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海鲜炒意面窍门(鲜虾炒意面)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-23 23:15   点击:71  编辑:admin 手机版

1. 鲜虾炒意面

用料

墨鱼汁意大利面 一包(约1/3)

洋葱 小半个

虾 7个(本来想拿6个的)

芦笋 4根

草莓 2个

香菇 4个

料酒、橄榄油、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉 适量

做法步骤

步骤 1

准备1/3墨鱼汁意大利面,虾7个,洋葱小半个、香菇4个,芦笋4根。

步骤 2

香菇用温水浸泡一会儿,去除根部,剪成细条,清洗干净,捏干水分备用!

步骤 3

锅中倒入水煮开,放入墨鱼汁意大利面。(可以多些水不用担心煮干了)

步骤 4

时间调8分钟(可以自己记时间)

步骤 5

8分钟后加入适量盐再煮2分钟。

步骤 6

倒出过滤冷水

步骤 7

沥干水分,加入一点点橄榄油搅拌一下!(不用太多哦)

步骤 8

准备一个乐扣的盒子隔空放着,记得过一会要搅拌一下哦,就可以准备其它配料了!

步骤 9

芦笋斜切,切成小段,清洗干净备用.(根部不要)

步骤 10

洋葱先清洗干净,切成小丁备用.

步骤 11

虾去除虾线,对切,不要切断,炸的时候才可以是球状。

步骤 12

加入适量的蚝油,酱油、料酒、鸡粉 、胡椒粉、生粉,搅拌均匀!(都是一丢丢就好哈)

步骤 13

适量的油,把虾炒熟备用!

步骤 14

剩余的油把香菇炒熟备用!(放几滴的酱油,千万不要多了)

步骤 15

锅清洗干净,倒入适量水煮开,加入一点点盐和几滴油,芦笋烫一分钟,捞出沥干水分备用!

步骤 16

准备两个草莓十字对切开,备用!

步骤 17

倒入适量的油,把洋葱炒熟炒香!

步骤 18

倒入墨鱼汁意大利面,用筷子搅拌一下,让炒熟的洋葱和面均匀的搅拌至一起!(可以中火,避免煮糊了)

步骤 19

搅拌均匀后倒入虾仁、香菇 和芦笋继续搅拌均匀!(用筷子哈)

步骤 20

倒入酱油(半盖子),加入一丢丢鸡粉,搅拌均匀即可!

步骤 21

完成啦,可以装碟摆盘了!

2. 鲜虾炒意面热量

spaghetti墨鱼汁意面热量

别名:墨鱼汁意面,spaghetti食品,spaghetti牌墨鱼汁意面

热量:145.1大卡/100克

减肥风险:

46.9

减肥功效说明:瘦脂者慎食spaghetti墨鱼汁意面过量

spaghetti墨鱼汁意面的营养价值(100克)

营养名称百克含量

营养名称100g含量

热量:145.1大卡

蛋白质:8.36克

脂肪:12.23克

膳食纤维:0克

 

3. 龙虾炒意面

1、龙虾500克、西红柿150克、芹菜150克、胡萝卜150克、意大利面200克、洋葱150克、奶油60毫升、白兰地30毫升。

2、芹菜,胡萝卜,洋葱切片 加入水中与一片月桂叶,酒和盐一起煮15分钟。

3、龙虾放进汤煮10分钟。然后取出在冰水中冷却,剥去尾巴和分裂的爪子壳的下部。把肉切成块。

4、油炒香切碎的葱,加减半樱桃西红柿和。加入龙虾,虾钳,橄榄和罗勒,盐和胡椒或辣椒。

5、煮扁意粉(一般来说下锅15~20 分钟。煮软就行),煮好意粉捞出,并和刚才炒好的龙虾一起用少许油翻炒。最后盛出,用虾钳和罗勒装饰。

4. 鲜虾炒意面图片

食材

意面1把、虾仁30克、番茄2个、洋葱半个

做法

1.番茄清洗干净、洋葱切成小丁备用

2.锅里面加入一些清水,等到水完全烧开了之后,再倒入少量的橄榄油和盐,这样可以入味,接着再把意大利面放进去。大概需要煮上十分钟左右

3.把主意面的锅换下来,在底座上放上一个炒锅。热锅倒一点油,炒洋葱末后下番茄。边炒边用锅铲压番茄,把汁水压出来

4.再放入虾仁和意面翻炒

5.加入1勺番茄酱、1勺生抽、黑胡椒粉、2克盐调味就可以出锅啦

筋道的意面配上酸甜番茄和鲜嫩的虾仁,这样的组合看之美味,闻之心切,酸汤爽口很是美味呢。巨美味番茄虾仁意面,鲜美可口,茄汁浓郁包裹着意面。超级好吃,低脂低卡又营养丰富哦,做法也特别简单易学。

煮的时候水要加多一点,全部没过意面,不然意面表面没水会干,还很难煮熟。煮的时候可以在水里面加点盐,不仅能让意面更入味,还可以增加意面的韧性,这样做出来的意面Q弹柔韧。

小贴士

1、意面可以换成其他各种pasta,通心粉啦gnocchi啦贝壳粉啦。番茄和虾仁永远不会让你失望的

2、面条在下锅煮时,一定要预先加入盐和油,目的是便于入味,以防面条粘连 .

3、之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.

5. 虾仁炒意面

食材

意面、虾、鱿鱼、西兰花、圣女果、洋葱、盐、罗勒、黑胡椒、橄榄油。

做法

1、西兰花洗净,撕成小朵后焯熟备用。

2、虾去皮去虾线备用,鱿鱼切丝。

3、将洋葱切几刀,同圣女果一同放入料理机打成泥。

4、锅内烧水,加入半勺盐,放入意面煮至没有硬心后捞出控水。

5、在意面中加入一勺橄榄油拌匀备用。

6、锅内放入适量橄榄油,放入虾和鱿鱼翻炒熟后取出。

7、不用洗锅,将打好的番茄泥倒入锅中,中小火熬煮。

8、番茄汁熬至浓稠后放入适量的盐、罗勒、黑胡椒翻炒均匀。

9、将意面和海鲜一同倒入锅中,均匀地裹上酱汁后装盘。

6. 海鲜炒意面

1、海鲜和蘑菇可以同食,营养不冲突,也不会中毒。海鲜是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等,主要还是针对动物制成的料理为主。蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同,植物可以进行光合作用,而蘑菇不能。

2、蘑菇可以提鲜,还可增加海鲜的鲜味。蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给。

3、海鲜蛋白质含量高和蘑菇蛋白质含量也高,一起可以补充所需的蛋白质,更加营养。

4、现在市场上,海鲜蘑菇炒意面等,不少人喜欢吃,不会产生什么不良反应,尽可放心食用。海鲜蘑菇炒意面 主要有:意面、各式海鲜、蘑菇、灯笼椒、葱、姜、生抽、盐、辣酱、食用油、黑胡椒等。

7. 鲜虾炒方便面

1、张云雷版

其实张云雷版的泡面做法很简单,现在很多美食博主都推出了张云雷版泡面的制作方法,归根结底,无非就是添加了一种灵魂调料——老干妈,以及一种灵魂配料——西红柿。

操作手法的关键就在于西红柿要去皮,然后把西红柿煮成西红柿汤,西红柿全都煮烂了,再把泡面放进去,加一点老干妈就可以了。如果想模仿到位,再加一点午餐肉。

2、何炅版

在煮熟的泡面里加一些火腿肠丁,再加生鸡蛋,然后搅拌均匀之后,加上调料放到平底锅里面煎煎成了饼状,就制作出了何炅版的泡面。

3、金城武版

金城武版本的泡面是把泡面煮好后,捞入冷水中冰一分钟,然后再捞到碗中,加入调料快速搅拌,搅拌均匀了,倒入适量的热水,再泡三分钟。这种吃法其实早就流行了,俗称3+1+3泡面法。

4、欧阳娜娜版

欧阳娜娜版泡面做法很简单,把火腿肠年糕全都放到一个锅里,加入泡面一起煮,然后放部队火锅酱料,最后再加几篇芝士。

5、李小鹏版

李小鹏版的泡面应该被称为叮叮叮泡面,因为制作方法很简单,只需要放到微波炉里叮三次就可以了。在面饼里加一点水,放到微波炉里叮一分钟,然后再拿出来加入调料包,搅拌一下,叮两分钟,然后加两个鸡蛋,再放入微波炉叮一分钟就可以吃了。

6、王源版

王源煮泡面很简单,煮泡面的时候不要泡面里的调料直接往里面加火锅料,不过这样煮出来的泡面只有重口味吃得下。

以上6种泡面的吃法来自于明星,此处有一条分割线,下面要给大家介绍一下网上流行的其他4种泡面吃法:

炒泡面

把煮过的泡面沥干水,在热油锅里加入鸡蛋,菜叶,火腿肠,或是肉丝,然后再加入泡面炒一炒加上调料就可以了。

拌泡面

泡好面以后沥干水,不要用泡面原版本的配料,加入葱,香菜蒜末,再加半勺醋,一勺酱油,半勺糖,一勺盐,一勺味精,搅拌均匀就可以了。喜欢吃辣,也可以加一勺油辣椒。

炸酱泡面

炸酱泡面也就是用做炸酱面的方式来做泡面,麻辣炸酱加蔬菜丝。

芝士海鲜辛拉面

煮辛拉面的时候往里面加海鲜和芝士,据说这样煮滋味浓郁,又有海鲜的味道。

盘点了网上流行的10种泡面吃法,接下来要给大家推荐10种你没有见过的泡面吃法:

金汤肥牛泡面

蒜末,姜末,葱末,放到热油锅里炒,然后再加入海南黄灯笼辣椒酱,炒出香味,倒入水就制作成了金汤,汤底里面加入肥牛金针菇,再加入泡面。煮好了以后,撒上蒜末,淋上热油,撒上葱末就成了。

油泼泡面

油泼泡面的做法更简单了,按做油泼面的方法做泡面。按这个方法还可以引申出葱油泡面,云吞泡面,有多少种做面的方法,就有多少种做泡面的方法就对了。

麻辣烫泡面

煮好的泡面捞起来沥干水,用麻辣锅的汤底,煮自己喜欢吃的食材,藕片,笋片,海带等,然后再把泡面加入其中。

泡面炸虾球

做好的虾球在压碎的泡面里滚一滚,然后放到火里炸。当然也可以由此引申出泡面炸肉丸,泡面炸牛丸等,这样制作出来的泡面又松又脆很好吃。

森系浓香泡面

森系泡面仍然是在汤上下功夫,主要就是要在筒骨肉汤里加香菇,把香菇切成丁熬出香味,然后加一点裙带菜,然后再加金针菇,再加菜叶。汤熬的足够浓郁后再往里面加泡面。

番茄肉末拌面

肉末炒熟后往里面加剁碎的番茄,然后再加剁碎的青椒,泡面煮熟后沥干,炒好的番茄肉末放到拌面上拌匀就可以了。

茶叶泡面

茶叶泡三次,第3次泡出来的茶已经不那么浓了,然后用茶叶水来泡泡面,泡出来的泡面有一股淡淡的茶叶芬芳味很清新。

螺蛳面

买炒熟的酸笋,开袋即食的木耳丝,专门吃螺蛳粉的红油,再买油炸腐竹皮,调料都备齐全了,不需要煮螺蛳汤,把泡面煮好,把备好的调料放进去,泡上三分钟就可以了。

香菇肉臊泡面

香菇丁炒制肉酱,泡面煮好,沥干水,拌上香菇丁肉酱即可。

卤肉泡面

卤好肉,切片,煮好的泡面沥干水。高汤里加一勺卤肉汁。汤浇进沥干水的泡面里,铺上卤肉片,加香葱。

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