿鱼等这些普通的海鲜。在一起吃饭热闹最重要嘛。
6. 海鲜大餐有哪些菜
1、住在海边，只要一退潮，海边人就开启了“海鲜自助”模式，海滩上吃海鲜大餐！那种心情爽极了，就像跟大自然零距离的接触，吃完海鲜后，还可以跟海边飞舞的海鸥起舞，太美妙了，心情好极了。
2、今天真的好棒呀满足了我吃海鲜大餐的愿望。
3、住在海边的人最幸福，每天潮涨潮落，到海岸的滩涂上或礁石上收获些海鲜，可以吃海鲜大餐！幸福的兴趣难以用语言来表达。
7. 海鲜大菜的名字
其实就是爆炒花蛤。
花甲属于海鲜中的小海鲜种类，多为人工养殖。我在好几个地方吃过这道菜。有的鲜香，有的麻辣，还有蒜蓉味。共同的名字都是“龙门飞甲”。做这道菜的地方呢？有海边，有大陆还有内地平原。后来我不再饭店吃了，自己做。忽然发现，自己做的最好吃。
8. 高档海鲜大餐菜名有哪些
好听的海鲜菜名:
葱姜炒蟹、葱烧辽参、油焖大虾、蒜蓉粉丝扇贝、避风塘皮皮虾、芝士烤蚝、海参锅巴、什锦海参、虾子海参、红烧明虾、炸明虾、椒盐明虾、煎明虾段、干烧龙虾、铁扒龙虾、腰果虾仁、笋炒虾仁、青豆虾仁、茄汁虾仁、清炒虾仁、海胆刺身、芥茉虾球、葱炒海螺片。
9. 海鲜大餐的菜名
爆炒海鲜的各种做法，比如说爆炒虾仁，先将大虾处理干净，去掉虾线料酒，白胡椒葱姜水入味儿，把虾蒸上点儿，姜加一点水淀粉或者蛋清腌制好，热锅凉油下入葱姜爆香，倒入虾仁爆炒，加一点盐就可以出锅了
10. 海鲜大排档菜单名字大全
回答:
沈家门海鲜大排档排名:
1、笑嘻嘻海鲜大排档（沈家门店）。
2、王品海鲜大排档（沈家门店）。
3、超记海鲜大排档。
4、鲜新海鲜大排档。
5、渔中舟·本地海鲜排档（沈家门店）。
6、郑家海鲜排档（舟山沈家门店）。
7、健民海鲜排档。
8、百里香海鲜大排档。
9、董小姐家宴（沈家门店）。
10、低价王海鲜大排档。